有關家油的精選大全

2022-04-20 餐飲提問：想開家油燜小龍蝦加盟店，有沒有得當的？勃勃生機64回答：目前知名度較高的當屬憶蝦緣油燜小龍蝦，憶蝦緣油燜小龍蝦有着金牌大廚特製調料口味包，一站式操作，整店輸出，無明火，無需打出，一分鐘出品。並特聘金牌大廚及業內頂...

小油條 - 家庭版小油條

2024-01-01 食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）鹽（3克）雞蛋（1個）油（適量）牛奶（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麪粉都放在一起揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜放冰箱2、冷...

油燜大蝦 - 家常油燜大蝦

2024-01-02 食材明細主料大蝦（一盤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出，留蝦油5、蔥薑蒜爆香後，加蝦加醬油，少糖，少許...

蔥花油餅 - 家常蔥花油餅

2024-02-24 “爲國慶家宴添加一道麪點——蔥花油餅。”食材明細主料麪粉（500克）輔料鹼面（少許）配料精煉油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）香油（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和...

油燜茭白 - 家常油燜茭白

2024-02-10 “現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了，品種繁多，款式齊全，最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋，今天小菇也來試試這個新產品。先說說今天的這道菜，油燜茭白是一道很家常，很簡單的快手菜，那用自動烹飪鍋，做出來的油燜茭白...

家庭版小油條的做法家庭版 - 小油條家庭版小油條怎麼做

2024-01-02 食材明細主料麪粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麪粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵（雞蛋隨意自行添加或不加）。...

油燜蝦 - 在家如何製作“家常油燜蝦”

2024-02-28 ““油燜蝦”，很多人都喜歡，它那濃郁微甜的味道，更突出了蝦的原本鮮美，也能勾起人的極大食慾。其實，這道菜做起來非常簡單，調料也不多，只需用糖、鹽和少許味精及蔥薑蒜便可燒出這道誘人的油燜大蝦，做法如下；”食材明細主料大蝦...

家常油餅的做法 - 家常油餅怎麼做

2024-01-03 “偶爾做些油餅，卷辣椒醬，火腿腸挺好的。”食材明細主料面（1斤）水（適量）輔料油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油餅的做法步驟1、準備1斤麪粉。2、麪粉分兩半，一半用熱水，一半冷水，和成光滑的麪糰。餳25分鐘。3、...

獨家醬油炒飯的做法獨家 - 醬油炒飯獨家醬油炒飯怎麼做

2024-01-27 “這款醬油炒飯本是無心之失，某天沒有飯吃，看到一碗剩米飯家裏也沒什麼菜了，想來也就蛋炒飯了，家裏也沒找到配色的綠色蔬菜無意間看見冰箱角落裏的幾根蒜薹，於是想象了一下蒜薹獨特味道與蛋炒飯的結合之味…～便有了它！蒜薹是...

油燜筍 - 家常油燜筍

2024-02-05 “春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候，每年到這個時間段都會燒油燜筍，大家抓緊時間嚐鮮吧！”食材明細主料竹筍（1000克）輔料蔥花（1勺）蠔油（2勺）李錦記蒸魚豉油（1勺）水（50ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油燜筍的做法步驟1...

油燜蝦 - 家常油燜蝦

2024-01-07 食材明細主料蝦（500g）輔料蔥（1個）姜（1個）蒜（5瓣）辣醬（1袋）糖（2勺）醋（5滴）酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨待用。2、鍋中放油，將切好蔥，姜，蒜倒入鍋中炒香。3、放入洗好的蝦倒入鍋中翻炒。4、翻...

油條 - 家庭版油條

2024-01-03 “一直以來，我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草，今日，擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（1個）酵母（3克）牛奶（1袋）輔料食用油（300ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...

油條 - [香蘭世家]家常油條

2024-02-05 “[香蘭世家]家常油條”食材明細主料中筋粉（250克）水（125克）油（500克）輔料雞蛋1個（約50克）安琪油條膨鬆劑（10克）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、粉、雞蛋和水混合2、用壓面的手法，把麪糰和勻，此時麪糰仍比...

蔥油拌麪 - 家常蔥油拌麪

2024-01-04 食材明細主料麪條（適量）香蔥（適量）輔料蠔油（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）白糖（1勺）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥油拌麪的做法步驟1、鍋中水開下入麪條煮熟。2、過涼水撈出裝盤備用。3、碗中加入一勺耗油。4、加兩勺老抽，三勺...

油餅 - 家常油餅

2024-01-01 “簡單易學，好吃美味。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（3g）食用油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油餅的做法步驟1、盆內加500克麪粉。2、加入3克鹽，350克清水。3、揉成光滑的麪糰，刷油醒發30分...

油爆蝦 - 家常油爆蝦

2024-02-27 食材明細主料基圍蝦（500g）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）蔥（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨，瀝水份2、蔥薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖，煮10...

蔥油餅 - 家常蔥油餅

2024-01-01 “家常蔥油餅，香酥可口，鹹鮮適口！”食材明細主料小麥粉（300g）輔料香蔥（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰，醒面30分鐘。2、香蔥切碎。3、麪糰揉勻擀開...

家庭油炸用什麼油好

2018-10-07 植物油。用植物油炸食物的時候可以加入少量的牛油或者是豬油，加入少量的豬油或者是牛油可以增加炸出來食物的口感和味道。炸食物的時候不能等油溫太高的時候炸，這樣容易出現炸糊的情況。炸好的食物需要儲存在乾燥的地方...

家常放心油條的做法放心油條（適合家用）家常放心油條怎麼做

2024-01-08 “一斤面，加入12克泡打粉，10克吉士粉，攪拌均勻，重新找一個小盆子，打入一個雞蛋，加入6克鹽，6克糖，30克油，250克水，充分攪均勻，鹽糖都化開爲止！然後加入麪粉裏，揉均勻，然後醒面15分鐘，再揉，再醒15分鐘，再用上下疊加法揉一次，然後做成一條...

油酥餅 - 家常油酥餅

2024-02-28 “最家常的一款麪食，裏面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉（250克）溫水（170克）色拉油（10克）輔料麪粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的...

油辣子 - 家庭版油辣子

2024-01-04 “作爲重慶人來說、油辣子是必不可少的、家裏吃麪、拌涼菜等都會用上、我們家平時都沒斷過、吃完了馬上又做、一般做一次大概一瓶的樣子、不要做過多、久了就不香了、我家吃的不辣、買的最不辣的那種辣椒麪做的、家庭...

油潑面 - 家常油潑面

2024-01-11 食材明細主料中筋麪粉（200g（麪糰））鹽（1小匙（麪糰））清水（100g（麪糰））輔料植物油（2勺）辣椒粉（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）青菜（2-3棵）鹽（適量）蒜末（1勺）黃豆芽（1把）香蔥（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油潑面的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光...