素餡餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.面要用溫水活面，活好後蓋上溼布醒30分鐘，主要讓面軟。

2.韭菜一斤切碎，冬筍一個切沫

3.雞蛋3個

4.蝦皮20克

5.擀皮包餡

6.包好壓平

7.放入鍋中煎

8.先把餡在鍋中炒好，在包入皮內

9.鍋中放油煎兩面金黃，放入一些水，蓋鍋蓋悶熟。

烹飪技巧

由於第一次做，前面兩個不怎麼熟，麪皮有一些厚，在後來掌握好了，做了還挺成功。烙了12個呢！配上我的小醋蒜，味道真好吃！