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“我的選題是熱門的D組:團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----團團圓圓:黃金蝦配茄汁肉丸(金鳳戲龍珠)!(大家快來支援投票呀)這是我做的第四道菜。這道菜口感酥脆,甜鮮可口。由12只翹着尾巴的蝦球,環繞着裹着紅紅的番...
食材明細主料鳳梨(適量)珍珠(2勺)輔料綠茶(適量)果糖(30g)草莓汁(100g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨珍珠奶茶的做法步驟1、杯子里加入珍珠。2、一共加兩勺珍珠。3、加冰塊。4、冰塊加滿杯子,加一勺果糖。5、加入綠茶...
“夏天正是龍眼收穫的季節,現在就用龍眼做甜品,名字叫做“龍戲珠”。”食材明細主料龍眼(適量)枸杞子(小許)幹玉米碎(小許)明珠果(小許)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍戲珠的做法步驟1、準備材料2、將幹玉米碎...
“魷魚,也稱“柔魚”,在臺灣也稱爲“槍烏賊”,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且魷魚風味很...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利螺絲面:100g橄欖油:適量生抽:適量鹽:適量青椒:10g豆角:10g洋蔥:30g胡蘿蔔:10g火龍果:1個蘋果:1個獼猴桃:3片輔料具體步驟1.在鍋中倒入適量的水,將意大利螺...
“珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜,造型可愛營養也很豐富。這次做法不同於以往的是在肉丸中加入了整顆的蝦仁,小小蝦仁帶來讓人驚喜的味道,也讓這道珍珠肉丸變得更漂亮了。晶瑩透亮的糯米包着鮮香入味的肉丸裏面還有整...
“普通手法烹飪的香腸菜式己滿足不了這個“小饞貓”,所以今天在處理香腸和魚腸時微微動了一點小心思。沒想到這個簡單的小變化,最後帶來的菜式成品很是驚豔。當將成品端上餐桌時,小寶瞧見後直呼媽媽太厲害啦,這個色香味俱...
“夏天離不開奶茶。芋圓之類的甜點。來點色彩的珍珠給這個夏天個不一樣的風景”食材明細主料紅心火龍果(一個)木薯粉澱粉(適量)輔料水(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果珍珠的做法步驟1、火龍果去...
“賽龍珠,就是龍眼釀肉,蒸好的桂圓肉,咬下去有着清香的果香味,我第一次做的時候是我爸爸的客人來訪,端上桌好看又吃好,還解膩,得到了好評,宴客真的很不錯哦!”食材明細主料豬瘦肉(30g)荸薺(1個)龍眼(10個)雞蛋(1個)生抽(1/2小勺)鹽(1/2小...
“這道菜的名字很獨特,一看就能猜想到這道菜應該有火龍果。是的,確實有火龍果。然而,主食材並不到火龍果。利用火龍果將一道簡單的菜餚做一些裝飾,讓這道菜更有創意。這道菜主食材是蝦。蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫...
“夏天盛產龍眼,家中又有明珠果,買了一支汽水(雪碧),三種食物一起搭配,變成了“龍珠汽水”。”食材明細主料龍眼(小許)明珠果(小許)汽水(1瓶(雪碧))輔料白糖(小許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍戲珠水汽水的做法步驟1、準備材...
“冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。”食材明細主料冬瓜(500克)香蔥(3棵)鹽(少許)姜(少許)小紅辣椒(4個)輔料火腿腸(半根)食用油(適量)味精(少許)香油(半湯勺)黃...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:350輔料南瓜:小南瓜的1/4個紫薯:一個豆沙餡:適量具體步驟1.南瓜和紫薯上鍋蒸30分鐘,分別用保鮮袋壓制成泥。2.分開加入各一半的糯米粉,加適量溫水,揉...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蝦:1斤左右荸薺:5個豬肉餡:3兩番茄:適量鷹嘴豆:一罐輔料法香:適量麪包屑:適量大蒜:2瓣麪粉:4大匙乾酵母粉:1/4小匙溫水:適量黃油:10鹽:適量白胡椒粉:1小匙料酒:適量...
“美國超市裏很多小紅蘿蔔,看了討人喜歡,特別是小小的個子,總是那麼可愛,讓我忍不住多看幾眼。可老公說這種蘿蔔苦澀不好吃,我就不信,其實是我沒吃過這種蘿蔔想試試口味,硬是嘴磨着買了,拿回家來也不知道怎麼下手。後來看到一...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘披薩作爲西方傳入我國的一種非常好吃的一種,西餐,而且非常受青少年的喜愛披薩,香酥可口,而且有助於增加人的食慾非常的棒。平常的表面的物質多種多樣,而且...
“原名《花開富貴蝦》”食材明細主料鮮蝦(看人數)米絲(看人數)蒜頭(一個)紅辣椒(一個)蓮子(一個)輔料蒸魚豆油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦兵送龍珠的做法步驟1、準備材料2、...
食材明細主料鵪鶉蛋(200克)櫻桃(50克)菠菜(200克)輔料沙拉醬(10克)澇汁(10克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)秋菠戲珠的做法步驟1、菠菜摘乾淨用清水洗淨2、鍋中燒開水將菠菜焯一下時間不要久哦即影響口感又影響營養元素3、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘秋菠戲珠,光是看名字就覺得這道菜充滿樂趣。秋菠即是指菠菜,而秋菠戲珠的“珠”又是什麼呢?答案是鵪鶉蛋和櫻桃!把鵪鶉蛋裹上煮熟的菠菜葉,就變成了綠色的...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(2勺)水(適量)輔料南瓜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙龍戲珠花樣饅頭的做法步驟1、麪糰和好醒發15分鐘,取下80克麪糰2、搓成長條,一頭粗一頭細3、粗的這頭用刀切出嘴4、嘴...
“看視頻學會的,只是家中條件有限,粗糙了點。說是京菜,原版用的是黑魚,我用的螺螄青。龍鳳絲:魚絲炒雞絲……很有意思的說。”食材明細主料青魚肚腹肉(約七兩)雞胸肉(約七兩)輔料冬筍絲(一兩)泡髮香菇(兩個)薑絲(半兩)啤酒(少許)鹽(少...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料南瓜:一塊鵪鶉蛋:9個輔料番茄:一隻石榴:少許黃油白胡椒粉鹽:少許具體步驟1.南瓜用挖球勺挖球.餘下切小塊蒸熟.用攪拌器攪勻.待用.2.鵪鶉蛋煮熟剝去殼待...
“《金鳳朝陽五業興旺珠聯璧合年年順心》的命名:是根據,食材、菜式成品形意而命名。注:金鳳——黃金琵琶鳳尾蝦(創意菜);朝陽——中心園碟和果醬,形似旭日東昇的太陽;五葉——五張生菜葉(生財、業);珠聯璧合——珠形生態素果連成...
“圓圓的鮑魚是我的愛~閃亮的小勺把你剜出來~劈噼啪的花刀把鮑魚全切開~鮑汁蠔油老抽全都倒出來~我們要吃就要吃得最痛快~你是我心中最好吃的菜~小鍋裏面把你煮個開~然後再放到那炒鍋燜一燜~最後再和米飯拌起來~”食...
“閩南人經常食用,雞肉蛇肉湯(龍鳳湯)清火解毒,味美鮮香。”食材明細主料南蛇(一條(青蛇母))雞(半隻)輔料黃芪(少量)紅棗(8顆)枸杞(適量)小蔥(幾根)生薑(一塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍鳳湯的做法步驟1、青蛇母(閩南人這麼叫)2、...
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