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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:600輔料紅燒汁:100薑片:3片水:適量具體步驟1.五花肉切塊焯水備用2.薑片三片3.我用的就是這個紅燒汁4.先將薑片爆香,放入五花肉翻炒逼出油來~~5....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蜂蜜全麥吐司是一種非常柔軟的西點麪食。整體帶着蜂蜜的清甜,絲絲的麥香,做成香蕉三明治或者法式吐司味道都很好。早餐時搭配新鮮蔬菜,培根、火腿腸等,搭...
食材明細主料地瓜(2個)麪粉(300克)輔料酵母(2勺)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜軟地瓜面魚的做法步驟1、地瓜煮熟之後碾碎和麪裏面,加入酵母,發酵好!2、擀成面片!3、切成一塊一塊的片!4、先左右抻一下,在上下抻一下,抻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:17分鐘主料絲瓜:2條輔料蒜蓉:適量具體步驟1.材料:絲瓜.蒜蓉2.油燒熱,把蒜蓉爆香後加入鹽,備用。3.把絲瓜切好,排放在碟裏,用小匙把爆香加了味的蒜蓉鋪在上面。4....
準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糖漿:85低粉:120輔料鹼水:2花生仁:20色拉油:20瓜子仁:20白糖:50花生油:30核桃仁:20白芝麻:20黑芝麻:20葡萄乾:20糯米粉:50雞蛋黃:3個具體步驟1.糖漿加色拉油和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料花菜:400精瘦肉:100胡蘿蔔:100輔料青椒:適量鹽:適量蒜:適量糖:適量橄欖油:適量生粉:適量雞粉:適量具體步驟1.精瘦肉一塊用活水沖洗乾淨;2.切成薄片(如圖2)3.把...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃糊:適量熱水:適量蛋黃:適量蛋白:適量櫻桃果醬:適量巧克力:適量輔料白砂糖:適量可可粉:適量櫻桃粉:適量橄欖油:適量玉米澱粉:適量具體步驟取出雞蛋,將蛋白...
不同於普通紅薯,紫薯的顏色非常漂亮,也具有非常不錯的營養價值,紫薯的做法也是花樣繁多,其中紫薯做法中入口率最高的當屬蒸紫薯了。紫薯不僅味道好而且它的熱量還非常低,是很好的減肥佳品哦,想要減肥的小夥伴們看過來,來了解...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:半碗白蘿蔔:半根臘腸:適量蒜苗:適量碎花生:一把輔料鹽:適量開水:適量具體步驟將白蘿蔔去皮冼淨切絲,臘腸、蒜苗切碎,蝦皮、花生烤香備用將糯米粉先...
“造合卷選單吃也香”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜軟小薄餅的做法步驟1、麪粉用開水和成燙麪團2、將麪糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3、兩個麪糰刷油的一面相對壓扁兩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酵母:2蔥末:少許麪粉:250輔料白糖:10水:130油:10鹽:1具體步驟1.水中加入鹽,白糖,2.加入酵母3.攪拌好後4.加入油5.放入麪粉6.揉成麪糰醒10分鐘7.擀成長片8....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高粱米粉:60玉米澱粉:15輔料蛋白:2個白糖:30椰絲:100具體步驟1.將蛋白用電動打蛋器打發至溼性發泡(按照做蛋糕打發蛋白的方法)。2.將玉米澱粉和高粱米粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蕨根粉絲:200輔料陳醋:適量蒜:適量辣椒油:適量胡蘿蔔:適量芹菜:適量白糖:適量香油:適量涼拌汁:適量味精:適量醬油:適量具體步驟1.在超市買的蕨根粉絲2.按照...
食材明細主料剩大米粥(1碗)麪粉(約200克)綿白糖(30克)酵母(1/4小匙)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜軟米餅的做法步驟1、剩大米粥(含黑米)一碗,倒入盆裏。2、加入麪粉、白糖、酵母。3、先攪拌均勻,再加適量清水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時甜軟的蜜豆辮子排包是一道好吃又健康的菜品。該菜比普通的包子稍甜,稍香,很美味。再加上面筋的勁道,很酥軟。咬上一口甜軟的蜜豆辮子包子,有面筋的香味,有...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶豆腐:500綿白糖:100雞蛋:2只麪粉:50輔料植物油:20水:100具體步驟先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用將雞蛋打散,加入100克水,50克...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吉利丁片(又稱明膠、魚膠):2片玉米澱粉:適量輔料水飴:100細砂糖小份:20細砂糖大份:70蛋白粉:50檸檬汁:少許水:少許具體步驟1.把吉利丁片用涼水泡軟備用,小份...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉排:2根南瓜:1個輔料豆豉:適量雞精:適量蒜:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量生粉:適量具體步驟1.將排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜是家庭常備的一款食材,口感綿軟十足,口感十分清甜,是各個年齡段都很愛吃的一種食材,由南瓜製成的美味也越來越多,這道美味甜軟的南瓜菊就是其中一種,而...
現在有很多人都追求儀式感,做每件事情都要覺得把他安排的有儀式感,纔會讓自己感覺生活過的好。有些人爲了讓自己的生活過的有儀式感,時常也會去自己手工做一些食物或者飾品。這確實能夠讓自己的生活充滿儀式感和成就感。...
“又一軟超級柔軟拉絲的吐司,據說是跟臺灣的爸爸糖一樣的麪包,我沒吃過爸爸糖的,不知道是啥口感。這方子含糖量超高,一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的紅色包裝的燕子酵母,想不到做布里歐修這高糖高油的麪包都沒問題,這次...
“遲到的甜甜圈,2個月前做的,因爲覺得拍的不好,所以遲遲沒有想起來發。這幾天總算閒一點了,正好用這個“句號”來給我的2011畫一個句號。11月初,寶貝看巧虎吃甜甜圈,她也吵着要,於是當晚我就操刀給她做甜甜圈。寶貝兒當時還...
“一直沒敢做甜甜圈,這個油炸的麪包圈。一想到它在一大鍋油裏翻滾出油汪汪的樣子,就難以下心動手。忽一日開了竅。空氣炸鍋!曾經用炸鍋試驗過一次油條。那“油條”的質地,好像就同甜甜圈差不多?理論可行,只是這炸鍋的條格網...
“小時候經常看媽媽做麻花,上了學,遠離了父母,自己也當了母親,想給孩子健康安全的美食,寶寶喜歡吃麻花,每次在外面買來給她吃,感覺都是一種罪過,思來想去自己動手吧,第一次做,味道賣相很不錯,阿姨說可以和外面買的一拼,哈哈,真是得...
香蕉蛋糕是比較受大家歡迎的甜品,香蕉本身味道就很香甜,搭配上鬆軟的麪包更是一絕,而且相對來說需要的原料比較好買到,做法也是十分簡單,香蕉本身比較容易打磨入味,所以作爲甜品也是特別好的選擇,也更容易在家中操作,家裏面都...
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