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“有意識地吃西洋菜大概還是第一次。聞了下就馬上被吸引住了。味道有寫苦,但是像野菜,有它獨特又有些霸道的菜香。這麼做出來,圓子口感細膩柔滑,奶酪汁將菜的香更引上非一層程度。大T原是不愛這麼吃素圓子的,咬了口連連叫...
食材明細主料桂圓肉(5g)紅棗肉(10g)輔料西洋參(2g)調料雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋參紅棗桂圓雞蛋湯的做法步驟1、食材圖。2、把食材放鍋里加水大火煮開。3、改中火煮5分鐘。4、打入雞蛋繼續煮5分鐘即可...
食材明細主料洋蔥(140克)圓白菜(220克)麪條(225克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥圓白菜炒麪的做法步驟1、材料:洋蔥、圓白菜、麪條2、將洋蔥清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將圓...
“暖暖的一碗湯,淡淡的甜味,有補氣益血的功效。”食材明細主料西洋參(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)輔料土雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西洋參桂圓紅棗蛋湯的做法步驟1、食材準備:西洋參、桂圓、紅棗、土雞蛋。2、紅...
食材明細主料西洋菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)西洋菜的做法步驟1、姜,蒜,切末,備用2、西洋菜洗淨3、油鍋熱了,放姜,蒜4、把西洋菜倒入鍋中,翻炒5、蓋上鍋蓋30秒6、加點雞精粉7、...
“玉靈膏是中醫食療古方,採用桂圓肉加西洋參按1:10的比例蒸制而成,是補血補氣的臻品,具有極佳的美容效果,非常適合血虛的女性食用。”食材明細主料桂圓肉(200g)輔料西洋參(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂圓蒸西洋參...
“我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因爲天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟,米...
“桂圓和西洋參可以加工成玉靈膏。是對氣血不足的狀態最好的膏方。我懶得做玉靈膏,就用它們來燉鴿子湯,既解饞又滋補。”食材明細主料鴿子(一隻)純淨水(適量)輔料桂圓(幾個)西洋參(3g)調料大棗(幾個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單...
食材明細主料圓白菜(290克)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒圓白菜的做法步驟1、材料:圓白菜、開洋2、將圓白菜撕成小塊清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒。4...
食材明細主料圓白菜(200克)洋蔥(半個)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒圓白菜的做法步驟1、材料:圓白菜、洋蔥2、將圓白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將洋蔥剝去外皮清洗一下...
食材明細主料小圓子(125克)西葫蘆(140克)開洋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋西葫蘆煮小圓子的做法步驟1、食材:小圓子、西葫蘆(已清洗切片)、開洋(已泡)2、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和泡好的開洋翻...
“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥,人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱,易受細菌、病毒侵襲,出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀,此時恰有良好潤肺止咳功能...
“炎熱的伏天,不妨試一試爽口的涼菜。”食材明細主料圓白菜(5-6葉)洋蔥(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜泥(半勺)配料鹽(少量)辣椒粉(1小勺)雨露(1小勺)白糖(1小勺)白醋(1小勺)香油(半勺)芝麻(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓...
是。由於地大物博人口衆多,很多的水果蔬菜甚至海鮮產品都會有很多不同的名字,由於習俗方言不同,即使同一個東西在不同的地區的叫法也會有所差別。洋白菜和捲心菜是一種菜也被叫做捲心菜,包菜,它具有很豐富的營養,富含多種維...
“西洋菜營養豐富而較全面,每100克鮮重中,維生素C爲50毫克,蛋白質爲1-2克,纖維素爲0.3克,鈣爲43毫克,磷爲17毫克,鐵爲0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。”食材明細主料西洋菜(500g)輔料雞油(20g)蒜(5g)配料雞粉(3g)鹽(5g)糖(1...
食材明細主料紅棗(適量)桂圓(適量)西洋參片(適量)金桔(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓西洋參茶的做法步驟1、紅棗桂圓西洋參片金桔備好。2、所有食材放入養生壺中,先用清水洗一下。3、再放入適量...
“桂圓味甘性溫,有補心脾,益氣血之功,對失眠、健忘、驚悸等有治療效果;枸杞有補肝腎,明目的功效;與補氣養陰、清火生津的西洋參配伍,既能護陰,又能補氣,是氣血雙補的配置,使之補而不膩,溫不上火。”食材明細主料西洋參(適量)桂圓(適...
食材明細主料圓白菜(1個)輔料糖(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)麪醬(6勺)豆瓣醬(1勺)料酒(2勺)蔥(1塊)姜(1塊)蒜(4個)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆圓白菜洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨,手撕成一塊塊的2、麪醬,生抽,蠔油,豆瓣醬,糖,料酒放在一...
“上次的海南雞飯,我沒有做普通的雞湯來配,而是做了個簡單的西洋菜素湯,簡簡單單,也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜,營養非常全面,是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜(100g...
“西洋菜,在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因爲,這玩意能清熱,廣東氣候比較炎熱,所以,西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨(600克)輔料西洋菜(500克)胡蘿蔔(1根)蜜棗(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜豬骨...
“西洋參味甘能補,有補益作用,性偏涼,兼能清火養陰。但凡需要用人蔘而不能耐受人蔘的溫補之性者,可以考慮以此品代之。可補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜。可補心氣,益脾氣,滋脾陰。還具有抗疲勞、抗利尿、耐缺氧、抗驚...
一樣的。洋白菜只是圓白菜的別名,同時有的地區也稱圓白菜爲捲心菜等,最簡單的辨別方式就是到網上搜尋圓白菜和洋白菜都會有甘藍詞條,圓白菜在南方和北方均有種植,地域的差異造成了稱呼的不同,圓白菜和洋白菜均爲白花菜目。...
“西洋菜名稱由來,傳說是百年前葡萄牙海員患肺病,流落日本,人們以爲他已死,後來他竟生還,乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門,將此菜移種過來,此菜既從葡萄牙傳進中國,於是叫做西洋菜。在潮汕地區,煲西洋菜是...
“昨天熬蔬菜湯剩下半顆圓白菜,還有半顆蔥頭,那就放一起做個菜吧~簡單快捷~”食材明細主料圓白菜(半棵)洋蔥(半個)輔料食用油(少許)生抽(少許)煲仔飯醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒圓白菜的做法步驟1、...
“雖說名爲山粉圓子,其實並非圓子,是我們安徽這邊的一道地方特色菜餚,自己試做了味道不錯,雖沒有麻麻做出來的濃濃的味道,好在衆在參與嘛!”食材明細主料紅薯粉(300克)輔料洋蔥(1個)香菜(少許)生抽(1勺)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味...
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