自制香菇豬肉醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉泥 :300水髮香菇 :50
輔料
生薑 :5小米椒 :10
豆腐乳 :適量
黃豆醬 :2勺
料酒 :10ml
1.準備好豬肉泥、水髮香菇、生薑、小米椒、黃豆姜、豆腐乳
2.將水髮香菇、生薑、小米椒全部切成丁放入盤中備用
3.鍋內下油燒熱
4.放入生薑丁、小米椒丁爆出香味,再放入香菇翻炒
5.放入兩大勺黃豆醬,翻炒均勻
6.放入肉泥翻炒,炒的時候可以適當加入料酒
7.最後放入豆腐乳,翻炒均勻即可出鍋。冷卻以後放入罐子裏面可以儲存三到五天咯
超級羅嗦,很多人做肉醬喜歡放水去熬,我不放水,放入油多點也很好吃的