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“這款花包,沒有複雜的手法,只需要耐心,但成品漂亮,口感酸甜的。喜歡的朋友們,跟着我一起做做吧。”食材明細主料麪包粉(120克)雞蛋(58克)蔓越莓幹(50克)椰蓉(8克)白糖(90克)輔料黃油(10克)蜂蜜(8克(蜂蜜水))純淨水(8克(蜂蜜水))鹽(2克)中種麪糰...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘“果脯擰花包”長得像包子,但是呢,裏面的知識就不是像包子那樣了,裏面都是果脯在油那邊雜,然而味道肯定是比包子好的,有點像乾脆,的餅可以當零食吃哦,但是外...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:250雞蛋:25牛奶:132椰蓉:20芝麻:適量輔料酵母:5白糖:30鹽:5黃油:30具體步驟1.除將黃油以外的材料揉成團,加入黃油繼續揉成一個光潔的麪糰。2.放入容器內...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:50牛奶:90鹽:3高筋麪粉:250酵母:4淡奶油:90雞蛋:35糖:40輔料紫薯醬:適量芝麻:少許具體步驟1.所以材料倒入麪包機。2.揉出膜後發酵至兩倍。3.排氣醒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料鹽:4牛奶:40白糖:20黃油:20鮮奶油:110雞蛋:50具體步驟1.食材稱重2.麪粉過篩;3.後油法,用麪包機將麪糰揉至出手膜後,轉至烤盤上,用保鮮膜蓋上...
“自己做的果醬不加防腐劑之類的東西,所以就要儘快吃完,於是就用它做了這個花式小餐包,由於果醬本身很甜,所以就沒有另外再加糖。”食材明細主料麪粉(250g)水(120g)玉米油(20g)輔料酵母粉(2g)果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
“【椰蓉花包】花兒一樣美麗的麪包喜歡這種造型,特別喜歡,看起爲來總那麼充滿陽光!用椰蓉餡又做了一次。看也看不煩,吃也吃不煩。先來做椰蓉餡。”食材明細主料高粉(430克)低粉(70克)糖(40克)鹽(2克)黃油(30克)酵母(5克)牛奶(200克)雞蛋...
“好看好吃的花形麪包。”食材明細主料麪包粉(200克)低粉(50克)即發乾酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(140克)黃油(25克)輔料紫薯餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯花包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉...
“紅豆沙花包、好吃又好看!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料豆沙餡(適量)白糖(2勺)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙花包的做法步驟1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟2、取出壓成泥3、放入二勺白糖拌勻4、加入麪粉...
“全麥紅糖花包,咬一口,濃濃的紅糖味道,讓我想起了小時候吃糖的感覺。”食材明細主料麪包粉(80克+100克)全麥粉(20克+20克)水(65克+15克)耐高糖酵母(1.5克)雞蛋(1個)紅糖(45克)鹽(1.5克)輔料黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“椰蓉牛奶花包,濃濃的椰香味,淡淡的奶香味,一口香甜,一口快樂。這種花式麪包可以當作家人的零食哦,餓的時候,來一口,既可以充飢也可以補充營養。”食材明細主麪糰麪包粉(150克)雞蛋(1個)白糖(80克)黃油(適量)鹽(2克)中種麪糰麪包粉(350...
“南瓜一直是我的大愛。南瓜又是好東西,健康美味。可以做各種甜點,今天這款南瓜花捲也是我第一做,卷的不太好,但很結實哦。下次再做一定會比這次好!”食材明細主料中粉(250克)南瓜泥(200克)輔料乾酵母(3克)奶粉(15克)原味(口味)蒸(工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料南瓜:適量酵母粉:適量綠豆沙:適量具體步驟1.首先把南瓜蒸熟2.加入適量的麪粉和酵母粉3.和成麪糰醒20分鐘4.醒好的麪糰分成小劑子5.然後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:200g雞蛋(留:1/4刷麪包表層)牛奶:120g輔料芝麻:少許紅豆沙(分:150g黃油:20g酵母:2g白砂糖:20g具體步驟1.後油法揉至擴展階段,蓋保鮮膜發酵至2.5倍大,取出排氣...
“自制紫薯醬加上淡奶油麪團,這是一款奶香微甜的甜麪包,也是我家的最愛款。每次我做的量比較大,你可以減半製作哦!中秋節來個花好月圓,😄”食材明細主料淡奶油(100g)牛奶(250g)高粉(600g)輔料酵母(5g)糖(40g)鹽(5g)雞蛋(一個)甜味(口味)烤(...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:320白砂糖:60黃油:25椰漿:190鹽:1/2小勺乾酵母:3輔料椰蓉:70雞蛋:38粗砂糖:適量具體步驟1.主料中除黃油外所有材料混合,揉至擴展。2.加入黃油。3....
“學做花式包子。”食材明細主料南瓜發酵面(適量)麪粉(適量)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五瓣花包的做法步驟1、南瓜發酵面。經過二次發酵好加了南瓜泥的黃色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,學做花...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:3箇中筋麪粉:250輔料水:適量白砂糖:30酵母:3泡打粉:3具體步驟1.紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥2.麪粉加酵母水,糖,泡打粉後用筷子調成絮狀3.紫薯泥和麪粉一...
“今年的5月8日(週日)是母親節,時值母親節到來之際,除了給媽媽送上一束充滿溫情的康乃馨之外,還親自爲母親做上幾道健康的“愛心”家常小菜,讓讓母親倍感溫馨和溫暖哦。這款麪點不僅顏色漂亮,天然紫色,而且紫薯含有豐富營養,它...
“今天做的這款麪包,是在老麪包的基礎上,去掉黃油,添加了淡奶油的麪包。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%,所以做出來的麪包成品也是相當的綿軟、組織細膩,可以用手撕着吃的麪包。”食材明細主料麪包粉(400克)奶粉(20克)雞蛋(2個)...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘美味的果脯擰花包,這是一道非常美味的點心。自己製作的麪包吃起來非常的健康,而且非常的鬆軟可口。在裏面加入果脯口感非常的棒,這個麪包的皮吃起來非常...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:300雞蛋:1只牛奶:120紫薯泥:150輔料黃油:20糖:30鹽:1酵母:4黑芝麻:少許具體步驟1.把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分2.和麪20分鐘後加...
食材明細主料包菜(適量)槐花(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花包菜的做法步驟1、將槐花摘洗乾淨。2、磕入一個雞蛋調勻。3、放入少許麪粉、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:230低筋麪粉:70牛奶:53全蛋液:44原味酸奶:102紅豆餡兒:適量黃油:30熟黑芝麻:適量輔料綿白糖:50鹽:3酵母:3化酵母的溫水:11塗模具的黃油:5具體步驟1.溫...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:240低筋麪粉:80酸奶:155雞蛋:1個綿白糖:50鹽:5酵母:3黃油:30抹模具黃油:5溫水:10熟黑芝麻:適量輔料具體步驟1.溫水化開酵母,靜止5分鐘,麪包桶先放入酸...
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