有關蘇北特色小菜-毛豆炒嫩菜的精選大全

2024-02-29 “只需要加點鹽，不需要其他作料，就非常好吃的清淡菜，毛豆炒嫩菜。很濃郁的蘇北農家小炒，吃過一次就難忘。”食材明細主料毛豆（300克）嫩青菜（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

毛豆炒鹹菜的做法下飯菜--毛豆炒鹹菜毛豆炒鹹菜怎麼做

2024-02-26 “一道下飯下面的小菜！”食材明細主料鹹菜（一把）毛豆（適量）輔料辣椒（一點）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒鹹菜的做法步驟1、自己家醃製的鹹菜和自己家種的毛豆，純綠色食品哦！2、鹹菜切碎，毛豆洗乾淨...

江蘇淮安特色菜有哪些

2018-10-08 軟兜鱔魚，平橋豆腐，獅子頭，蟹黃蟹肉，蟹黃湯包等。淮安地區盛產鱔魚，而軟兜鱔魚，則是鱔魚中的精品，將鱔魚裝兜後精細加工而成，肉嫩，味道鮮美；平橋豆腐是淮陽菜中的扛鼎之作，用雞肉，香菇，香菜等，搭配軟嫩的內酯豆腐製作而成，味道清淡可...

北方特色菜豬皮凍的做法 - 北方特色菜豬皮凍怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豬肉皮（500克）鹽（5克）輔料清水（1000克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）北方特色菜豬皮凍的做法步驟1、把豬皮洗淨，去掉多餘的肥肉。2、將豬皮切成絲，放清水中熬煮1個小時左右，先開大火煮開，轉中火煮直到用兩隻手...

外地人打卡特色蘇幫菜——“蘇州太太”

2018-12-06 畢業旅行選擇了人間天堂“蘇杭”，剛到蘇州的時候就爲吃什麼愁禿了頭。最後一隻投票選擇了“蘇州太太精緻蘇幫菜”。268元的6人餐，我們四個人吃也合適。第一次吃紅燒獅子頭，只能說果然不負盛名吧。銀魚炒蛋的味道感覺次點...

鹹菜炒毛豆的做法佐粥小菜：鹹菜炒毛豆鹹菜炒毛豆怎麼做

2024-02-29 “可以一次炒多點，放在冰箱，當鹹菜吃白粥很舒服。”食材明細主料鹹菜（適量）毛豆（適量）裏脊肉（適量）輔料幹辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒毛豆的做法步驟1、原料圖如圖...

蘇菜的特色

2018-07-26 蘇菜，也就是中國傳統八大菜系之一的江蘇菜。由於蘇菜與浙菜很相近，它們也因此被稱爲江浙菜系。舌尖上的中國這個紅遍中國的美食節目大家應該都有看吧，裏面就對蘇菜有很多介紹。下面我們也來了解下蘇菜的特色吧。蘇菜的特...

西北菜的特色

2018-08-17 西北菜，指的是我國西北一帶如陝西甘肅等地的菜餚。提到那些地方，沒去過的小夥伴第一時間浮現在腦海的往往是大漠蒼茫，民風彪悍卻又淳樸，繼而也會想到“大口喝酒大口吃肉”的豪氣。而事實上西北一帶的確是挺豪邁的，接下來我...

絲瓜毛豆炒雞蛋的做法【蘇菜】揚州家常小炒---絲瓜毛豆炒雞蛋絲瓜毛豆炒雞蛋怎麼做

2024-02-29 “剛參加工作時候，邊上有個揚州的鄰居總是吃絲瓜毛豆炒雞蛋，那時候我還還從來沒有把這三樣炒在一起過，就問他，他說他們老家都很喜歡這個菜，南方人嗎愛吃豆，更愛吃絲瓜，一起吃更好吃呢，於是跟他學會了這道絲瓜毛豆炒雞蛋，現在這...

湖北人的家常菜，外地人的特色菜：永興家味，湖北特色菜館

2018-08-29 這家店位於永旺百貨，店內客人絡繹不絕。店內環境看上去也還行，是一家比較家常的湖北菜館。餈粑端上來的時候還很燙，一口下去酥酥軟軟的。不知道是不是地段原因，價格是比較偏高的。藕帶的賣相不咋樣，幸好味道還可以。比較推...

鹹菜毛豆炒小素雞的做法 - 鹹菜毛豆炒小素雞怎麼做

2023-12-26 食材明細主料毛豆（330克）鹹菜（240克）小素雞（220克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）鹹菜毛豆炒小素雞的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗切碎）、小素雞。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將小素雞拆開包裝，放在...

小青菜炒毛豆的做法 - 小青菜炒毛豆怎麼做

2023-12-30 食材明細主料小青菜（200g）毛豆（150g）輔料蒜（3瓣）調料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜炒毛豆的做法步驟1、小青菜浸泡15分鐘，洗淨備用。2、毛豆剝好洗淨。3、蒜頭拍碎備用。4、起鍋燒油，倒入毛豆...

北京特色小吃

2018-04-30 小吃種類多樣，其中家喻戶曉的有北京烤鴨、驢打滾、炸醬麪、豆汁兒等等。而這些小吃背後，是一家家值得讓人一探究竟傳統的經典品牌。北京作爲一座歷史悠久的古城，有豐厚的文化積澱，自然也少不了特色的經典美食。...

小青菜炒北豆腐的做法 - 小青菜炒北豆腐怎麼做

2024-03-01 “腥鬆的早晨，讓一碗鮮香欲滴的青菜豆腐給你眼前一亮的感覺……清新，就是這麼唾手可得！”食材明細主料青菜（適量）北豆腐（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜炒北豆腐的做法步驟1、腐洗淨切片，可以切得稍微大些，但不...

毛豆雜醬的做法夏季特色菜----毛豆雜醬毛豆雜醬怎麼做

2024-02-23 “雜醬是合肥地區夏季的看家菜，葷素搭配下飯而且還不容易壞！”食材明細主料毛豆粒（400克）瘦肉（200克）輔料紅椒（1個）配料葵花油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（半頭）豆瓣醬（100克）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雜醬的做法步驟1...

湖北菜的特色

2018-07-09 大家都知道，中國的飲食文化源遠流長，國內每一個地方的飲食文化都有其獨特的一面，在這裏，小編要爲大家介紹的是“湖北菜的特色”，相信很多人吃過湖北菜，但要是能那麼詳細的說出其特色，那估計說出的人不多，那下面就跟着小編來看...

蘇菜的特點是什麼 - 蘇菜有哪些代表菜色呢

2018-03-23 我國擁有風格各異的八大菜系，其中江蘇一帶的菜系稱爲“蘇菜”。因爲擁有獨特的食材、精緻搭配以及對口味火候的極致追求，這一菜系在江蘇之外也有極多粉絲。那麼，蘇菜的特點是什麼?有哪些有代表性、值得一試的蘇菜菜品呢?...

東北特色菜的做法

2018-06-17 東北菜是中國很有名的菜系之一，它的製作方法也是多種多樣。而且製作方法簡單。很多人日常都是去餐館裏就餐，但其實東北菜在家裏也可以做，而且也可以很有特色。接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧，希望下...

毛豆炒小白菜的做法 - 毛豆炒小白菜怎麼做

2024-02-24 食材明細主料毛豆（205克）小白菜（255克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒小白菜的做法步驟1、材料：毛豆、小白菜2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將小白菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、...

東北菜的特色

2018-01-22 東北菜現在可不僅僅是東北人的菜咯，現在全國各地都開有東北菜館，雖然一大部分的東北菜館口味都不是很正宗，但是生意還是特別好的。東北菜的特色還是比較明顯的，是和別的地方不同的。大家如果有機會一定要去東北找一些特別...

淮北特色菜有哪些

2018-10-14 1、臨渙馬蹄燒餅。臨渙馬蹄燒餅具有獨特的製作工藝，燒餅外酥裏嫩，滿口留香。2、油酥燒餅。油酥燒餅層次分明，味道香酥可口。3、百善硬麪大卷。麪皮大而硬，中間捲上配菜。4、丁家壯饃。饃勁道好吃，韌性十足。5、南坪槓子饃...

糟菜炒毛筍的做法糟菜炒毛筍（福州特色菜）糟菜炒毛筍怎麼做

2024-02-29 “春天了，筍們冒出尖尖角了，毛筍潮閩清的糟菜，又酸又鮮又開胃。還有絲絲的辣。”食材明細主料毛筍（1顆）糟菜（1包）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟菜炒毛筍的做法步驟1、把筍去殼，切去頭部比較老的部位，清洗乾淨，...

東北特色菜有哪些

2018-01-22 鍋包肉、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、血腸、紅腸等等。東北菜以燉、醬、烤爲主要特點，形糙味重，不似高檔酒樓裏的精緻，但卻非常實惠，這也造就了其百姓菜的形象。...

海北特色菜有哪些

2018-01-04 1、手抓羊肉。這是一道當地的經典菜品。2、羊皮。這道羊皮的做法是把嫩羊肉切成塊之後炒制而成的。3、香菇羊肉片。由香菇和新鮮的羊肉片炒制而成的一道菜品。4、酸辣裏脊。裏脊肉，不僅可以用在火鍋當中，也可以做成酸辣...

酸菜炒毛豆的做法【下飯菜】酸菜炒毛豆酸菜炒毛豆怎麼做

2024-01-05 食材明細主料酸菜（200克）毛豆（400克）輔料油（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、毛豆去殼備用。3、鍋內放油，待油鍋8分熱時，下毛豆翻炒至變色，放入小半碗水蓋蓋煮至八...

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