腐竹蝦糕炒荷蘭豆的做法 - 腐竹蝦糕炒荷蘭豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹蝦糕炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、食材：荷蘭豆（已摘洗）、腐竹（已泡發）、包心蝦糕。

• 2、將已泡發的腐竹放在案板上切段，待用。

• 3、將包心蝦糕放在案板上切開，待用。

• 4、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開至斷生，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的荷蘭豆和腐竹、包心蝦糕翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。