蒜薹肚絲的做法 - 蒜薹肚絲怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

蒜薹肚絲的做法步驟

• 1、備蒜薹，豬肚，米椒

• 2、豬肚切絲，姜切絲，辣椒切絲，蒜薹切段

• 3、先炒蒜薹

• 4、放鹽

• 5、炒斷生待用

• 6、另起燒油，放進米椒炒香

• 7、倒進豬肚絲

• 8、淋點醋炒勻

• 9、放點醬油上色

• 10、放鹽入味

• 11、炒勻

• 12、倒進薑絲和炒好的蒜薹

• 13、翻炒

• 14、炒香

• 15、最後撒上味精

• 16、裝盤