紅豆沙花包的做法 - 紅豆沙花包怎麼做

“紅豆沙花包、好吃又好看！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆沙花包的做法步驟

• 1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟

• 2、取出壓成泥

• 3、放入二勺白糖拌勻

• 4、加入麪粉拌成絮狀

• 5、加入3克酵母粉拌勻

• 6、揉成光滑不粘手的麪糰、蓋好保鮮膜進行發酵、我是頭天晚上發起、（天冷、10度左右）第二天早上做剛剛好

• 7、發酵至原來的2一一3陪大

• 8、取出排氣搓圓

• 9、搓成長條切成小段

• 10、用擀麪杖擀成圓形薄片、切成米字形、如圖

• 11、把兩個角捏在一起、如圖

• 12、中間放豆沙餡、超市買的

• 13、取一小片把豆沙餡蓋住、如圖

• 14、把花邊收到一起、如圖

• 15、做好所有的、進行二次發酵、上鍋蒸18分鐘即可關火、悶2分鐘開蓋

• 16、美美噠

• 17、好吃又好看

小竅門

麪糰揉至光滑不粘手爲宜、
上鍋蒸熟後悶2分鐘開蓋