甜軟的蔥花捲怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
酵母 :2蔥末 :少許
麪粉 :250
輔料
白糖 :10水 :130
油 :10
鹽 :1
1.水中加入鹽,白糖 ,
2.加入酵母
3.攪拌好後
4.加入油
5.放入麪粉
6.揉成麪糰醒10分鐘
7.擀成長片
8.刷油
9.撒鹽
10.撒蔥花
11.從一邊捲起
12.捲到中間的樣子
13.捲成一個長條
14.切成一段一段的
15.用筷子按扁
16.繞成花捲形
17.蒸籠上塗油,放入花捲
18.噴水,醒10分鐘,蒸20分鐘
挺簡單的,沒啥技巧