家常火龍果鮮帶子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
火龍果 :1個鮮帶子 :2粒
甜椒丁 :少許
小黃瓜丁 :少許
蛋黃 :1個
輔料
味素 :適量鹽 :適量
太白粉 :適量
胡椒粉 :適量
沙拉醬 :適量
1. 火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。
2. 將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
3. 將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。