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準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:三朵貢丸:適量輔料薑絲:少量水澱粉:少量蔥:少量生抽:少量鹽:適量食用油:2具體步驟1.準備食材,香菇切片,買回來的貢丸要洗一下,蔥切小段,姜切絲2.熱鍋倒油,少...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500鮮香菇:100輔料鹽:1.5小勺料酒:2大勺糖:1小勺胡椒粉:1/4小勺澱粉:2大勺蛋白:一個蔥薑末:適量具體步驟1.豬肉洗淨,切成小塊。2.用料理機磨成肉糜。3.將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料貢丸:400輔料番茄沙司:適量白糖:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.貢丸劃十字刀,下鍋煮熟。丸子飄上來在煮2,3分鐘。2.煮好的丸子,番茄醬,白糖3.調沙司汁:將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:500蘑菇:100幹香菇:20貢丸:6個輔料鹽:適量香菜:1根油:適量具體步驟1.蘑菇、泡發的幹香菇、貢丸2.炒好的鹹菜山藥3.取一鍋,鍋內放入水500克,放入貢丸...
食材明細主料香菇(適量)丸子(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇丸子湯的做法步驟1、香菇提前洗淨,泡發。2、丸子解凍。3、香菇連泡香菇的水一起入鍋。4、加入薑片和丸子,加鹽,煮5分鐘即可。...
食材明細主料香菇貢丸(125克)青椒(430克)調料醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇貢丸燒青椒的做法步驟1、食材:香菇貢丸、青椒。2、將香菇貢丸拆開包裝放在案板上切開。3、將青...
“冬天寒冷,都說寧可一日食無肉,不可一餐飯無湯,來一碗暖心湯水,喝得舒服和自在。分享一道快手湯,只需十幾分鐘的時間就能在家享受美味香濃的好湯。萵筍乾貝丸子湯。這道湯我選用乾貝,萵筍和貢丸一起燉煮而成。我家兒子喜歡...
食材明細主料貢丸(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸雜菜湯的做法步驟1、貢丸。2、胡蘿蔔切絲。3、蒜苗切小段。4、鍋子燒熱爆香蒜苗,放入貢丸略煎。5...
“廈門是個會讓我去了還想去的地方,當然最主要的原因就是到處可見的美食。沙茶麪,芒果冰沙,魚丸,八婆婆燒仙草,面線糊等等~~每當想起就開始流口水啊。最初的面線糊是在賓館的早飯中吃到的,鮮香的湯頭,綿而不爛,細如髮絲的面線...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料貢丸:1盤土豆塊:1碗輔料蔥:適量薑片:適量醬油:適量鹽:少許具體步驟1.鍋里加油燒熱,把土豆下鍋炸到金黃。炸過的土豆燉的時候易爛而且容易儲存形狀。2.鍋裏少...
食材明細主料豬肉餡(適量)貢菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蛋清(1個)輔料紫菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)貢菜丸子紫菜湯的做法步驟1、取適量貢菜冷水泡發1小時左右。用指甲能掐透就可以了。2、貢菜取肉餡...
食材明細主料麪條(1塊)肉丸(3個)香菇(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、水開打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500香菇:數朵鹽:1小匙糖:2胡椒粉:少許玉米澱粉:30水:適量輔料具體步驟1.將五花肉洗淨,香菇用溫水泡軟備用。2.把香菇切成丁剁碎。3.把五花肉切成小塊,...
“過年期間大魚大肉,吃了太多的油的東西,想吃一些清淡的,這個菜心貢丸湯就是很清談,湯也很甜,也很簡單又方便。”食材明細主料菜心(150g)貢丸(80g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心貢丸湯的做法...
“魚、蛤蜊、香菇,都是非常鮮的食物,也都是我很喜歡的菜。這個組合一上,湯的味道那是可想而知,絕對的鮮美。很適合小孩子食用,畢竟外面買來的魚丸不知道都加了些什麼東西,還是自己做的給孩子吃放心啊。”食材明細主料草魚(適...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇:適量貢丸:適量豌豆:適量輔料鹽:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟1.海鮮菇洗淨切段,貢丸對半切開,豌豆洗淨備用2.熱好油,下海鮮菇翻炒,加適量水,下貢丸,...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肉(其中瘦肉:600香菇:100輔料鹽:10料酒:25幼砂糖:12白胡椒粉:1泡打粉:4玉米澱粉:12老抽:5紅曲粉:1/2小勺雞精:2色拉油:10具體步驟1.豬肉洗淨,瀝水後放在砧板...
古時新竹地區有一位兒媳爲了使年邁的公公吃到肉,就將豬肉用木棍捶打成豬肉泥後再搓成丸子煮熟後給他食用,而這種捶打的行爲在當時被叫做貢,肉丸又是圓圓的所以就去取名爲貢丸。除了豬肉可以製作成貢丸,牛肉、魚肉、羊肉等...
“自從更新了家裏的餐具後,就喜歡上做湯了,據說很養生的,蘑菇的味道也很鮮美”食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)輔料油菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)燒(工藝...
“冬吃蘿蔔,現在做一個蘿蔔絲湯非常好喝喲。”食材明細主料白蘿蔔(適量)貢丸(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲貢丸湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、白蘿蔔去皮。3、白蘿蔔擦成絲。4...
“冬天裏的一碗湯鮮香暖胃,冰箱裏有的食材都可以放一點,好吃易做省時!”食材明細主料青菜(150g)香菇貢丸(100g)粉絲(100g)炸豬皮(100g)胡蘿蔔(150g)輔料玉米油(10ml)蔥花(適量)鹽(2g)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜貢丸粉...
“這款湯使用了多種食材,香菇、冬筍、蘆筍、胡蘿蔔、芹菜、杏鮑菇,不管是貴的也好便宜的也好,營養價值都很出色,例如西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,蘆筍是世界十大名菜之一,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、...
“一碗濃湯,一份暖暖的愛,營養從早餐開始……”食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)小白菜(適量)輔料高湯(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸湯的做法步驟1、香菇洗淨去根焯水切丁。2、加入...
食材明細主料頭水紫菜(1小片)輔料唯新貢丸(6個)青菜(2顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜貢丸青菜湯的做法步驟1、食材,青菜切絲。2、起鍋放油下入青菜和丸子。3、翻炒均勻,烹些黃酒,炒變色。4、加入清水煮開。5、下入紫...
食材明細主料杏鮑菇(適量)鮮香菇(少許)生薑(適量)自制雞肉丸(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)白胡椒(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法步驟1、準備好食材(香菇沒合照了)。2、將杏鮑菇撕成條。3...
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