懶人版電飯煲煲仔飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料
大米 :1 杯廣式臘腸(白油腸) :1-2根
時令蔬菜 :少許
輔料
生抽 :5 茶勺蠔油 :2.5 茶勺
香油(芝麻油) :0.5 茶勺
具體步驟
1. 1.選自己喜歡的蔬菜建議稍微硬一點的,如芥藍,奶白菜,油菜等,將其焯水備用,不用很熟 2.取1到2根廣式臘腸(白油腸),斜切成大片備用
2. 3.取1小杯的米(電飯煲附贈米杯的一杯的量,此爲一人份),淘乾淨備用 4.在電飯煲底部及壁塗抹一層食用油 5.在塗了油的電飯煲中放入淘好的米,放入水,水的量約爲手平放在米上莫過第一個指肚,按下煮飯鍵
3. 6. 飯煮好了馬上放入臘腸和青菜,如果喜歡吃雞蛋,可如圖打入雞蛋,將一半挑好的醬汁淋在臘腸上,迅速蓋上蓋,用餘溫將臘腸和雞蛋燜熟(如果想有鍋巴,可此時蓋上蓋子後,按煮飯鍵繼續煮10分鐘左右)
4. 7.臨出鍋撒上芝麻和剩下的料汁攪拌均勻即可享受自制的煲仔飯啦!
5. PS:醬汁比例,5茶勺生抽,2.5茶勺蠔油,半茶勺芝麻油,少許姜粉(也可不加);若覺得的醬汁不夠則每兩勺生抽加1茶勺蠔油和少許芝麻油.
此爲一人份