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“過年了,魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不論何種魚,討個“年年有餘”的口彩,很是吉利。我家有老有小,魚刺如果太小太多,會造成食用上的麻煩,那平魚就是最好的選擇了,不但有“年年有魚”的好口彩,還有“平平安安”的吉祥寓言...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘披薩原是意大利著名美食,在中國已經聞名已久,人們都對這個西式美食讚不絕口。因爲披薩餅經過烘烤,餅香濃郁,搭配酸酸甜甜的番茄醬和奶酪,讓人流連忘返。但...
“油潑辣椒還得佔個鍋來燒油,倒不好還會灑到桌上,漓到鍋壁上,所以習慣用微波爐來做。”食材明細主料辣椒麪(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)輔料花椒粉(少量)白砂糖(少量)熟花生米(可有可無)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版...
“經常買南瓜,吃南瓜,慢慢的也摸索出些許南瓜的習性。同樣是南瓜,但其甜度、含水量都是不同的。這款南瓜餡用的南瓜,含水量很低,甜度高,很適合做醬。這次做南瓜醬,沒有點火,用了萬能的微波爐。將南瓜洗乾淨去皮去瓤,切成片,放入...
“這是不用開火洗鍋的一道懶人菜😉。”食材明細主料鯽魚(500g)輔料蔥(20g)姜(1塊)蒜(1個)原味(口味)未知(難度)微波爐版蔥油鯽魚的做法步驟1、一斤左右的鯽魚買的時候讓賣家殺好去內臟,洗乾淨,蔥薑蒜全部切末,均勻鋪在魚面上。2、倒...
“大冷天突然想吃烤魚,外面沒到晚上木有的賣,也不好吃,所以就想自己做,至少乾淨衛生,也方便。”食材明細主料羅非魚(700g)韭菜(100g)蔥花(1根)輔料醬油(3勺)韓式烤肉調料(1勺)油(適量)鹽(適量)孜然粉(半勺)料酒(1勺)醋(半勺)姜(適量)蒜頭(3瓣)蒜香(...
“雞翅醃久一點比較入味,如果沒有翅根應該十分鐘就夠,這個依各家功率不同自行調整。”食材明細主料雞翅(適量)輔料鹽(適量)燒烤精(適量)姜(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)微波爐版烤雞翅的做法...
“微波爐蒸魚方便,簡單,用它做蒸魚節省時間!由於整個食品都是在密封的環境裏完成,食品營養不會流失。最大限度保持食品的原汁原味。”食材明細主料魚(1條)輔料料酒(適量)蔥(二根)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)八角(幾粒)花椒(少量)十三香(適...
食材明細主料雞蛋(1個)清水(體積等同於一個雞蛋)鮑魚(1個)輔料蔥葉(小許)生抽(2克(蒸魚豉油))亞麻籽油(2克(香油))食鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版鮑魚蛋羹的做法步驟1、雞蛋磕碗裏,加小許食鹽。2、打散,加清水,打散,過...
“微波爐炸花生,簡單酥脆,非常好吃。”食材明細主料花生(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版炸花生的做法步驟1、帶皮花生放平底碟裏,倒入少許的油,拌勻,使每一粒花生都沾上油即可,把花生平...
“比較了一下,個人比較喜歡甜,所以加了一些糖!如果不喜歡甜口的,可以忽略不計!”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料清水(適當)調料鹽(一匙)白砂糖(一匙)甜味(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐雞蛋羹的做法步驟1、首先把雞蛋磕入碗...
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料魚乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前浸泡2-3小時。2、蔥薑蒜切好備用。3、蔥薑蒜...
“今天兒子鬧着要吃蛋糕。。。。可是前天我把麪粉用了,還沒去買。。。就抱着試試的心態(不知道沒加麪粉的能不能成功)。。。沒想到成功了,兒子在後邊直高興的拍手掌。。。(小提示:沒加麪粉的烤時要比平時多1分鐘哦)”食...
“有一段時間沒有享用雞蛋羹了。所以,今晚就來一道微波爐版的雞蛋羹。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料食鹽(1/4勺)蠔油(幾滴)小蔥(1跟)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微波爐版雞蛋羹的做法步驟1、在碗中打入3個雞蛋。2、用打蛋...
“至簡——簡單的烹製方法至懶——以此作爲一餐的懶人(比如:我)至美——美妙的味道”食材明細主料地瓜(兩個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版烤地瓜的做法步驟1、廚房用紙三到四張;地瓜兩個。2、地瓜洗淨,用紙包好...
“第一次嘗試做餅乾,不用烤箱、沒有黃油,用最鄉土的材料,居然也能做出好吃的餅乾。就是最後一爐烤糊了。。。”食材明細主料自發糕粉(130g)雞蛋(1個)雀巢美祿(1包)輔料食用油(35g)白砂糖(25g)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微...
“今天做的這款煲仔飯除了沒有鍋巴,味道真是不錯,而且省時省力,菜飯一起都有了,關鍵是不浪費,爲剩米飯找到了春天。”食材明細主料熟米飯(1碗)油菜心(2棵)廣式臘腸(2根)雞蛋(1個)輔料白糖(2g)蠔油(2g)醬油(3g)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
“街邊的烤地瓜總是讓人垂涎欲滴,特別有食慾,今天做一個微波爐版的烤地瓜,既健康又簡單。在家無所事事的時候,做上一份是很好的消遣。”食材明細主料紅薯(6個)原味(口味)未知(難度)微波爐版烤地瓜的做法步驟1、超市買的紅薯,這次...
食材明細主料紅薯(一個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐烤紅薯的做法步驟1、第一步,準備一個紅薯,洗淨水份保留不要擦乾。紅薯越小越細長的越容易烤熟把紅薯放進無水的小碗裏。2、第二步,找一個大點的微波爐碗,碗裏...
“梅童魚,一種小體型的海魚。別看梅童魚個頭小,但是肉質非常鮮嫩,梅童魚的最佳做法就是清蒸了。調料也不需多,簡單的幾樣,蒸的時間也很短,是個零廚藝都可以完成的美味佳餚。”食材明細主料梅童魚(400克)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
食材明細主料尖椒(10個)豬肉末(半斤)輔料雞蛋(一個)味精(適量)姜粒(適量)配料料酒(20g)醬油(10g)芝麻油(10g)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波爐版虎皮尖椒的做法步驟1、準備好豬肉末,在裏面加個雞蛋,料酒,醬油,芝麻油...
“上班族下班都很晚,想要快速吃到新鮮美味的蒸魚,微波爐在這上面發揮了極其重要的作用,快速,鮮美,營養,它全做到了,一起來看看它的傑作吧。”食材明細主料太陽魚(2條)蔥姜(20克)輔料油(適量)鹽(1茶匙)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
“最近學了這個微波爐版的馬拉糕,親親和爸爸都很喜歡這個糕的,此糕熱吃尤其是贊~~鬆、軟、香,關鍵是方便,早上做個當早點那是相當的合適倒扣在盆子裏,發現底部一些紅糖沒有化、沒拌均勻~~不過不影響美味啦,吃的時候用掰的更...
“兒子特別喜歡吃肉餅湯,以前都是用鍋蒸的,感覺很耗時,自從買了微波爐後,我一直微波爐做,方便多了,喜歡吃的朋友可以試試。”食材明細主料肉糜(150g)輔料鹽(5g)澱粉(10g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版肉餅湯的做法...
“不佔鍋的清蒸多寶,大飯店口味,年夜飯的重頭戲!過年做飯有木有覺得鍋不夠用,盤子不夠用,碗不夠用,不用鍋做多寶魚,10分鐘~大飯店的清蒸多寶也不過如此吧!!!”食材明細主料多寶魚(1000g)輔料蒸魚豉油(15ml)蔥(若干)色拉油(少許)姜(若干根)...
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