有關騰衝小吃——牛肉餌絲的精選大全
“騰衝餌絲採用當地硬米米漿製作,無任何添加劑,是騰衝當地每日必備早餐,食之柔軟而有"筋骨",久煮不糊,稍燙可食,口感細糯!”食材明細主料騰衝餌絲(200g)生芹菜(20g)花椒(適量)輔料牛肉(100g)胡辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊:400輔料筍乾:80木耳:5糖:1匙醋:1勺雞精:1匙鹽:1匙澱粉:1匙尖椒:40胡蘿蔔:80醬油:1勺具體步驟1.準備好材料,切絲2.醋,醬油各1勺,少量糖,鹽,雞精,澱粉,配成汁3.熱...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:1根輔料豬肉:適量蒜:適量具體步驟1.這肉不錯吧,先準備好2.我喜歡放點蒜,可以增加味道。3.把絲瓜和豬肉,蒜都切好準備起。4.把清油倒進鍋裏,油辣了就放...
食材明細主料豬肉(適量)三線肉(適量)餌塊(適量)輔料豆瓣醬(2克)香辣醬(2克)豆豉(1克)黃豆醬油(1克)生抽(2克)花椒麪(適量)辣椒油(2克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餌塊回鍋肉的做法步驟1、豬肉煮熟,切2毫米厚,餌快切2毫米,略用2、蒜苗切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:兩斤輔料大料:適量姜:適量蒜:適量老抽:適量鹽:適量花椒:適量蔥:適量豆瓣醬:80具體步驟1.牛肉切小塊,浸泡出血水2.蔥薑蒜切段備用3.將牛肉和所有調料放入高...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餌絲:適量肉末:適量輔料豆芽:適量蔥花:適量豌豆尖:適量雞樅:適量韭菜:適量西紅柿:適量具體步驟1.1.韭菜擇洗乾淨,切成3cm長的段。豌豆尖洗淨切成3cm長的段...
餐飲提問:騰衝有沒有過橋米線店玉玲瓏37回答:我曾騰衝找了一天都沒找到,只找到沙鍋的西瓜蛋蛋大姐回答:貌似某得,那邊呢餌絲很好吃,基本上都吃餌絲。燕子579回答:騰衝的餌絲好吃嘛!以後去到任何一處都可以吃過橋米線在騰衝不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒肉絲,聽着就可以感受到它隔着字透出的辣味,但是青椒本身就是有辣的也有不辣的,所以可以根據自己的喜好選擇想要的辣味,這道菜擁有很多的選擇空間,如果...
“一道簡單快捷的小炒菜。所需的時間是十分鐘左右。除了傳統的調料以外,裏面加五香粉,菜的香味更加的濃郁。”食材明細主料牛裏脊肉(一塊)紅椒(半個)洋蔥(半個)蔥(少許)香菜(一把)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料豆瓣醬(半匙)澱粉(半匙)醬油...
“圖片僅供參考哈,主要第一次做的不是很好看,但是好吃是一定的哦!希望不要嫌棄我哦!!!”食材明細主料餌塊(300g)小白菜(適量)幹辣椒(適量)輔料五花肉(100g)雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)騰衝餌絲的做...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:35分鐘早餐肉絲麪是一道非常不錯的美食,這道美食的製作的方法十分簡單沒有什麼難度。這道美食的味道十分好,有很多人都特別喜歡吃這道早餐肉絲麪,熱騰騰的麪條...
“沒有高湯、排骨湯也可以吃到美味的餌絲和米線,用番茄和胡蘿蔔煮出酸酸甜甜的湯底,加入鮮肉煮熟,調入適量鹽,再將餌絲燙熟,拌入韭菜段和豌豆尖,調入一勺仲景香菇醬,給你一碗美味得連湯都要喝完的健康美味餌絲~”食材明細主...
食材明細主料熟豬耳朵(適量)輔料蒜末(適量)青椒絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)香油(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌餌絲的做法步驟1、豬耳朵切絲放入容器中。2、加蒜末和青紅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:1500輔料花椒:適量老抽:適量生抽:適量糖:適量水:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.這回正碰上超市促銷,24一斤,買了70多塊錢的牛肉,這牛肉別的都好,就是一煮...
“臘肉炒餌塊,香辣軟糯,老少皆宜。”食材明細主料餌塊(適量)輔料臘肉(適量)糟辣子(適量)豌豆尖(適量)幹辣椒段(適量)調料菜籽油(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒餌塊的做法步驟1、食材:餌...
“衝菜是醃製的大頭菜,因爲醃製的時候用鹽水,有時也把它稱呼爲水頭菜,味道鹹鮮,下飯好。衝菜蒸牛肉是我們這裏一道很具鄉土特色的農家菜,新鮮的牛肉,用蒸的方法將其弄熟,鮮香可口,嫩滑無比。”食材明細主料牛肉(200克)輔料衝菜(...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500牛排調料:15輔料油:適量牛排醬:適量具體步驟1.牛肉洗淨瀝乾水分。2.牛排料倒入碗中,加入少量水調開。3.倒入牛肉中。4.抓勻醃製4小時。5.牛肉...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道錢江肉絲是一道有着自己獨特味道的美食,這道美食是屬於浙江省的特色美食,在浙江省的當地,有很多人都特別喜歡吃這道錢江肉絲,也有很多外地的人專程來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉末:1小碗粉絲:1小捆輔料豆瓣醬:1湯匙紅辣椒:少量糖:少量生抽:少量蔥薑蒜:適量具體步驟1.粉絲1小捆2.熱水浸泡粉絲20分鐘3.1小碗肉末,加少量鹽,黃酒抓勻4...
食材明細主料土豆(一個)人工菌(適量)瓜(適量)火腿腸(一根)韭菜(適量)豆腐(適量)輔料醬(適量(酸甜鹹辣都可,看自己口味))花生米(適量)芝麻(適量(花生芝麻可都放,也可選其一))醬油(適量)鹽巴(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)騰衝特色炸菜的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:200木耳:10粉絲:50輔料香菜:10鹽:適量醋:適量胡椒粉:適量蔥:10具體步驟1.羊肉先焯一下,洗乾淨後切片2.鍋裏少許油,放入薑片3.羊肉肥肉部分小炒一下4.放入...
食材明細主料餌塊(500克)輔料白菜(100克)韭菜(100克)酸醃菜(20克)配料甜醬油(30克)鹹醬油(10克)玉米油(80克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒餌塊的做法步驟1、雲南特產餌絲2、白菜、韭菜3、白菜、韭菜4、雲南特產酸醃菜5、磨肉...
“中國是一個多民族國家,各個民族根據不同的地理環境,造就了自己獨特的飲食習慣。正因爲這樣,才漸漸形成了中國的地方飲食文化和愛好。多年來一直生長在瑞麗的邊境村寨,早已習慣了這裏的飲食習慣,以前小的時候,每逢過年過節...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:300輔料青紅辣椒:適量洋蔥:適量具體步驟1.青紅辣椒切絲,洋蔥切絲2.肉切絲放鮮醬油,在加紅薯粉拌好3.肉先下鍋炒,在放洋蔥,青紅辣椒,炒好出鍋...
“去過雲南騰衝,一直不能忘記吃過的採用當地特產漿米加工製作而成的餌絲,細糯爽滑,鮮香可口,記憶猶新。偶然得之,趕快鑽進廚房,試着做了一道炸醬餌絲,與你分享,希望喜歡。”食材明細主料騰衝餌絲(適量)豬肉(適量)輔料藤菜(適量)蔥花...
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