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“高粱味甘性溫,食療價值相當高。中醫認爲,高粱性平味甘、澀、溫、無毒,能和胃、健脾、止瀉,有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、等功能,可以用來治療食積、消化不良、溼熱、下瀝、小便不利等!在這款其貌不揚小甚至可以說醜陋...
“將米放到寬湯開水裏邊煮熟,撈出來再入鍋上屜蒸,這種方法蒸的米飯,不知道還有那些朋友留存這個記憶,小時候沒有電飯煲,就是這樣子蒸米飯,也叫柴火飯,那飯真的是特別香,即使現在上市的各種新版電飯煲,也蒸不出那時候的味道來。...
高粱是由我國傳統的五穀之一高粱經過晾曬脫殼後製作而成,主要盛產於我國東北地區,也可以說是東北地區主要糧食之一,那今天就讓我們來談一談兩個關於高粱米的問題:高粱米可以用來做什麼?高粱米怎麼挑選?一、高粱米可以用來...
在中國的餐桌上主食一定要必備,人們所熟知的主食無外乎是大米或者麪粉,但其實粗糧也可以當作一種非常重要的主食。高粱米就是其中一種,那麼高粱米可以放多久呢?接下來就讓我們一起來討論一下吧。一、高粱米可以放多久一...
1、高粱米直接煮成米吃;2、高粱米可以做成粥喝;3、將高粱米和其它一些食材,處理一下一下,放入榨汁機中榨成糊喝;4、高粱米加上一些紫薯能夠做成饅頭吃;5、高粱米可以釀成酒。...
“簡單營養的早餐粥,暖暖的來一碗,吃的飽飽的,一整天都有好心情。”食材明細主料大米(1把)玉米渣(1小把)高粱米(1小把)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米高粱粥的做法步驟1、玉米渣,高粱米提前浸泡4小時。2、加...
“心心念唸的黏糯高粱米粥,今年又能吃到了,是哥哥親自種的,純綠色,滑嫩爽口,咀嚼有點像吃嫩玉米,兒時的記憶,怎麼都忘不掉。高粱有紅、白之分,紅者又稱爲酒高粱,主要用於釀酒,白者用於食用,性溫味甘澀,入脾、胃經。具有和胃、消積...
“春節前淘的糯高粱面,當時就認爲是高粱面,做了一次饅頭,沒有太大的高粱面味,反而有點粘,再看介紹,可以用來包湯圓和粘豆包的,就先做湯圓試試。”食材明細主料糯高粱面(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)輔料紫薯(少許)山楂糕(少許)甜味(口味)煮...
“高粱米的營養價值:在穀物中,高粱蛋白質中賴氨酸含量最低,因而蛋白質的質量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但卻能爲人體所吸收,因此,以高粱爲主食的地區很少發生“癩皮病”。另外,高粱米里包含單寧,有收斂固脫的功效,患...
“紅豆高粱米粥,香甜可口。小時候煮一次要大半天時間,姥姥每次都煮一大鍋,能吃好幾天。現在有高壓鍋,方便多了。”食材明細主料高粱米(200克)輔料紅小豆(50克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆高粱米粥的做法步驟1、高粱...
“高粱中含有較多的纖維素,能改善糖耐量,降低膽固醇,防止便祕,對降低血糖十分有利。小米營養豐富,富含維生素,經常食用對胃熱消渴,口乾舌燥,形體消瘦者尤爲適宜。”食材明細主料小米(25克)黃豆(50克)高粱米(25克)輔料穀物麥片(少許)水...
高粱米的作用,大家都知道,高粱米是一種穀類食物,可以用來做很多食物,尤其是對釀酒來說起着重要的作用,那麼高粱米是怎麼生長的呢,不要着急,我會跟你介紹哦,其實現在的農作物對於很多人來說都不會去種植高粱了,所以制酒的可能會...
“春節過後,多吃點粗糧,南瓜和高粱米即可以做粥,也可以做飯”食材明細主料小南瓜(一個)高粱米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金瓜高粱米飯的做法步驟1、準備原料,高粱米提前一天浸泡2、南瓜洗淨切去根部...
食材明細主料高粱米(1200克)赤小豆(205克)糯米(800克)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)赤小豆高粱米糉的做法步驟1、食材:高粱米、赤小豆(已泡發一夜)、糯米。2、糉葉。3、將高粱米拆開包裝倒入大盆裏。。4、用清...
“分享一種包糉子的好方法,簡單一招,不但不漏米,糉子非常緊實Q彈,而且特別容易開啟,這種包法最大特點是馬蓮不繫扣,一拉便開,極其的方便,煮後湯中一個米粒都沒有,糉香四溢,看着就有食慾。想包糉子的親們不妨試試,簡單實用。”食...
我們在平時的生活中吃的一些食物其實都是屬於細糧,但是在很久之前,人們都是吃的一些粗糧,比如說玉米或者是紅薯,有些人也非常的喜歡吃高粱米,那麼高粱米是粗糧嗎?一、高粱米是粗糧嗎高粱米他是我們比較常見的一種粗糧,並且...
“冬日晚餐就愛喝這粥,煮上一鍋,熱乎乎的一碗下肚,解乏還養胃。這粥軟糯爽滑,淡淡的甜味,很適合晚餐,全家人都愛喝。膳食纖維高,易消化,能促進排毒養顏,美體瘦身。”食材明細主料高粱米(1碗)輔料芸豆(半碗)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
半個小時。使用高壓鍋蒸高粱米飯的時候,需要將高粱米提前浸泡,這樣可以使高粱米飯的口感變得更好。使用高壓鍋蒸高粱米飯的時間不宜過久,以免米飯過硬,吃起來影響口感。蒸好的高粱米飯可以單獨吃,也可以用於製作炒飯、蓋澆...
食材明細主料玉米渣(適量)高粱米(適量)輔料水(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米渣高粱米粥的做法步驟1、取適量高粱米和玉米渣。2、清洗乾淨加適量水,喜歡稀一點的多加點水,稠一點的少加點水。3、電飯煲...
提前浸泡先大火後小火煮熟。高粱米是一種比較難熟的米,所以和大米在一起搭配煮粥煮飯的時候,可以提前將高粱米浸泡到清水當中的,浸泡的時間至少在兩個小時以上。浸泡完成之後,需要放到鍋裏先大火後小火慢熬,等到和大米同時...
甜點和水果是各位甜食愛好者做夢都會想到的美食吧!這種難以抗拒的誘惑對於小夥伴們來說可是一直揮之不去啊!那怎麼辦呢?當然是自己動手做着吃啊!今天,本站就在這裏推薦一道美味主食甜品:高粱米。那麼,高粱米的做法是什麼呢?一...
“要多吃些粗食,有利養生,早餐的粥就做了高粱米南瓜粥”食材明細主料高粱米(適量)南瓜(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜高粱米粥的做法步驟1、準備原料,南瓜是用的小南瓜2、高粱米不容易煮軟爛,提前一...
“吃慣了細糧,如果只是單純的吃高粱米燜的米飯,可能會覺口感不是很好,但是大米與高粱米混搭口味卻還蠻不錯。”食材明細主料大米(1碗)高粱米(半小碗)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高粱米飯的做法步驟1、準備所...
“最近只能喝粥了,今來一款:高粱米糯米粥!軟糯可口,營養均衡哦!”食材明細主料高粱米(適量)糯米(適量)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)高粱米糯米粥的做法步驟1、糯米和高粱米備用,高粱米提前浸泡。2、煮鍋坐水煮沸...
高粱是一種農作物,而它脫殼了之後,就是我們經常吃的高粱米了,隨着人們的生活水平不斷提高,都開始追求更健康更養生的生活方式,所以高粱米這種粗糧作物,也被人們廣爲喜愛,那你們知道高粱米可以蒸米飯嗎?高粱米的營養價值是什...
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