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“雲南的竹筍出土時間與北方相反,要到每年的雨季來臨時竹筍纔會破土而出。筍的種類也多,一般茨竹筍適合涼拌吃,苦竹筍適合製作酸筍,而甜竹筍就是民衆最喜歡吃的一種筍,甜竹筍體粗壯潔白,筍味甘甜鮮美、清爽可口,營養豐富,無論...
食材明細主料略帶筋的牛肉(800克)輔料竹筒筍(300克)紅蘿蔔(3根)玉米油(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)薑片、蒜片(適量)花椒粒(適量)八角(適量)茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)十五香(適量)黑胡椒粉(適量)雞精、味精(適量)大蔥(...
“利好的腐竹與利好的胡蘿蔔搭配,簡單的素炒,卻是美味又健康。”食材明細主料腐竹(80g)胡蘿蔔(100g)輔料紫洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹炒胡蘿蔔的做法步驟1、腐竹用冷水浸泡。2、腐竹切...
“快手簡單,清脆爽口,營養豐富的一道菜。”食材明細主料蘆筍(1把)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(少許)大蒜(2瓣)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍買回來後去掉下面老的部分,清洗乾淨,取一鍋倒入適量的清...
“很清爽的小炒,非常適合春天的氣候。”食材明細主料萵筍(一條)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍胡蘿蔔的做法步驟1、準備:萵筍,胡蘿蔔,蒜頭。2、萵筍,胡蘿蔔改刀切條狀,切...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)蘆筍(300g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒蘆筍的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切條,蘆筍洗淨切斷2、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔煸炒炒透3、放入蘆筍煸炒炒透4、放入適量的...
“筍有豐富的營養價值,我家姑娘炒雞愛吃,所以我絞盡腦汁、變着花樣的烹飪,今天研究出新品,分享給大家😀。”食材明細主料筍絲(1包)輔料胡蘿蔔絲(適量)肉絲(適量)調料蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料胡蘿蔔(1個)竹筍(半個)輔料青蒜(適量)水發木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒竹筍的做法步驟1、準備原料2、竹筍切片3、胡蘿蔔切片4、炒鍋倒油燒熱煸香蔥花5、放胡蘿蔔翻炒1分鐘6、放竹筍翻炒7...
“#快手素菜#”食材明細主料胡蘿蔔(150克)腐竹(100克)青蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒腐竹的做法步驟1、準備食材。胡羅卜、青蒜切絲,腐竹溫水泡軟後切段。2、熱鍋涼油,爆香...
食材明細主料雷筍(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆(適量)調料豬肉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔筍片炒甜豆的做法步驟1、胡蘿蔔、雷筍(已焯水)、甜豆擇洗乾淨。2、胡蘿蔔、雷筍切片,甜豆對半斜切。3、鍋中...
食材明細主料春筍(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲胡蘿蔔炒萵筍的做法步驟1、春筍剝殼焯水後切絲。2、萵筍、胡蘿蔔切絲。3、鍋中放油,先放入筍絲、胡蘿蔔翻炒。4...
“甜豆含有17種人體必需氨基酸、營養豐富。可清炒、做湯、涮食皆可。和胡蘿蔔炒,成了清爽養眼的一盤素菜。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)甜豆(400G)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒甜豆的做法步驟...
“隨手利用家中食材,來做減脂餐,吃的飽飽的還可以瘦~”食材明細主料萵筍(個)輔料胡蘿蔔(個)調料鹽(勺)小米椒(個)蒜(顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒胡蘿蔔的做法步驟1、萵筍,胡蘿蔔去皮,斜切。2、斜切成片。3、切好裝盤...
食材明細主料水筍(170克)胡蘿蔔(170克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒水筍的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切片)。2、將已清洗好的水筍放在案板上切開,待用。3、將胡...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒萵筍的做法步驟1、萵筍、胡蘿蔔切片。2、鍋中放油,下入蒜白炒香。3、放入胡蘿蔔、萵筍翻炒,加少許水燒至萵...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富蔬菜,素炒其實更美味,所以這裏推薦胡蘿蔔跟腐竹組合的搭配,味道以蠔油爲主,可使得腐竹更吸味,然後就可以安靜的做個美眉,負責爽口解味,並能夠提高抗氧化防衰老的胡蘿蔔素,選巴馬長壽老人喜歡...
食材明細主料萵筍(1根)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒胡蘿蔔的做法步驟1、萵筍削皮2、萵筍胡蘿蔔辣椒切片3、熱鍋入油,蒜末爆香,萵筍辣椒胡蘿蔔全部倒入鍋中,大火翻炒4、...
“照片拍得不太好呀,但菜還是簡單又好吃的!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)水發筍絲(300-400g)輔料韭菜(兩根)配料香辣醬(一湯匙)鹽(適量)味精(適量)水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒筍絲的做法步驟1、韭菜洗淨切小段,胡...
食材明細主料冬筍(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒雙筍的做法步驟1、胡蘿蔔、冬筍、萵筍分別切絲,蔥切段。2、鍋中放油,下入蔥白炒香,放入胡蘿蔔、冬筍、...
食材明細主料腐竹(50克)幹香菇(12個)胡蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)玉米澱粉(1勺)蔥花(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發。2、幹香菇提前泡發。3、幹...
食材明細主料胡蘿蔔(1個)竹筍(150g)輔料木耳(適量)青蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔木耳炒竹筍的做法步驟1、準備所需用料2、竹筍切片3、胡蘿蔔切片4、炒鍋倒油煸香蔥花5、下放胡蘿蔔片翻炒6、炒至變色變軟7...
“鮮嫩的春筍很百搭,與利好的胡蘿蔔組合在一起,簡單的素炒,非常不錯。低油低脂,清淡爽口,還有着防輻射,健脾養胃,益肝明目,降糖,降脂,降壓等功效。”食材明細主料春筍(150g)胡蘿蔔(80g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口...
食材明細主料萵筍(1根)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔去皮洗淨刨絲。2、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔絲煸炒炒透。3、放入萵筍絲煸炒炒透。4、放...
“其實美食不需要大魚大肉,普通的食材也可以做出不一樣的美味,這道菜的成本價不到五塊錢,也很容易做,無論是做給家人食用或家宴都很適合.”食材明細主料胡蘿蔔(1根)甜椒(1個)輔料花生油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)清...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)青筍(適量)豬肉(適量)青椒(適量)米椒(適量)大蒜頭(適量)澱粉(適量)油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒青筍的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔切小圓薄片,青椒和米...
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