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“看到軟件中好像沒這道菜於是上傳了”食材明細主料瘦肉（500克）鴨蛋（4個）輔料鹽（0.5匙）生抽（1匙）油（3勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒蛋的做法步驟1、把肉肉剁碎，先切成條再剁碎比較容易2、加入4個蛋拌勻加入鹽和生抽3...
食材明細主料肉絲（260g）幹蛋白肉（30g）輔料油（適量）青椒（適量）紅椒（適量）清水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白肉炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉洗淨切絲，青紅椒切小圈圈備用。2、材料：幹...
食材明細主料蟹肉棒（1包4條）草雞蛋（4個）輔料食用油（1勺）調料鹽（1/2匙）海鹽複合調味料（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒炒蛋的做法步驟1、雞蛋打成蛋液，加鹽。蟹肉棒撕開，丟入蛋液中。2、平底鍋倒入食用油後，大火加溫...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（兩個）青辣椒（一個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）香蔥（一顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁蛋炒飯的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉泥。2、雞蛋打入碗中。3、雞蛋液打散調均勻。4、炒鍋燒熱加少許...
食材明細主料雞蛋（適量）肉末（適量）輔料蔥花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒雞蛋的做法步驟1、準備肉末和雞蛋液。2、鍋中放油，倒入蛋液。3、炒散盛出備用。4、鍋中放油放入肉末炒至...
食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）菜心（適量）輔料小蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、瘦肉剁碎。3、菜心切碎。4、鍋子燒熱放入雞蛋液。5、兩面煎至...
食材明細主料雞蛋（3只）豬肉（200克）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、豬肉（已清洗切絲）。2、將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。3、打散。4、起鍋倒油燒熱，下入...
“懶人法則”食材明細主料米飯（一碗）羊肉（80g）青菜（50g）雞蛋（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉蛋炒飯的做法步驟1、準備兩個雞蛋。2、把雞蛋攪勻。3、準備好羊肉，亦可搭配點蔬菜。4、準備好一碗米飯...
食材明細主料雞蛋（3個）蟹肉棒（100克）蟹味菇（50g）輔料大蔥（半個）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（1大匙）料酒（1匙）香油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉炒蛋的做法步驟1、1，材料備齊。2、2，雞蛋打散，大蔥斜刀切片。蟹味菇掰小朵。...
“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道好吃的家常菜：青瓜肉片炒蛋。（雞蛋做成蛋皮）。希望大家喜歡！”食材明細主料小青瓜（2根）瘦肉（100克）雞蛋（3個）大蒜（3瓣）輔料鹽（10克）玉米澱粉（5克）料酒（5克）生抽（3克）芝麻油（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料米粉（適量）肉（適量）蛋（適量）生菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉絲蛋炒粉的做法步驟1、肉切絲。2、放入蠔油、醬油、料酒醃至入味。3、準備米粉。4、鍋中放油加熱...
食材明細主料粉幹（適量）輔料雞蛋（適量）豬肉（或牛肉）白菜（適量）小蔥（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉蛋蔬炒粉的做法步驟1、各種東西準備好。2、粉要先浸泡一下比較好煮軟。煮軟後撈出過涼水...
食材明細主料五花肉（160克）蛋白肉（35克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白肉炒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、蛋白肉2、將蛋白肉用清水泡軟。3、起鍋倒油燒熱，下入五花...
“蛋炒飯的花樣做法，炒制時加上了肉鬆，炒出來的蛋炒飯有種的淡淡的甜味，非常好吃。”食材明細主料米飯（200g）雞蛋（1個）輔料肉鬆（10g）配料鹽（3g）花生油（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆蛋炒飯的做法步驟1、熱鍋將油燒熱...
“親戚給拿了好多大鵝蛋，變換各種吃法，今天用大鵝蛋炒了牛肉絲，再加上菌菇，營養價值及高，而且非常好吃。”食材明細主料牛肉（100g）鵝蛋（一個）黑木耳（十朵）白玉菇（50g）青椒（一個）輔料大蔥白（一顆）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（二匙）料酒（一匙）澱...
食材明細主料雞蛋（兩個）韭菜（適量）牛肉腸（一根）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腸炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜2、牛肉腸3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將韭菜洗...
“做壽司還有些蟹肉沒用上，放冰箱裏凍上了，今天晚上炒雞蛋，想起來美味十足的蟹肉，奢侈了一下，都放進去了。裝盤時，寶寶忍不住偷吃了。”食材明細主料木耳（50g）韭菜（100g）輔料蟹肉（3根）雞蛋（3個）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料雞蛋（2只）熟牛肉（100克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、熟牛肉、香蔥。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、將雞蛋打入碗中，加適量...
“喜歡飯菜合一的餐食。尤其喜歡常吃常新的炒飯。無數款的搭配，隨心所欲的添加自己愛吃的食材。今天這款炒飯，在添加了雞蛋、木耳、白菜、土豆、洋蔥的同時，又加了味道很棒的俄式肉卷，非常美味。營養也豐富均衡。”食材明...
食材明細主料米飯（2碗）輔料雞肉（100g）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）配料蔥（1顆）鹽（適量）生抽（適量）小西紅柿（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉蛋炒飯的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔，雞腿肉切丁2、雞蛋兩個，打散3、米飯拍鬆備用4、蔥爆鍋先...
食材明細主料皮蛋（三個）肉（500g）輔料辣椒（五個）姜（50g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋炒肉的做法步驟1、先將肉切片2、再將四個皮蛋切成十六片3、將辣椒等切成絲4、放油好後就放辣椒姜5、把切好的皮蛋放進去...
食材明細主料牛肉片（少許）土雞蛋（三個）輔料蔥花（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料:（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖，牛肉切薄片放薑末，醬...
“過年後，集中力量消化冰箱裏的存貨和過年串親戚的餘糧，冰箱時面是肉肉，串親戚的餘糧多是雞蛋。所以最近雞蛋吃的多了些，頻率較高，原來每週平均兩個早上吃雞蛋，現在可能四個早上或者更多時間在吃雞蛋。原則儘可能還控制在每...
“從媽媽那裏學來的，配稀飯很好吃。”食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒蛋的做法步驟1、豬肉剁碎2、熱油，放入肉末翻炒3、炒到變色，放入醬油，翻炒幾下4、加入打散雞蛋液5、...
“個人認爲，醃製肉類最好用食粉，鹽，雞粉，幼糖，麻油，需要顏色可以給耗油，醬油(由於相機問題，相片是在網上找的，敬請原諒，謝謝)”食材明細主料牛肉（2兩）雞蛋（4錢）輔料蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋炒牛肉的做法步驟1...
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