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食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)豬油(適量)蒜花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油素燒蘿蔔的做法步驟1、鍋中放入豬油融化。2、放入蘿蔔煸炒後放入蠔油翻炒均勻。3、加入適量老抽、生抽後翻...
“白蘿蔔是公認的健康食材。它清涼祛火、促進消化、防止面板乾燥、提升免疫力,冬天吃非常合適,正如老話所講“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。白蘿蔔的吃法非常多,也很便於儲存。所以,建議大家平時可以在家多備一點兒。...
食材明細主料水蘿蔔(4個)輔料大蔥段(少許)蒜頭(2瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒水蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗淨。2、洗淨的小蘿蔔切滾刀塊。3、熱鍋涼油放蔥熗鍋,下小蘿蔔中火燒至熟,放蒜、調料入味。4、大火加少許...
食材明細主料胡蘿蔔(3根)調料蠔油(2勺)生抽(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲。2、蔥薑蒜花椒油準備。3、鍋中放油炒胡蘿蔔絲3分鐘,至發軟。4、倒入蠔油,生抽,白糖炒勻。5、...
“夏天到了,又要開始我們的減肥時間和減肥餐的時候了,晚上儘量只吃素不要吃飯類的,所以特別頭疼晚上能吃什麼素類的,不要天天炒青菜來吃啊,所以昨晚特地想到了這個蠔油悶胡蘿蔔,味道超讚!胡蘿蔔的營養價值:胡蘿蔔富含維生素A,...
食材明細主料蘿蔔(半個)輔料蠔油(適量)糖和醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔一個。2、插成細絲。3、準備蠔油香油,把蘿蔔先用香油裹住水分。4、然後加入白糖和醋適量蠔油。5...
食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉泥(適量)輔料香蔥(適量)生粉(適量)配料精鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油肉丸蘿蔔的做法步驟1、豬肉泥、香蔥。2、豬肉剁成肉泥加入精鹽,蔥花,生粉拌勻待用。3、白...
“胡蘿蔔和香菇都是非常有益的食材,非常適合我們經常食用。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇胡蘿蔔的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔削皮後切菱形...
“鮮美的耗油搭配鮮香的香菇,還有能夠提高免疫力的胡蘿蔔,這道菜口感很嫩滑細膩,鮮香有味;營養也很豐富。”食材明細主料香菇(250克)輔料胡蘿蔔(半根)柿子椒(半個)配料蠔油(30克)蒜(適量)糖(適量)老抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
“這個菜是兒時的記憶,小時候在醬貨亭子裏賣的素什錦,比肉菜還好吃,現在也有賣的,不過再也吃不出小時候的味道了。這個菜適合涼吃,是不錯的下酒菜。”食材明細主料木耳(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)玉蘭片(適量)麪筋(適量)銀耳(適量)花...
食材明細主料白蘿蔔(750g)輔料醬油(1勺)黃豆醬(1勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(1瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔洗淨切細條,備好蔥花和大料。3、鍋裏注油,油熱放大料、蔥花煸香。4...
“一盤微鹹帯甜、嫩滑香糯的蠔油爆炒水蘿蔔是您下酒、佐餐的最佳菜餚。原來蠔油還有如此妙用!不妨您也試試?”食材明細主料水蘿蔔(450克)輔料香蔥(少許)蔥絲(少許)薑絲(適量)配料蠔油(10克)色拉油(50克)綿白糖(50克)食鹽(2克)鹹甜(口味)炒...
“小蘿蔔在這個季節最經濟實惠了,在我們老家也它叫水蘿蔔,經常的做法除了蘸醬就是涼拌,其實素燒非常好吃,並且做法也非常的簡單,關鍵點有兩個,一個是花椒粒的運用,再一個就是小蘿蔔先焯水,並且要涼水下鍋也是有講究的。”食材...
“雖然我是南方人,但我也愛吃麪食,隔三差五的就會做麪條或水餃或包子吃。平時都是用普通麪粉做麪條,這次用麪條專用粉做的麪條,更加Q彈筋道,加了胡蘿蔔泥的麪條,營養豐富,顏色也好看!”食材明細主料麪條專用粉(258克)胡蘿蔔(120...
“一個人的飯菜真的挺難做,多了又吃不完,少了又不夠吃。當然,懶人總能想出懶辦法,一湯一菜一飯,簡單又快捷。湯用高壓鍋燉,放個蒸架再蒸個米飯,中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素燒蘿蔔快手又美味。”食材明細主...
食材明細主料白蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切斷備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒蘿蔔,加入適量清水。3、燒熟的時候加入適量鹽。4、炒均勻...
“普通的白蘿蔔,加入肉末蠔油燉煮一下,味道真不錯呢!”食材明細主料白蘿蔔(1根)豬肉末(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料蠔油(2匙)生抽(3匙)鹽(少許)糖(1匙)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油肉末燒蘿蔔的做法步...
“買了個心裏美蘿蔔,怕挑不好,請農民伯伯幫我挑,回家開啟來,卻發現是個花心的,切開後,心裏那個氣啊!嘗一口,好象除了顏色不同,味道沒有變化,於是,用蠔油做了紅燒的蘿蔔,燒好的蘿蔔,很是入味,配米飯佐粥都很不錯。”食材明細主料心裏...
“第一次看到蒸蘿蔔這種做法的時候,我的第一反應是這菜肯定難吃!因我不太喜歡酥爛的蔬菜,沒有口感。但轉念一想,這不是符合家裏太上皇和太后的口味嗎?他倆對“好吃”的標準就是爛!不如做做看?去超市選了個不太大的白蘿蔔,回家...
“蠔油是廣東菜裏的重要調料,鮑魚則是以“生猛海鮮”著稱的粵菜的精華。我們去窮人,沒有鮑魚……不過,也可以努力做出鮑魚的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明細主料杏鮑菇(4根)青菜(3棵)輔料薑片(2片)配料蠔油(2匙)醬油(1匙)糖(適量)鹹鮮...
“蘿蔔是冬季最好的蔬菜之一,大多是跟排骨或五花肉一起燉煮,今天來個清炒,也是很美味滴”食材明細主料豬肉(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蘿蔔片的做法步驟...
食材明細主料胡蘿蔔(165克)山藥(445克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油胡蘿蔔山藥的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、山藥(已洗淨去皮切片)2、將山藥和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開,2分鐘後撈出。3...
“無論做什麼都無法割捨的胡蘿蔔,今天來他一盤子~哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切絲後放入乾淨的碗裏。3、平底...
食材明細主料油菜(一斤)胡蘿蔔(1個)輔料蠔油(2勺)生抽(2勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油菜炒胡蘿蔔的做法步驟1、油菜洗淨切半2、胡蘿蔔切片3、蔥薑蒜切碎,青麻椒準備4、鍋中放油煉蔥薑蒜麻椒油5、留油,其他扔...
食材明細主料白蘿蔔(一條)輔料蠔油(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,滾刀切塊2、煮10分鐘3、撈起,備用4、熱油5、下蘿蔔,不斷翻炒6、下蔥段7、再下耗油8、加一點點水...
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