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“家常小炒。”食材明細主料臘肉(適量)黑木耳(適量)大蔥(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉黑木耳炒大蔥的做法步驟1、準備好食材:大蔥斜刀切好,臘肉需用開水清洗乾淨,泡好的黑木耳焯水。2、熱鍋...
“簡單美味小炒。”食材明細主料大蔥(1根)雞蛋(2個)黑木耳(適量)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥炒雞蛋黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如圖(黑木耳需提前泡發)。2、大蔥斜刀切如圖。3、雞...
“簡單美味的小炒,家常做法。”食材明細主料大蔥(1棵)瘦肉(適量)輔料黑木耳(少許)薑絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒肉片黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如...
食材明細主料臘腸(適量)肉條(適量)芹菜(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜黑木耳炒臘腸肉條的做法步驟1、臘腸切片。2、肉條。3、芹菜切段。4、黑木耳浸泡。5、煮熟撈出...
“美味小炒”食材明細主料瘦肉(適量)黑木耳(適量)大蔥(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)油(少許)醃料醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒黑木耳肉片的做法步驟1、準備好食材:黑木...
食材明細主料蘆蒿(適量)臘腸(適量)黑木耳(適量)輔料胡蘿蔔絲(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸黑木耳炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿挑摘好洗乾淨,少許胡蘿蔔絲配色。2、臘腸切片,備點蒜末。...
食材明細主料黑木耳(適量)輔料蒜苗(適量)小米椒(適量)生薑(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒肉的做法步驟1、食材:黑木耳泡發洗淨、豬肉切片、蒜苗小米椒改刀、姜...
“白洋蔥也是洋蔥的一種,它有發散風寒,降血壓血糖、預防血栓形成的作用,還有很強的殺菌能力。黑木耳含有豐富的蛋白質,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,具有很強的排毒作用,黑白相搭營養更健康。。。”食材明細主料白洋蔥(110克)...
食材明細主料大蔥(1根)黑木耳(7朵)素雞(185克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大蔥炒素雞的做法步驟1、材料:大蔥、黑木耳(已泡發清洗)2、素雞3、將大蔥清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5...
食材明細主料黑木耳(適量)臘肉(適量)輔料小米椒(適量)蒜(適量)姜(適量)大蔥(適量)調料蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒臘肉的做法步驟1、食材:黑木耳泡發、煮熟的臘肉切薄片、姜、蒜、小米椒、大蔥。2、鍋熱放...
食材明細主料黑木耳(適量)臘腸(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳洋蔥炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片。2、洋蔥切絲。3、黑木耳泡發洗淨煮熟備用。4、鍋子燒熱放入臘腸。5...
食材明細主料大蔥(適量)雞蛋(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、黑木耳煮好。2、大蔥斜切。3、雞蛋打散。4、鍋子燒熱放入蛋液。5、蛋液定型打散。6、...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
食材明細主料青瓜(1根)臘肉(165克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳臘肉炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜2、臘肉(已清洗)3、黑木耳(已泡發清洗)4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。...
食材明細主料烤麩(230克)野蔥(90克)黑木耳(3朵)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥黑木耳炒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、野蔥(已洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)2、將烤麩撕成塊。3、將撕...
“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵...
食材明細主料春菜(適量)臘腸(適量)黑木耳(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春菜炒臘腸黑木耳的做法步驟1、春菜洗淨切段。2、黑木耳泡發煮熟備用。3、臘腸切片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5...
““印象中牛肉腸沒有做過菜,於是這次試着和洋蔥木耳炒成一道半葷半素的一道美食,沒想到特別好吃!””食材明細主料牛肉腸(2根)洋蔥(1個)木耳(200克)輔料大蒜(3瓣)生薑(5克)幹辣椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥黑木耳炒...
食材明細主料黑木耳(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳洋蔥炒蛋的做法步驟1、鴨蛋兩隻磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。2、洋蔥、木耳(已泡發...
食材明細主料西葫蘆(215克)臘肉(65克)黑木耳(7朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉黑木耳炒西葫蘆的做法步驟1、材料:西葫蘆、黑木耳(已泡發清洗)、臘肉(已切成片)2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切...
食材明細主料萵筍(1根)臘腸(2根)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳臘腸炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)2、臘腸3、黑木耳(已泡發清洗)4、將已去皮的萵筍清洗一下。5、放在案板上切成...
“這菜是身體的清道夫,尤其適合電腦族,色澤黑褐,質地柔軟,口感滑嫩,味道鮮美,營養豐富,可素可葷。易保管好儲存,家家必備,百搭食材,不但爲中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。並可防治缺鐵性貧血等,還有清胃、...
食材明細主料洋蔥(220克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳炒洋蔥的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油...
“木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上...
“黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,鐵的含量極爲豐富,爲豬肝的7倍多,可防治缺鐵性貧血。含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血...
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