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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:適量蝦仁:10個雞蛋:兩個香菜:一顆輔料具體步驟1.把雞蛋打散加入適量澱粉,這樣攤出來的雞蛋皮不容易壞。攤成比餃子皮大點的薄皮。把小蝦仁剝好和肉餡...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料老虎蝦:適量甜豆:適量輔料薑末:適量蒜末:適量料酒:適量胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.將料酒、鹽、胡椒將蝦醃製20分鐘左右2.在熱鍋中放入油,放入蒜末、薑末...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘秋葵炒蝦仁的做法,秋葵非常有營養搭配蛋白質含量價高的蝦仁,非常的美味這道美食。這道美食採用新鮮的秋葵和美味清咸豐爽口的蝦仁搭配起來,再搭配着合適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料古斯古斯:150蝦仁:50輔料青豌豆:少許鹽:少許雞粉:少許枸杞:少許白胡椒粉:少許肉桂粉:少許雞清湯:適量具體步驟1.把古斯古斯用水洗一下濾水即可,不要長時間清洗,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:3-5只輔料薑絲:少量蒜蓉:少量具體步驟1.斜刀切好備用2.洗乾淨料酒拌好備用3.熱鍋下油翻炒蝦8分熟裝盤,再炒秋葵轉綠下炒好的蝦,調味起鍋即可。烹飪...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:250秋葵:5根白玉菇:1盒輔料生粉:少許料酒:少許白胡椒粉:少許鹽:少許薑絲:少許具體步驟1.白玉菇放入開水中焯一下,備用。2.蝦仁挑去腸子,用生粉、料酒、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雙菇(香菇:適量基圍蝦:20元(番茄沙司:適量香蔥:適量蒜(完整:1顆)鹽:適量輔料具體步驟1.雙菇和香蔥用鹽水泡很長時間,切好。2.鍋中放水,撒鹽,將基圍蝦煮個半熟,取出...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料秋葵:300魔芋結:2包乾貝:50輔料紅辣椒:2條蒜頭:3瓣醬油:適量雞精:適量白胡椒:適量具體步驟1.乾貝提前2小時泡發;魔芋結開包後倒掉水,重新用水淘洗幾遍;秋葵、紅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料秋葵:適量鮮蝦:適量輔料鹽:適量食用油:適量蒜末:適量具體步驟1.取秋葵適量。2.切去頂端較老的部分。3.再切成段狀,有一定厚度,以免焯水的時候營養流失。4.取...
“秋葵作爲低糖,低脂,低膽固醇的蔬菜,不僅排毒養顏,還能提高視力呢,因爲它含有豐富的維生素A。”食材明細主料秋葵(適量)活蝦(適量)輔料蒜瓣(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵炒...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料姜粒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製備用。2、秋葵開水焯之後切成粒狀。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入姜粒炒...
食材明細主料蝦(100g)秋葵(100g)雞蛋(三枚)輔料料酒(少量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒蝦仁雞蛋的做法步驟1、選食材,蝦、雞蛋、秋葵2、蝦去蝦殼和蝦線,洗淨後用黃酒醃製十分鐘3、將雞蛋打入裝有蝦仁...
“黃秋葵肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,堪比人蔘,卻比人蔘更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中所含有的黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,並可保護肝臟及增強人體耐力。明蝦性溫溼...
“秋葵最特別的地方在於它的黏液,這種黏乎乎的液體由它豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成,對腸道的保健功能非常好。這種特別的黏液也使得它具有特別的口感和風味,增加菜的誘人度,很多人就是喜歡它黏黏的口感。蝦仁釋放出來...
“今天的主菜是秋葵炒蝦仁,這道菜裏用到的秋葵可能對筒子們來說略顯陌生,所以先稍作介紹一下:秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國逐漸栽種。秋葵最特別的地方在於它的黏液,這種黏乎乎的液體...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)料酒(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵蝦仁炒雞蛋的做法步驟1、青蝦解凍,去頭去殼挑去蝦線。2、切成小段,加少許鹽,料酒醃一下去腥。3、秋葵用毛刷洗...
“蝦仁鮮嫩,馬蹄清脆,配上秋葵好看也好吃”食材明細主料馬蹄(100克)蝦仁(80克)秋葵(10根)輔料蒜末(3克)薑末(3克)鹽(1茶匙)料酒(10克)胡椒粉(3克)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁剝去蝦線洗淨,加入料酒...
“秋葵是近年來纔出現在我家餐桌上的菜。由於它比較黏,我更多的時候拿來做湯。今兒用秋葵炒蝦仁,味道也很好。是國慶中秋家宴不錯的菜。”食材明細主料秋葵(適量)青椒(適量)蝦仁(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)姜(適...
“色澤誘人,清香滑嫩。”食材明細主料蝦仁(150克)秋葵(9根)輔料菜籽油(4茶匙)剁椒醬(2茶匙)料酒(2茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小蔥(2根)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,切去蒂;2、水沸、...
“近年很流行吃秋葵,也不道一天一週一個月一年乃至一生,吃多少劑量的秋葵,才能達到有益健康的效果。倒是秋葵處理起來簡單,很適合作早餐配菜。”食材明細主料蝦仁(十幾個)秋葵(半斤)白豆乾(3、4片)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)姜...
食材明細主料蝦仁(6支)芹菜(300克)秋葵(300克)蔥(9克)蒜(9克)輔料鹽(1匙)米醋(1匙)雞精(1匙)蠔油(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蝦仁炒秋葵的做法步驟1、鮮蝦去殼,芹菜、秋葵切斜刀2、蔥蒜切末3、蠔油對清水稀釋4、少許色拉...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒秋葵的做法步驟1、鮮蝦、秋葵清洗備用。2、剝出蝦仁,挑去蝦線,加鹽、料酒、少許澱粉拌勻醃製10分鐘。...
“前些日子買了一大包裝有好幾小包的烏冬面回來,基本上都是以煮爲主,很少炒。爲了換換口味,就試一次用蝦仁以及秋葵等食材搭配着炒,嗯,味道似乎比煮的還要好些。”食材明細主料烏冬面(1包)蝦仁(100g)輔料秋葵(適量)姜(適量)番茄(適...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)蛋清(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁秋葵炒蛋的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、澱粉拌勻醃製10...
“喜歡吃秋葵,是因爲除了它的營養價值外,還非常好搭配(之前做過秋葵釀肉,秋葵炒蛋,秋葵炒牛肉),所以今天嘗試秋葵炒蝦仁。”食材明細主料蝦仁(100克)秋葵(250克)姜(少許)蒜(少許)胡蘿蔔(少許)輔料料酒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工...
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