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“孩子們不喜歡吃雞蛋的蛋黃,不過比較喜歡鵪鶉蛋的蛋黃。過年嘛就是圖個高興,只要有蛋就可以了。我以前很喜歡這個小小蛋,又容易入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(9個)輔料香葉(2片)八角(3個)麻椒(適量)紅茶(1包)配料鹽(適量)味精(適量)五香...
“光陰似箭,日月如梭,不覺又是一年。時光匆匆,無論何時何地也逃避不了四季輪迴。流逝的是時光,老去的是歲月。吃着年夜飯,聆聽懂着窗外的爆竹聲一陣密似一陣。每家每戶隨着爆竹聲聲開心地吃着團年飯,共同舉杯,共同祝願!祝願來...
“年夜飯的菜不但講究營養,要擺盤好看,更要美好吉祥寓意,這個用雙椒做的金玉滿堂,只是稍微一點改變,就可以顏色鮮豔,味道鮮美,寓意美好,是非常適合過年吃的一道菜!也非常適合家庭宴請菜,喜歡的朋友不妨一試!”食材明細主料雞肉丁...
深圳市陳記三及第餐飲管理有限公司是一家全國連鎖的專業餐飲企業,主要是做客家菜,他們可以提供提供在線選單。最開始主要是在深圳,後來隨着業務的擴大又擴散到了全國各地。發展速度非常的迅猛。該家連鎖店的利潤也是非常...
3.月18-20日,由中國飯店協會、中國飯店協會日本料理專業委員會攜手三禾集團舉辦的第四屆中國日料產業發展大會暨“三禾杯”第三屆中國壽司大賽在廣州頤和山莊隆重舉行。本次三禾杯大賽邀請北京江戶前餐飲集團董事長姜...
不能。蒸菜放冰箱冷藏最好儲存兩天吃完,蒸好的蒸菜吃不完可以用小碗分裝後密封儲存,吃一次熱一份,不要反覆熱菜,反覆熱菜容易滋生細菌。冷凍太久的蒸菜食用時可以問一問有沒有酸味苦味,或者是黴味,變質了就不要吃。最好是吃...
一提到東坡肉,大家肯定會想到這道菜,是否與蘇東坡有着不可分割的聯繫,其實這道菜確實與他有着非常相關的一些淵源。那麼東坡肉是哪裏的第一道名菜呢?今天就來跟大傢俱體聊一聊。一、東坡肉是哪裏的第一道名菜杭州東坡肉其...
“客家人喜歡把豬肉、豬粉腸、豬肝稱爲三及第。孩子今年趕上高考,喝及第湯討個好彩頭,願所有高考學子旗開得勝,金榜題名。”食材明細主料豬肉(230g)豬肝(150g)豬粉腸(100g)菠菜(200g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(適量)雞精(少許)...
手工面不用,掛麪要倒掉。煮手工面時熱水把面放入鍋中,大火煮開之後,用勺子去掉浮沫,然後加一湯勺冷水之後大火煮開,這樣反覆兩到三次就可以了,煮出來的面有勁道。煮掛麪的話,要冷水時下鍋,水燒開兩分鐘就熟了,由於過綿中含有很...
冰箱儲存。三明治做好以後,可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放,第2天在吃之前,放在微波爐里加熱即可。三明治是常見的美食,製作的主要材料爲吐司麪包、火腿、芝士、蔬菜等。三明治的口味比較多,包括番茄三明治、火腿蔬菜...
已經來第三次吃咯,之前開業的時候吃過,這次看到網上有券,然後就搶了幾張來吃,還不錯哦,吃了都沒有拉肚子的情況。牛肉煮久了也很嫩,吃起來不會咬不動。肉食動物的我們還安排了一個麻辣牛肉,吃起來麻辣夠爽。毛肚吃起來很脆口...
魚是我的最愛,而且知道魚也有各種做法,那麼清蒸鯉魚的做法是什麼呢,魚也有美容養生的功效,對於我們的身體是很有好處的,所以我們在家可以試着做做三道鱗。一定會有意想不到的效果的,而且也很有營養價值,那麼今天就一起來做做...
在9月14日播出的《中餐廳》第二季當中,明星們有條不紊地經營着中餐廳,爲大家精心準備着當日菜品,在菜品的籌備中,一個神祕身影悄然出現——“教主”黃曉明來了。黃教主的現身無疑是本期《中餐廳2》的一大亮點,作爲好朋友的...
“三及第湯是一道客家小吃。在科舉取仕時代,狀元、榜眼、探花爲殿試頭三名,合稱三及第。後人用豬肝、瘦肉、豬肚子三種食材比作三及第,三及第湯由此而得名。客家人將三及第配上枸杞葉或酸菜等輔料,做成了味道鮮美、營養豐...
不能吃。雙皮奶放置的時間過長,會引起細菌滋生。雙皮奶屬於粵式甜品,起源廣東順德,屬於粵菜,製作的主要食材包括牛奶、雞蛋清、白砂糖,流行於廣東、澳門、香港等地。雙皮奶的口味比較多,包括紅豆口味雙皮奶、芒果口味雙皮奶...
暨中國連鎖餐飲發展大會同期舉辦:2019第七屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會5大展館、展覽面積突破:55000平方米參會人數突破:15萬人次時間:2019年8月23--25日地點:廣交會?展館B區主辦單位:中國烹飪協會承辦單位:上海豫心展...
陳記三及第餐廳的總部位於深圳市,他們家的菜餚的口感是比較地道的,而且加盟店裏美食的口味多,經濟實惠,所以受到了消費者的追捧,不管在哪個城市開店,一般開店以後,陳記三及第餐廳的生意都還不錯。那麼陳記三及第餐廳怎麼加盟...
“現在的三道鱗特別鮮嫩,燉着吃,特美味。”食材明細主料三道鱗(一條)輔料豆腐(適量)調料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)生抽(適量)八角(適量)花椒粒(適量)熟醬(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)三道鱗燉豆腐的做法步驟1、將魚...
是眉山和江南地區的傳統名菜,也是東坡肉的發源地區。東坡肉在全國各地都有做,但是做法和滋味是大不相同的,東坡肉是蘇東坡被貶於眉山和江南地區的時候所創作出的一道名菜,以最簡單的烹飪方式和簡單的操作步驟做出來的一道...
茶,是人們在平時的生活中經常會飲用到的一種茶品,不同地域喜歡喝的茶品種都是不一樣的,這是因爲文化傳承的原因。一般人們在泡茶的時候,頭道茶都會不要,因爲頭道茶的雜質比較多,需要用開水沖泡後給倒掉。三道茶,是指的什麼茶...
“年夜不能少了餃子,如果少了餃子有點覺得缺什麼了。在辛苦的2013年過去了明年就是馬年了,在新的一年裏所有人都要步步高昇(白三角就是步步高昇的哦)祝大家馬年行大運,馬上有錢,我呢馬上就要回家了。”食材明細主料肉糜(500...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:250青椒:250茄子:250輔料醬油:少許糖:少許雞精:少許蒜:少許鹽:少許具體步驟1.把茄子去皮土豆切塊青椒切小片2.準備調料蒜末糖雞精鹽醬油少許備用3....
“三及第湯是一道傳統的客家小吃。在科舉取仕時代,狀元、榜眼、探花爲殿試頭三名,合稱三及第。後人用豬肝、瘦肉、豬肚子三種食材比作三及第,三及第湯由此而得名。”食材明細主料蘿蔔(半個(250g))豬肉(60g)豬肝(60g)豬粉腸(60g)鮮...
包子是我們常見的一種食物,它以方便、好吃而深受人們的喜愛。特別是上班族們,早上上班時間緊,沒空自己做早餐,就順道在早餐店裏面買點吃的帶着。包子加牛奶成了標配,像蘇州灌湯包、揚州三丁包都是不錯的選擇。地道揚州三丁...
食材明細主料瘦肉(適量)腸粉(適量)豬肝(適量)枸杞葉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三及第湯的做法步驟1、切好豬肝,瘦肉,粉腸。2、加入薑絲,鹽油,澱粉,料酒拌勻醃製...
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