冬瓜紅燒肉的做法 - 冬瓜紅燒肉怎麼做

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冬瓜紅燒肉的做法冬瓜紅燒肉怎麼做

食材明細

主料

五花肉 （適量）
冬瓜（適量）
粉條（適量）
土豆（適量）

輔料

老抽（適量）
生抽（適量）
小茴香 （適量）
桂皮（適量）
香葉（適量）
花椒（適量）
蔥（適量）
姜（適量）
蒜（適量）
冰糖（適量）
八角（適量）

五香（口味）
燉（工藝）
一小時（耗時）
進階（難度）

冬瓜紅燒肉的做法步驟

1、五花肉洗淨，涼水下鍋，焯水
2、蔥薑蒜備好
3、炒糖色
4、下肉裹色
5、下調料
6、砂鍋燉40分鐘
7、粉條泡好
8、土豆冬瓜切塊
9、加鹽再燉15分鐘出鍋

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