酸辣餃子羊肉湯的做法 - 酸辣餃子羊肉湯怎麼做

“頭伏的餃子二伏的面，這不包餃子包多了，就一鍋都煮了，用剩餃子隔頓做了個湯飯。肉，菜都有，能量滿滿棒棒噠。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

酸辣餃子羊肉湯的做法步驟

• 1、羊肉半冷凍狀態切薄片，土豆切厚片，藕切段，金針菇去根洗淨備用。

• 2、芝麻醬用水拌加入韭菜花。

• 3、炒鍋放油燒熱下入土豆，藕翻炒，加入生抽。

• 4、熟菜炒段生後加入半鍋水大火煮開。

• 5、放入羊肉片煮開。

• 6、放入金針菇。

• 7、放入剩餃子煮開。

• 8、家裏有人不吃辣，提前舀出2碗，便是原味的羊肉餃子湯。接着放入辣椒油，關火後放入醋，這樣酸辣味比較濃。

• 9、成品圖。