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“冬瓜富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。本款紅燒肉末冬瓜，色澤紅亮，滋味鮮美，肉香瓜軟，誘人食慾。”食材明細主料冬瓜（500克）肉末（200克）輔料香菇（5朵）蔥（1根）姜（1小塊）蒜（3瓣）醬油（1勺）蠔油（2小勺）料酒（2小勺）生粉（5...
食材明細主料冬瓜（650克）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切塊，然後在每一塊冬瓜上切上十字刀花。...
“先打算直接炒冬瓜片的，但看着冰箱中還剩有一小碟肉末，就想將它們混搭在一起，葷素搭配，這樣營養才更均衡。豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。肉末炒...
“肉末冬瓜、吃起來清爽美味、做法簡單、上桌漂亮、咱們女性朋友的大愛、有減肥的功效！冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素，可清熱利水，消腫解毒，生津除煩，利膽；對肥胖、腎病水腫、...
“【菜名】紅燒冬瓜【所屬菜系】浙江菜【特點】味鮮鹹。冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂...
食材明細主料冬瓜（適量）肉末（適量）輔料香菜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鬆鮮鮮（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）肉末燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊狀。2、肉末備用。3、熱鍋入油，放入肉末煸炒至變色。4、...
食材明細主料五花肉（適量）冬瓜（適量）粉條（適量）土豆（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）冰糖（適量）八角（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）冬瓜紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨，...
“秋風秋雨秋意濃，天際天底天氣涼。夏去秋來，一場秋雨一場寒。早晨去門，穿長袖衣服已經不行了，凍的直起雞皮疙瘩，得穿外套了，感覺今年的深秋來的特別的早。看看小區的邊邊角角都被大媽們曬了紅紅的辣椒，準備着冬天吃。有的大...
“初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
食材明細主料瘦肉（100克）冬瓜（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末冬瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。蔥切段，薑切片。2、冬瓜去皮去瓤洗淨切成小片...
“這道菜是以冬瓜爲主，以豬裏脊肉爲輔的菜，經過25分鐘的蒸制，冬瓜入口即化，裏脊末軟糯清香，是一道非常健康的菜餚；冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，中醫認爲冬瓜味甘，性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。同時...
食材明細主料冬瓜（500g）肉末（120g）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）小米椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末燜冬瓜的做法步驟1、準備食材：1.冬瓜；2.肉末；3.蔥花、蒜...
食材明細主料冬瓜（適量）豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉末湯的做法步驟1、豬瘦肉剁成肉末。2、肉末中加入兩勺生抽，兩勺澱粉。3、順時針拌上勁，加入一小勺食用油...
食材明細主料冬瓜（400克）豬肉餡（100克）輔料蔥（適量）食鹽（半勺）十三香（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）澱粉（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）冬瓜肉末的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、豬肉餡加食鹽、料酒、生抽和澱...
“人們喜食冬瓜，是因爲它獨特的營養價值。冬瓜中的維生素C的含量高，爲一般蔬果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪，熱能少，食之能將體內脂肪轉化爲熱能，還能減少脂肪在體內的堆積，是一種非常好的減肥食品。中醫學認爲，冬瓜性味甘平，有...
“今天就推薦的這款美食就是以千頁豆腐爲主料的料理——肉末千葉豆腐燒冬瓜，冬瓜是我們常吃的蔬菜瓜果之一，常吃冬瓜能減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌、潤膚美容、降膽固醇、防止動脈硬化等作用。特別是冬瓜中含有...
“冬瓜是一道夏天的家常菜喲，加上香菇和肉末一起燒，味道會非常鮮美，推薦哇”食材明細主料冬瓜（500克）肉末（1兩）幹香菇（1兩）輔料蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料冬瓜（適量）肉末（適量）輔料青紅椒（適量）蒜（適量）香蔥段（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜切厚片、肉末、青紅椒、蒜、香蔥段。2、鍋中放油，放入冬瓜...
“冬瓜能有效消除孕婦出現的四肢水腫症狀，還能有效預防妊娠期糖尿病和妊娠高血壓，夏天吃冬瓜還能消暑。但冬瓜性涼，孕婦最好不要多吃。”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）小蔥（適量）植物油（適量）鹽（適量）五香...
食材明細主料肉末（適量）冬瓜（1000克）蝦米（適量）紅椒（3個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蝦米燒冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張，簡單的家常菜，看着不錯吧。2、蝦米，紅椒，大蒜切塊，肉末準備一些備用。3...
“葷素搭配蒸出美味！肉末蒸冬瓜。”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉末（適量）輔料蔥花（少許）生粉（適量）調料胡椒粉（少許）冰糖老抽（2勺）糖（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸冬瓜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，肉沫、冬瓜等...
食材明細主料冬瓜（800克）豬肉（50克）輔料紅辣椒（2個）大蒜（4個）蔥白（3個）醬油（1勺）鹽巴（7克）醋（1克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜片燒肉末的做法步驟1、把所有材料切好2、先總油暴香豬肉3、放入蔥末辣椒和大蒜末4、放入一勺醬...
食材明細主料冬瓜（1塊）肉末（200克）油豆腐（6個）輔料香蔥（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、肉末3、油豆腐4、香蔥5、冰糖...
“家常菜紅燒冬瓜是把素菜燒出肉滋味來。我特別喜歡，吃着冬瓜就像吃着大塊大塊的肥肉一樣好爽呀。對了對了不會長胖的喲。。。。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和辣椒。2、去皮切丁，辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入冬瓜。4、燒冬瓜要多放油。5、淋上醬油上...
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