奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油焗菌的做法步驟

• 1、將菌菇清水沖洗切片備用

• 2、鍋內放水將菌菇汆水

• 3、將鍋預熱，放入準備好的黃油

• 4、待黃油溶解

• 5、放入少量麪粉

• 6、麪粉和黃油完全拌勻

• 7、放入汆好水的菌菇

• 8、加入培根

• 9、加入鹽、味精、胡椒粉適量

• 10、加入馬拉里蘇奶酪和馬拉里蘇拉絲

• 11、放在爐上烘烤至奶酪融化，製作完成

小竅門

tips:
因該品沒有運用烤箱，所以火候要特別注意，小火慢烘，注意底部不要太焦，影響口感。