有關茶葉炒蝦怎麼做的精選大全
“它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得人們的青睞。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效”食材明細主料河蝦(250g)輔料鐵觀音(適量)幹辣椒(適量)配料橄欖油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹...
四五斤茶葉既可。新鮮茶葉的水分大概是在75%~85%。在炒制過程中,由於水分蒸發,大概一斤茶葉可以出二兩左右。主要是看採摘茶葉時茶葉的乾溼程度。挑選茶葉時最好是選擇新鮮的嫩葉。炒出茶後,爲了方便儲存,最好是將其密封...
“超簡單茶葉蛋,我兒子可🉑愛吃了,一次能吃3個以上呢,都不敢一次性做太多。”食材明細主料柴雞蛋(12個)調料茶葉(適量)鹽(適量)醬油(適量)大料(2個)桂皮(一點)香葉(一點)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨,...
“#烤箱不可能#,話題已發表……”食材明細主料茶葉(50克)鮮蝦(400克)輔料鹽(3克)黑胡椒(2克)淑鹽(2克)茶油(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶葉蝦的做法步驟1、首先,茶葉泡茶,茶葉要選好,香的,我用“武陽春雨”,2、在泡茶期間,可...
食材明細主料黃金白菜葉(適量)鮮蝦(4個)輔料食用油(2匙)蔥葉(小許)調料蔥姜(小許)食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜葉炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理趕緊,把白菜葉撕成塊。2、切蔥姜,蔥葉反覆放。3、熱鍋冷油。4...
2兩到3兩。新鮮茶葉是含有很多的水分的,雨季採摘的新鮮茶葉水分多,一斤炒幹之後也就是2兩,若採摘茶葉的那幾天正好趕上天旱,雨水少的話,新鮮茶葉所包含的水分也相對來說少一點,取1斤來炒的話,炒好的幹茶葉最多也就是3兩。...
1、將新炒好的茶葉放入一個或者一個罈子中,然後將它完全密封儲存起來,放在一個乾淨空曠,乾燥的地方,不要放在潮溼的地方,會導致茶葉受潮,發黴等問題。2、還可以放入冰箱中儲存,等炒好的茶葉冷卻之後,裝入瓶子,或者密封袋中,放入...
“這炒飯是自己想出去來的,配料可以根據自己的口味調節的。做這個一定要用大火的竈,我家只有土竈。”食材明細主料荷葉(適量)大米(適量)輔料明蝦(適量)茶葉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷...
“春天的美味。”食材明細主料茶葉嫩芽(50g)雞蛋(2個)輔料蔥花(1勺)調料豬油(2勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶葉芽炒蛋的做法步驟1、茶葉嫩芽洗淨切碎。2、豬油入鍋融化,倒入用鹽調好味道的雞蛋液。3、雞蛋炒散,...
“作爲一位地道的閩南人,茶無疑是生活中必不可少的一環。尤其是烏龍茶的代表鐵觀音,滋味純濃,香氣馥郁持久,七泡仍有餘香。閩南人對茶的喜愛已然超出了飲品本身,在料理上也想方設法與茶聯繫,就像千里之外著名的杭幫菜龍井...
食材明細主料紅薯葉(500克)蝦米(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉摘洗乾淨2、炒鍋加熱,放入蒜頭和蝦米爆香,放入紅薯葉3、再加一湯勺高湯,沒有高湯加清水也...
食材明細主料薯葉(適量)蒜頭(兩個)輔料雞粉(少許)糖(少許)鹽(少許)油(適量)蝦頭膏(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭膏炒薯葉的做法步驟1、薯葉洗淨瀝水備用…2、起鍋爆香蒜片…3、放入蝦膏爆香…(淘寶買的)4、倒入薯葉,快炒...
食材明細主料菜葉(85克)米飯(1碗)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬菜葉炒飯的做法步驟1、食材:菜葉(已清洗)、米飯、沙茶醬2、將已清洗好的菜葉放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜葉翻...
食材明細主料蝦皮(20克)萵筍葉(210克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒萵筍葉的做法步驟1、食材:蝦皮、萵筍葉(已清洗)2、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍葉翻炒一下。4...
攤涼後密封抽去空氣放入冷庫分類儲存。影響茶葉變質的因素有很多,光線、溫度、水分、氧氣都會影響茶葉的儲存。茶葉儲存時需注意避光,儲存溫度最好在10度一下,這樣可較好地延緩茶葉褐變過程。將茶葉密封后抽去空氣是爲了...
“上次做的茶葉蛋用的是鐵觀音綠茶,這次改成紅茶,不加醬油,同樣美味啊。自從買了玉龍雪山精油玫瑰,愛上了茶葉蛋了。”食材明細主料雞蛋(6個)紅茶(10克)精油玫瑰(適量)輔料香葉(適量)藏紅花(適量)八角(1個)花椒(適量)鹽(適量)姜(2片)五香(口...
將茶葉放到鍋中炒即可。炒製茶葉需要挑選出新鮮乾淨、飽滿沒有泛黃的茶葉。首先要攤曬半天,使茶葉水分流失。炒的時候建議開小火,用手炒時動作不要過重,炒到茶葉變黑、變脆即可。需要注意的是,炒好後的茶葉不能直接密封裝...
將茶葉處理乾淨後放入鍋中炒即可。在炒茶葉時手的動作要快,否則茶葉易燒焦;炒茶也需要注意火候控制;炒茶時需要手要不停的翻炒,同時需要注意不要把手燙傷了。當炒到顏色有些成熟時,邊要加快翻炒的速度。泡茶葉的水溫度90攝...
食材明細主料小米椒(兩個)薯葉(一斤)蒜(兩片)輔料雞精(少許)沙茶醬(少許)大蝦膏(少許)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法步驟1、小米椒粒,蒜片少許2、薯葉洗淨摘好瀝水備用3、泰國進口大蝦膏,...
“很羨慕那些可以在家當全職家庭主婦的MM們,非常享受地製作各種各樣的美食,自己因爲要上班,自由時間有限,每每做個美食,想拍個完整的過程,卻總是做到一半纔想起來,所以只有上圖跟大家分享了。過程其實也不難~”食材明細主料...
“俗話說:家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆,其實芹菜葉的降壓效果很好,營養成分很高,而且滋味爽口。”食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)蝦米(適量)輔料香蔥(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
茶葉在中國一直深受人們,茶樹的葉子和芽經過採摘和加工後就成爲了茶葉。茶葉又名茶、茗等。茶來源於中國,經絲綢之路傳往世界各地,後被全世界人所瞭解,成爲世界性的飲料。茶口味清爽,香氣怡人,那麼你知道怎麼炒茶葉?茶葉又...
食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料茶葉(5g)十三香粉(2g)醬油(1匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)茶葉蛋的做法步驟1、茶葉裝小包中紮緊。2、鵪鶉蛋表皮清水洗淨,放鍋里加茶包。3、加十三香粉。4、加醬油。5、加鹽煮三五分鐘。6、用勺子輕...
“昨天做了茶葉蛋,今天中午吃的是炒飯,想着沒什麼菜,就順便賠了茶葉蛋吃,吃第一口的時候,就感覺味道很特別,越吃越好吃。原本的炒飯配上茶葉蛋很好吃,某人說有種吃到肌肉的感覺。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(一個)茶葉蛋(一個)胡...
“很有特色的一道小菜,喜歡的朋友可以嘗試一下。”食材明細主料地瓜葉(適量)蝦醬(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)小蔥(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地瓜葉蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、地瓜葉摘洗乾淨。2、不粘鍋油熱後,加入雞...
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