蝦仁炒木耳菜 的做法 - 蝦仁炒木耳菜 怎麼做

“木耳菜屬三七科植物，因爲其咀嚼時清脆爽滑，所以稱爲“木耳菜”。其性味寒，味甘酸，清熱，涼血，滑腸，通便，解毒。。。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒木耳菜 的做法步驟

• 1、食材：蝦仁（已清洗）、木耳菜（已清洗）、蒜末

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。

• 3、翻炒翻炒盛出。

• 4、隨後，利用炒蝦仁的油，下入蒜末爆香。

• 5、接着，下入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。

• 6、然後，合入炒好的蝦仁翻炒一下。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻，即成。