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食材明細主料豬肉(適量)輔料酸辣子(適量)嫩薑絲(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣子肉的做法步驟1、把肥瘦相間的豬肉煉好備用2、鍋中放油把薑絲炒香再到入酸辣子翻炒片刻。3、最後...
“國慶假期放了三天,昨天是最後一天的假期,宅在宿舍好好休息,煮一碗麪,邊吃邊煲電視劇,懷念沒課時311宿舍一起宅在宿舍看電視劇的時光..”食材明細主料蝦子面(100g)輔料臘腸(50g)生菜(50g)花生米(30g)配料醬油(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量...
“平時炒菜作調料的通常都是老薑,比較辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,帶有紅芽,爽脆無渣。很適合拿來做菜或醬醃。今天用子姜做了個涼拌菜,酸辣開胃,爽脆可口”食材明細主料子姜(500克)輔料白糖(3湯匙)米醋(3湯匙)...
“胃口不好時,來碗酸酸辣辣的哨子面吧,那一個酸爽,真是妙不可言。正宗的哨子面還是岐山的出名,今天做的這個爲了營養全面,蔬菜方的比較多,更健康。”食材明細主料細面(兩小把)西紅柿(一個)胡蘿蔔(半根)芹菜(2跟)蘑菇(6個)木耳(6個)小土...
食材明細主料酸辣椒(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肉的做法步驟1、酸辣椒,豬肉,青椒。2、備好的豬肉切絲,辣椒也切絲。3、先炒肉,大火快炒。4、放點鹽讓...
“湘西大山裏的苗族人民食物尤其偏愛酸辣,常用俗話來調侃苗家人對酸類食物的喜愛:三天不吃酸,走路打轉轉!苗家人吃酸從來不需要用醋來提酸,而是用食物釀製出純正的酸湯、酸菜、酸辣子、酸肉、酸魚來迎合自己喜酸的口味。苗...
食材明細主料速凍餃子(半斤)調料拌麪辣椒醬(1勺)醋(2勺)生抽(5ml)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣餃子的做法步驟1、灣仔速凍餃子煮熟。2、拌麪辣椒醬,醋,生抽,調汁。3、煮好的餃子裝入碗中拌勻即可。...
食材明細主料茄子(250克)青椒(100克)輔料大蒜(10克)生薑(10克)酸辣椒(15克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肉末茄子的做法步驟1、茄子切塊,用水泡着防變色,辣椒切片,肉切末,姜蒜切末,酸辣椒備用2、肉末用料酒和醬油先醃製3、...
“酸辣過癮。”食材明細主料凍白菜豬肉餃(適量)輔料小米椒(2個)香菜(適量)蔥花(適量)蒜黃(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香辣醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白菜豬肉餃子的做法步驟1、包好凍在冰箱的白菜豬肉餃子拿...
“有了這份無敵臊子,讓快手的飯菜也能變成美味”食材明細主料豬後腿肉(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)黃豆醬(適量)五香粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)水(適量)醬油(適量)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣肉末臊子的...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是冬季養生食材。它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子含有豐富的維生素P,每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克,在大衆化健康食物的蔬菜中,可謂出類拔萃。...
食材明細主料柿子(2個)雞蛋(2個)香菜(1根)蔥花(少許)海米(適量)大辣椒(1根)輔料香油(適量)雞精(適量)醋(適量)鹽(適量)水澱粉(半碗)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣柿子湯的做法步驟1、所有食材改刀如圖2、香菜和蔥碎放一個碗裏3、...
“檾茴子白又叫捲心菜,酸辣茴子白是山西人的家常菜,又酸又辣😆😆😆”食材明細主料茴子白(5片)輔料蔥(適量)姜(2片)蒜(2粒)小米辣(3個)幹辣椒(適量)花椒粒(8粒)調料陳醋(1.5大勺)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣茴子白的做法...
“酸辣肉丁,是照着酸辣雞丁做來的。這道菜鮮鹹醇香,酸辣適口。”食材明細主料豬肉(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋清(適量)藕(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)豆豉(適量)老抽(適量)澱粉(適量)青紅椒(適量)油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口...
“最近刷抖音看了好多做雞爪的,看着超級饞,第二天就忍不住了,買回來開做,酸辣滴看着直流哈喇子,哈哈!裏面額外加了六根雞脖,愛吃啥就加啥哈。萬能酸辣汁。”食材明細主料雞爪(19只)雞脖(6根)輔料小米辣(18根)紅杭椒(4根)蒜瓣(3頭)姜(1小...
“酸辣適口,美味下飯。”食材明細主料紫茄子(適量)輔料剁椒(適量)蒜泥(適量)香蔥(適量)調料芝麻油(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣拌茄子的做法步驟1、紫茄子洗淨。2、對半切開,放在盤子...
“兒子想吃的,那就做唄……”食材明細主料米飯(250克)輔料橙子(1個)香腸(1個)大蒜(5克)白糖(10克)辣椒粉(5克)生抽(5克)茶油(5ml)梅乾菜(10克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣橙子飯的做法步驟1、橙子,三分之一切成丁,剩下的榨成汁,備...
食材明細主料李子(適量)輔料涼開水(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣李子的做法步驟1、準備好部分李子洗乾淨。2、把每個李子都用刀拍爛(更容易入味)。3、把準備的涼開水加入鹽辣椒粉把李子...
“冬日暖食,酸辣開胃!”食材明細主料辣白菜(適量)裙帶菜(適量)凍牛肉餃子(12個)輔料水(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)糖(適量)生抽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯牛肉餃子的做法步驟1、主料:自家做的已發酵好的辣白菜,泡發...
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)醋(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣茄子的做法步驟1、圓茄子一個切成條。2、鍋中放入適量油燒熱後放入茄子煸炒後放入蔥、生抽、鹽和辣椒煸炒。3、加...
食材明細主料雞胸肉(適量)紅薯粉(適量)韭菜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)黑木耳(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸子酸辣粉的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切段備用。3、紅...
“肘子選用前肘,這樣比後肘小,好入味,味道酸酸甜甜完全不膩人。我用的料很多,你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦,剩下料放在冰箱裏面,可以用來做雞,做魚,做牛蛙。很簡單哦。”食材明細主料肘子(1只約800g)輔料酸豇豆(100g)泡辣椒(2...
“頭伏的餃子二伏的面,這不包餃子包多了,就一鍋都煮了,用剩餃子隔頓做了個湯飯。肉,菜都有,能量滿滿棒棒噠。”食材明細主料羊肉(250g)土豆(1個)藕(100g)金針菇(100g)芝麻醬(2匙)韭菜花(半匙)植物油(20g)剩餃子(適量)輔料生抽(1匙)醋(3匙)辣椒...
“每次去飯店都必點的湯。”食材明細主料丸子(半斤)輔料香菜(適量)蒜黃(適量)調料鹽(3勺)味精(半勺)雞精(半勺)胡椒粉(1勺)醋(半湯勺)香油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣丸子湯的做法步驟1、鍋中加水。2、水開下入丸子。3...
“開胃爽口,酸辣適口,湯鮮味美,營養美味,簡單易學!”食材明細主料肉餡(適量)輔料油(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)鹽(適量)西紅柿(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)蔥(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)香菜(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時...
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