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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：400輔料油：適量香蔥：2根鹽：適量薑絲：適量豆豉：15具體步驟1.原料圖2.清整乾淨後，在魚身劃花刀3.取鹽、料酒抹魚身醃10分鐘4.盤底用蔥墊上5.把魚放入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的蒸魚是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。魚對我們的身體有很多的幫助，特別是魚頭對我們的腦袋有很好的幫助喲。我們在平...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1條輔料料酒：適量蔥薑蒜：適量具體步驟姜洗淨切薄片，鋪滿在蒸魚盤上。魚洗淨，魚身兩面均劃好幾道口子，放在薑片上，薑片多些可去腥。將魚連盤裹上保...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸魚豉油炒飯一聽這一道菜，可能覺得非常容易製作，但實際上，對於這樣一道看似簡單的菜，要做好卻不是說起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵，其實主要在製作...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚中含有豐富的蛋白質是很多朋友減肥的最佳食物，魚的做法也有很多，酸菜魚，麻辣魚等其他做法，今天我們要做的就是營養的紅棗枸杞蒸魚但這樣蒸魚是最大程度...
“蒸魚、把牛肉餡塞進魚的肚子裏、然後蒸熟。這樣有點像釀。我就把這個菜叫魚釀。牛肉餡更香。魚更鮮美。”食材明細主料扁魚（一條）牛肉餡（適量）輔料橘子皮（少許）蔥（一段）水（一杯）植物油（一湯勺）配料海鮮醬油（兩勺）鹽（少許）紅酒（一勺）十...
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料魚乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）味極鮮醬油（1勺）蒸魚豉油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前浸泡2-3小時。2、蔥薑蒜切好備用。3、蔥薑蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大頭魚：400輔料鹽：適量蔥：適量豆豉油：適量油：適量剁椒：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.準備魚一條，清洗乾淨2.一分爲二，切成連刀片（盆子夠大也可不分成二段）3....
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酒1：大匙薑末：1/2茶匙辣椒末：1/4茶匙鯛魚片：1包筍：1支蠔油：1大匙糖：1/4茶匙輔料具體步驟1.將魚肉切成片狀；調味料混合均勻備用。備用。2.筍先放入電鍋中蒸熟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚頭：1/2個蔥：2根姜：20g蒜仁：20g紅辣椒：根豆豉：30gA.蠔油：1大匙醬油：1大匙細糖：1小匙太白粉：1小匙水：1大匙米酒：1小匙B.沙拉油：3/2大匙輔料具體步驟1.魚頭洗淨以...
食材明細主料鮮羅非魚（1尾）輔料薑絲（適量）調料鹹酸梅（3顆）生抽（2勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅蒸魚的做法步驟1、準備三個鹹酸梅，壓碎它。2、加入適量生抽拌勻。3、羅非魚洗淨切花刀。4、把調好的醬汁均勻的塗抹在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚尾：1尾輔料油：適量鹽：適量白糖：2香菜：適量豆豉：25湖南辣椒醬：20大蔥：1根生抽：10ml蒜瓣：4個生薑：30料酒：35ml紅辣椒：2個具體步驟1.準備好所有的食材。2.魚...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘它是一道民間的美食。這道菜中有酸奶，吃起來也酸甜可口，它的主要食材是孫梅和魚排，這道菜不適合貯藏，所以，要現做現吃，不要做得太多，要注意的是，油一定要燒夠...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：500輔料蔥、姜、蒜、鹹菜：少許具體步驟1.鹹菜切成啐沫2.鹹菜、姜、蒜、辣椒幹分別切成沫3.魚炸成金黃4.用碗加少蠔油、醬油、雞精，再放小許澱粉，注入...
“這道菜現在在外面酒樓基本沒有這種做法了，家裏面的老人還會做。”食材明細主料黃鯛魚（一條）輔料姜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）五花肉（適量）香菇（適量）配料生抽（適量）味精（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懷舊潮式蒸魚的...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道豆鼓蒸魚是一道非常不錯的熱菜，魚是一種不僅味道鮮美，而且營養價值非常高的食物，除此之外，魚的製作方法有很多種，各種各樣的製作方法制作出來的魚的味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條瓜仔肉燥：5大匙蔥：2根蠔油：1大匙料酒：1小匙輔料具體步驟1.蔥洗淨、切細。2.瓜仔肉燥與調味料放入碗中混和均勻備用。3.魚洗淨，在魚身上劃出刀痕後放...
食材明細主料珍珠斑（一條）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）青椒（適量）調料油（適量）生抽（適量）生粉水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蒜末汁淋蒸魚的做法步驟1、處理好的珍珠斑。2、劃上花刀，上碟鋪上薑絲。3、準備:青椒圈，蒜末。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉是大家都很喜愛的一道菜，魚肉營養豐富，蛋白質含量高，具有益腦補虛強體的作用，很適合高血壓高血脂的人食用，並且魚肉做法很多，不管是清蒸，紅燒，還是煎炸都...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：6個低脂魚糕：1塊輔料枸杞：6顆香菇：2個鹽：少許蔥：少許具體步驟1.鮮香菇去蒂，洗淨2.準備大蝦6個，在尾部上方第二節處切斷，分爲身體和鳳尾兩段3.將切去...
“前些天做了次糖醋魚塊,魚頭和魚尾沒有用上,放在冰箱都好幾天了,今天開冰箱看到它纔想起.一時也不知道就個魚頭和魚尾是該紅燒還是做湯呢?一時興起不如來個蒸魚頭吧!看看家裏有什麼材料可以用的上的,翻了下儲物櫃,看...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣開胃泰式青檸蒸魚：青檸的酸爽滴入蒸魚裏面能很好的綜合魚的腥味，而且讓魚更鮮美，口感更清爽。泰式青檸蒸魚做法簡單，日常我們都能在家裏做，而且比在外...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉是我們家常餐桌上的家常菜之一了，魚肉的味道十分的鮮美誘人味道也是非常的棒肉質特別的細膩入口即化的那種，而且魚肉含有非常豐富的蛋白質是營養價...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們都知道魚的做法是多種多樣的，但是要想吃到的魚是鮮甜的話，這款鮮蒸魚可是挺不錯的哦，如果下點蒜或者是蔥花之類的，就更加的香了哦，蒸魚的魚肉是很嫩很...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吳郭魚：1條輔料蒜頭：5粒辣椒：1條姜：10公克醬油：1茶匙酒：1大匙糖：1/2茶匙鹽：1/4茶匙香油：1大匙水：3大匙具體步驟1.蒜頭剝膜洗淨切末；姜洗淨切末；辣椒洗淨去籽切末...
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