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“夏日炎炎,向大家介紹一款又簡單又冰涼的大菜。既可以是滿足肉食動物的硬菜,又可以作爲餐前小吃。”食材明細主料豬大腸(500克)雞翅尖(250克)鴨舌(250克)輔料青蔥(4根)花椒(5克)白胡椒(5克)八角(2顆)肉桂(1枝)陳皮(1枚)幹辣椒(2枚)糟香(口味...
滷菜是中國一種特色的餐飲形式,中國人喜歡滷菜,全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的滷菜,而滷菜的關鍵就在於它的技術難度,怎麼做出適合大家口味的滷菜纔是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜,就是集合滷...
“ 夏日飲品,清涼一夏天,自己做健康飲品!”食材明細主料香梨(兩個)輔料蜂蜜(一勺匙)檸檬汁(4滴)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜香梨汁的做法步驟1、成品!2、成品!3、香梨適量洗乾淨!4、去皮去核,切小塊!5、檸檬汁適量...
食材明細主料茄子(150克)缸豆(100克)辣椒(100克)輔料生薑(2片)大蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒夏日三鮮的做法步驟1、將原料蔬菜洗淨,切好,姜切絲,大蒜拍碎2、熱鍋放油,放入辣椒翻炒至快熟3、將炒得快熟的辣椒盛出鍋,放...
夏季家中多少都常備着冰點或冷飲。炎熱夏日的到來,不準備點冰飲如何度過?外面的冰飲或許你已經吃膩了,既然如此何不根據自己的口味來製作一些獨特的冰飲呢?我們一起來看一下製作夏日冷飲的方法和步驟是怎樣的吧!一、制...
“檸檬蜂蜜橙汁,讓夏日傾情的一股清流、沁心爽口經典飲品!”食材明細主料橙子(兩個)輔料檸檬汁(一勺匙)蜂蜜(一勺匙)水(一杯)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蜂蜜橙汁的做法步驟1、成品。2、橙子去皮,切小塊。3、放入料理...
魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分爲淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青...
食材明細主料青皮綠肉瓜(半隻)輔料蜂蜜(適量)礦泉水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夏日飲品蜜瓜汁的做法步驟1、青皮綠肉瓜。2、將瓜去皮去籽切小塊。3、把瓜放入料理杯中,再倒入礦泉水。4、倒入適量的蜂蜜。5、攪...
“第一次吃湯浸三文魚是在公司的午餐。那天負責餐飲的一家Japanesecaterer,並沒有實體餐廳。但是那一天的每一道菜,都讓大家讚不絕口,而最讓我驚豔的就是一道湯浸三文魚。幾乎每天每道菜都會有些剩餘,而餐後我卻失望的發...
““糟滷”是上海菜常用的做法,比如說糟毛豆、糟魚、糟雞、糟雞爪……汆熟的食材泡在糟滷裏,入冰箱裏1、2個小時,吃的時候涼涼的,香香的,特別適合夏天吃。作爲北方煮婦的我,第一次嘗試這種“糟”的方法,感覺真是灰常簡單,蝦子...
“立夏是夏季的第一個季節,表示盛夏時節的正式開始,做一份夏日三明治來迎接炎熱的夏天吧。這份三明治主要使用櫻桃蘿蔔,它脆嫩爽口,清香宜人,能除燥生津、化痰止咳、健胃消食,它含有較高的水分,維生素C含量是番茄的3~4倍,特別...
“立夏了,來一杯酸酸甜甜百香果汁。”食材明細主料百香果(適量)輔料蜂蜜(適量)溫水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜百香果汁的做法步驟1、百香果季,多屯點。2、洗淨。3、對半切開,把果肉和汁一起挖杯子裏。4、根...
蜂蜜是人們經常吃的一種美食,在大家的印象中好像蜂蜜就單單用來泡水喝。但是事實上,蜂蜜可以製作各個好吃、美味的食物哦;例如,蜂蜜蛋糕,蜂蜜柚子茶、蜂蜜炸雞翅等等。都是既營養又美味的食物哦,下面就是小編整理的一些資料...
“別再糾結正方形的吐司模具太小啦,改用450g的長方形一樣可以做出萌萌香香的蜂蜜厚多士,讓冰激凌的清爽、水果的酸甜,驅走夏日炎炎^_^”食材明細主料高筋麪粉(250g)速溶酵母(2.5g)淡奶油(70g)牛奶(70g)糖(43g)鹽(3)黃油(20g)蛋白(2個)輔...
“最近的天氣不知道爲什麼變得特別特別熱,就連每年夏天傲嬌的20度大青島,今天也突破了35度。對於我這種怕熱的人來說,夏天的最愛就是可以懶懶的癱在家裏,吹着空調,連着wifi,吃一口西瓜,喝一口冰,擼擼汪,看看電視劇,這纔是夏天的...
“活潑的酸甜感隱澀的綠茶味道還有那屬於夏天的慢時光”食材明細主料百香果(適量)青檸(適量)綠茶(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(0.5g)酸甜(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果蜂蜜茶的做法步驟1、食材準備。2、果料入罐,綠茶泡四五分鐘即可,太...
“買的特大個的草莓,熟透了,感覺好漂亮,嗯,自然價格也漂亮,4個就一小碗。咬一口,有點爆漿的感覺,吃起來太爽了。”食材明細主料草莓(4個)調料刺梨原汁(1份)蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜刺梨汁浸草莓的做法步...
“買了幾個皇冠梨,水分大但不甜,家人都不怎麼愛吃。這兩天孩子有點嗓子疼,於是拿皇冠梨給他榨汁喝,去燥補水。因爲加了檸檬和蜂蜜,成品清香甜潤,孩子還挺愛喝的。”食材明細主料皇冠梨(1個)蜂蜜(2小匙)輔料檸檬汁(1/2小匙)甜味(口...
食材明細主料苦瓜(1個)輔料蜂蜜(30毫升)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜苦瓜的做法步驟1、先將苦瓜洗淨。2、豎着順切一刀。3、切成薄片。4、放入熱水中淖一下,撈出來過涼水。5、盛入盤中。6、倒入蜂蜜調勻。7、端上...
“最後,浸泡蘿蔔的湯汁喝掉,蘿蔔也吃掉,有潤肺止咳的功效。”食材明細主料白蘿蔔(100克)蜂蜜(20克)輔料芹菜(小許)韭菜(小許)橘子皮(小許)甜味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜浸白蘿蔔餐盤畫的做法步驟1、白蘿蔔洗淨取一塊。2、...
“夏天到了,多做點這樣的涼菜放在冰箱裏,也不錯,又可以當零食,配啤酒也是絕對棒。”食材明細主料鴨舌(適量)雞胗(適量)杏鮑菇(適量)輔料泡椒(適量)花椒(適量)糟滷(適量)姜(適量)蔥(適量)配料白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“山藥:清熱,解毒。治溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。而南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育。紅棗:補脾、養血、安神,駐顏祛斑、健美豐肌,調經、去便祕,解鬱、除皺...
“春天來了,夏天的腳步近了,還在爲吃什麼爽口菜而苦惱嗎?今天給大家推薦一道簡單涼菜——糟滷毛豆,雖說簡單,可美味不打折,大家快來試試吧。。。”食材明細主料毛豆(300g)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糟滷(適量)料酒(適量)鹹...
食材明細主料梨(1只)輔料蜂蜜(適量)礦泉水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夏日飲品蜂蜜梨汁的做法步驟1、梨。2、將梨去皮去心切小塊。3、把切好的梨放入料理杯中,再放入礦泉水。4、倒入適量的蜂蜜,攪拌成蜂蜜梨汁。5...
“蜂蜜冰淇淋很愛清新的水果冰淇淋,酸酸甜甜散發出誘人的果香香草也是很愛嗒酒香四溢的朗姆果乾也愛不過今天要說一款健康又美容的蜂蜜冰淇淋女生愛美人盡皆知我是那種很少護膚很少喝水很少做保養嗒蜂蜜檸檬水是夏天喝...
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