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食材明細主料蓮藕（150克）茄子（150克）西紅柿（一個）杏鮑菇（一個）青辣椒（兩個）蔥（適量）蒜（幾粒）姜（適量）輔料調和油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燴茄子的做法步驟1、蓮藕去皮切塊，泡清水裏備用...
“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕（400克）輔料雞爪（6只）排骨（300克）配料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...
“用豬小排骨和蓮藕搭配一起，用番茄醬調味，酸酸甜甜好味道。”食材明細主料豬排（500克）蓮藕（300克）番茄醬（50克）香菜（2顆）輔料食用鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）生抽（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁蓮藕的做法步驟1...
“過年吃多了大魚大肉，火大涼拌茄汁蓮藕是個不錯的選擇。蓮藕一身都是寶，不光口感好，營養也豐富，是難得的潤燥食材，大家一定不要錯過哦。”食材明細主料蓮藕（半節）黃瓜（半根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（1點點）輔料油（少許）香油（半勺）番...
“今天就買了些金針菇和青菜來搭配着藕丸吃，金針菇以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，它也被稱爲“增智菇”，富含賴氨酸和精氨酸，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。而翠綠的小白菜的加...
食材明細主料豬肉餡（適量）蓮藕（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蓮藕餅的做法步驟1、主料準備好2、蓮藕、姜、蒜切丁3、將蓮藕、姜...
““燴”和燒煮類似，是湯和菜混合起來烹製的菜餚，主料要選擇鮮嫩食材，如果是生料，一般要上漿、滑油之後，以湯燴之；如果主料是肉類的熟料，可以選擇和根莖類食材搭配烹製。”食材明細主料蓮藕（1根）熟排骨（600克）輔料油（5克）鹽（適量）蔥（...
“茄子是在普通不過的應季家常菜菜了，經常變換口味吃，不然該吃膩了。但我們還要常吃，關鍵是有很好營養價值，這裏就不多說了，看做法吧！”食材明細主料長茄子（一根）西紅柿（一個）麻辣椒（一個）豌豆（100g）蔥（適量）大蒜（5瓣）輔料十三香（適量）鹽（...
“【亨氏茄汁主義】茄汁蓮藕米媽偏愛素食，總是想着法子吃不同口味兒的素食。用亨氏蕃茄醬做了一次茄汁蓮藕，還不錯，很喜歡這個味道。幾乎只用了蕃茄醬和糖，酸甜口，脆脆的蓮藕，很好吃。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥（適量）香菜...
食材明細主料蓮藕（一截）輔料尖椒（一根）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的...
“山珍海味，滋味層層；普通家常，伴隨一生。雖然只是平淡的小炒，但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉（200克）蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）青蒜（1根）薑片（刪除）配料食鹽（1茶勺）料酒（少許）生抽（刪除）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）小蘿蔔菜（1把）輔料蔥（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、茄子土豆煮熟。2、蒜切沫蔥花蘿蔔菜洗乾淨切段。3、鍋中加油加豆瓣醬。4、放入茄子和土豆。...
食材明細主料蓮藕（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（2克）玉米油（適量）溫水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜，生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔去皮切塊...
“蓮藕炒茄子是一道簡單的家常美食，製作原料主要有蓮藕和茄子等，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料蓮藕（100克）茄子（2根）青椒（1個）蔥（1根）姜（少許）蒜（適量）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（1勺）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕...
“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）...
“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以爲排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公說了，貌似我做菜都是以兒子爲中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了...
“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且...
“酸甜開胃。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蓮藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片，青椒、紅椒洗淨去籽切菱形狀，洋蔥切...
“對於我這個結石病患者，茄子是種讓我既愛又怕的食材，因爲身體原因，基本不能碰油大的食品，偏偏老公特好紅燒茄子，我做的時候油放少了，不好吃，放多了，只能看他吃，他還說婆婆做的好吃（婆婆是先把茄子炸一遍再炒的）。可是現在我用很...
食材明細主料茄子（1個）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將...
“酸甜可口的茄汁兒菜餚非常好吃，今天這款茄汁蓮藕條非常的脆嫩清爽。另外用了番茄，這樣菜餚顏色更鮮亮，口感更有層次。（百度）蓮藕微甜而脆，是常用餐菜之一。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、...
“家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）蔥花（20克）輔料鹽（1茶匙）大醬（1湯匙）油（30克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油，加入蔥花和大醬炒香3、加入...
食材明細主料蓮藕（285克）番茄（275克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切成片）、番茄（已清洗切塊）、番茄沙司。2、起鍋倒油燒熱，下入蓮藕翻炒翻炒。...
食材明細主料粉絲（100g）蕃茄（1個）雞塊（1個）茄子（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥（適量）胡椒粉（少許）麪粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子去皮後切一指厚的片3、切好的茄子...
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