甜軟蛋白椰絲球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.2K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
高粱米粉 :60玉米澱粉 :15
輔料
蛋白 :2個白糖 :30
椰絲 :100
具體步驟
1.將蛋白用電動打蛋器打發至溼性發泡(按照做蛋糕打發蛋白的方法)。
2.將玉米澱粉和高粱米粉與蛋白糊攪拌均勻。
3.將攪拌均勻的麪糊團捏成小球,擺放在鋪滿油紙的烤盤上。烤箱預熱150度,上層,上下火,20分鐘,見椰絲球還是白色又調至180度,繼續烤10分鐘,出爐。
主料
高粱米粉 :60輔料
蛋白 :2個具體步驟
1.將蛋白用電動打蛋器打發至溼性發泡(按照做蛋糕打發蛋白的方法)。
2.將玉米澱粉和高粱米粉與蛋白糊攪拌均勻。
3.將攪拌均勻的麪糊團捏成小球,擺放在鋪滿油紙的烤盤上。烤箱預熱150度,上層,上下火,20分鐘,見椰絲球還是白色又調至180度,繼續烤10分鐘,出爐。