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“吃慣了大蝦的紅燒,清蒸,今天想改良一下,用黃油來做,喜歡聞西餐廳的奶香味道,不知我做的奶油焗大蝦味道如何呢?”食材明細主料基圍蝦(300克)洋蔥(半個)輔料奶油(60克)鹽(5克)糖(3克)生粉(適量)料酒(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“紅薯也叫地瓜,不僅好吃還很有營養,以前都是烀着吃,蒸着吃,偶爾也炸着吃,自從有了這個烤箱,可以自己在家烤地瓜吃,今天還做了這個奶油芝士焗紅薯,哈哈~越來越升級上檔次啦~加入美食天下,生活上檔次啦~”食材明細主料紅薯(300克)白...
“這是一道永遠不會失敗的菜,而且簡單又上得了檯面,是所有孩子心中的愛。蝦可以爲大腦提供豐富的營養,還能提高寶寶免疫力。衆所周知奶酪補鈣一級棒!美味又營養,寶寶還喜歡,還不趕緊做起來!會做了之後呀,每次買蝦,我都想烤2個...
“牛油果是非常有營養的熱帶水果,每次買回之後總想着變換花樣嘗試不同的做法,讓女兒多吃點,除了做奶昔做飲料,做沙拉之外,這個焗烤的方式也不錯,加了蝦仁進去蛋黃醬的香味和牛油果本身的奶油香很好的融合在一起,很香濃也很營...
食材明細主料大蝦(500g)輔料大蔥(適量)粉絲(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料椒鹽粉(10g)生抽(適量)鹹香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽焗大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線,用椒鹽和生抽醃製十分鐘。2、大蔥洋蔥和姜蒜備好,粉絲泡發剪...
“白灼、爆炒、清蒸?你還在用這麼庸常的方式烹製大蝦?就像你每天周而復始、了無新意的生活,你的食譜也平淡無奇、無限循環;就像你從小到大被灌輸的條條框框,你以爲你擺脫了,其實它還在。煎、炸、蒸、煮、燉,五花肉必定紅燒...
食材明細主料鮮蝦(50g)牛油果(50g)酸奶(30g)芝士碎(適量)輔料精鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)黃油(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛油果焗蝦的做法步驟1、鮮蝦去殼開背。2、加精鹽、料酒、胡椒粉醃15分鐘。3、小火融化黃油...
食材明細主料大蝦(300克)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版鹽焗大蝦的做法步驟1、1、將大蝦洗淨瀝乾水,挑去蝦線備用。2、2、蝦放入微波爐容器中,加入適量鹽拌勻,再淋入一點橄欖油拌勻。3、3、放入...
“馬來風味的奶油大明蝦,喜歡吃蝦的朋友不要錯過哦~”食材明細主料大明蝦(適量)輔料黃油(適量)咖喱塊(適量)椰漿(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油大明蝦的做法步驟1、大明蝦預先開背,抽去蝦線2、一小塊黃油放入平底...
“這個夏天實在太熱太熱了,很多時候都不想動明火來做飯。今天雨兒介紹一道用家裏的小電器就能搞定的肉菜,奶油蒜蓉焗蝦。話說懶人也有懶辦法,所有的食材準備好,料汁調好也就2分鐘的事。一道夏季清爽的肉菜就做好了,懶人們...
“十一終於有空上個菜了,第一次烤蝦,烤完的蝦子形態不一,只能勉強挑幾個出來擺盤,不過味道還是OK的,哈哈。”食材明細主料大明蝦(適量)輔料蛋黃(適量)奶酪片(適量)牛奶(適量)西蘭花(適量)香什草(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)烤(工藝)半...
“這是一道永遠不會失敗的菜,而且簡單又上得了檯面,是所有孩子心中的愛。蝦可以爲大腦提供豐富的營養,還能提高寶寶免疫力。衆所周知奶酪補鈣一級棒!美味又營養,寶寶還喜歡,還不趕緊做起來!會做了之後呀,每次買蝦,我都想烤2個...
食材明細主料芥藍菜(適量)鹹豬肉(適量)鮮蝦(適量)奶酪(適量)雞蛋(2個)米飯(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦奶酪焗飯的做法步驟1、芥藍菜切細丁,鮮蝦去殼去蝦腸留尾,用刀開背,鹹豬肉切細條狀,雞蛋打2個。2、雞蛋...
“老公愛吃龍蝦,小女兒喜愛奶香,我喜歡熱騰騰冒着奶泡的幸福感覺。”食材明細主料大龍蝦(1個)淡奶油(100ml)奶酪絲(2匙)(適量)輔料橄欖油(1匙)黃油(3克)檸檬汁(3克)蒜(3克)鹽(1茶匙)胡椒(1克)白葡萄酒(1茶匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度...
“無油的奶酪小焗蝦,簡單健康”食材明細主料蝦(8-10只)白洋蔥(100g)胡蘿蔔(100g)青椒(100g)輔料蔥(20g)姜(10g)料酒(1勺)鹽(少許)奶酪(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪小焗蝦的做法步驟1、把胡蘿蔔、洋蔥、青椒洗好,切成小塊,用...
食材明細主料蝦(適量)芝士(適量)輔料油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗大蝦的做法步驟1、準備食材。2、蝦開背,去蝦線,用刀背拍打,把蝦肉打散。3、烤盤鋪上錫紙,刷上熱炒油。4、放好蝦,放上芝士。5、烤箱200度,烤...
“靠山吃山,靠海吃海,回來就要吃海蝦🦐。大蝦的做法白灼,清蒸,紅燒,油燜……都做過了,所以今天做一個焗大蝦吃吃。”食材明細主料南美白對蝦(1000g)蔥(6顆)輔料薑絲(30g)調料鹽焗雞粉(30g)白酒(2勺)鹹鮮(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“土豆奶油焗,一道非常簡單的法菜,奶油搭配上新鮮的土豆,不需其他調料,用微波爐烹飪,10分鐘就可享受美食,土豆軟糯的口感加上奶油的香甜,很是美味”食材明細主料土豆(3個(約200g))鹽(2g)輔料淡奶油(100ml)黑胡椒粉(2g)奶香(口味)其他(工藝...
食材明細主料竹節蝦(12只)輔料鹹蛋黃(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒(適量)蔥(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)鹹蛋黃焗大蝦的做法步驟1、蛋黃蒸熟壓細大蝦去蝦線後加鹽胡椒料酒生...
“自從吃了一回黃油焗龍蝦之後,那Q彈的口感、鮮甜的味道就一直在我腦海裏揮之不去,每次一想起來,感覺都控制不住自己的口水了~自那以後,我就開始不停地翻看各種菜譜,研究黃油焗龍蝦的做法,皇天不負有心人,終於讓我找着了一個...
“波士頓龍蝦在家喜歡用蒜蓉粉絲蒸,今天換了西式做法,用蘑菇奶油湯先入味再加芝士片焗!”食材明細主料波士頓龍蝦(2個)白蘑菇(2個)洋蔥(半個)輔料黃油(15g)芝士碎(少許)幹迷迭香(少許)鹽(少許)淡奶油(40g)芝士片(2片)白胡椒(少許)白葡萄酒(少...
“我摯愛的蝦,配上蒜蓉和黃油,暖暖的融合在一起~~~~~~~軟糯的蝦肉,焦香的味道,讓我怎能停得住口*@*^*@*”食材明細主料蝦(10支)黃油(10g(butter))大蒜(5瓣(garlic))輔料食鹽(5g(salt))黑胡椒(5g(blackpepper))蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料大頭蝦(470克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)調料鹽焗雞粉(10克)料酒(適量)清淡(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、蔥段、鹽焗雞粉。2、將大頭蝦下入炒鍋裏。3、接...
食材明細主料菌菇(50G)輔料培根(少許)配料黃油(50g)馬蘇裏拉奶酪(50g)麪粉(25g)馬蘇裏拉拉絲(25g)鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆...
“豉油王是廣東人炒菜時經常用到的一種調料,用來燜炒煎焗各種材料。不過,這個豉油王市場上可沒得賣,基本都是自己調製出來的,比一般的生抽要濃,比老抽要鹹點。用料最好用上等的頭抽醬油,老抽,蠔油,糖,鹽等調製,味道鮮香香濃。豉...
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