「首發」景頗酸湯肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉需加料酒蛋清澱粉醃製，入有炒香姜蒜，把雞蛋炒熟，再把酸醬入鍋翻炒出香味，加水煮至湯色鮮紅，再把肉片放進鍋，用筷子撥散。萵苣，豆芽，金針菇提前用熱水燙熟，最後把一鍋酸湯澆到菜上，再澆入滾燙的花椒油。

2.注意要用綠色泡小米椒。

3.香茅草煮在湯裏出了香味就拿出，用檸檬片和香菜做點綴。出菜。