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“晚上一個人吃飯不知道吃什麼，突然想到好久好久沒吃蘿蔔絲餅了，好想吃。正好冰箱裏一根白蘿蔔買了起碼有一個月了，看看還好的，正好給我做餅吃了。”食材明細主料蘿蔔（1條）胡蘿蔔（1條）瘦肉（50克）麪粉（100克）輔料鹽（2茶匙）雞精（1茶匙）...
食材明細主料蘿蔔（2個）瘦肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）蔥花（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）調料料酒（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉瘦肉的做法步驟1、食材：蘿蔔切厚片、瘦肉切片。2、瘦肉...
“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...
“用好電餅鐺，美食天天伴”食材明細主料麪粉（400克）涼水（170克）油（適量）雞粉（2茶匙）大蔥（3根）豬肉餡（300克）白蘿蔔（2根）輔料鹽（2茶匙）清淡（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲肉餡餅的做法步驟1、和麪後將麪糰揉至光滑2、分成小劑子3、...
食材明細主料紅蘿蔔（兩根）梅花瘦肉（200克）自制辣醬（適量）自制臘八豆（適量）大蒜（適量）小紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）純淨水（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲辣炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、起鍋放油，中火放入大...
食材明細主料白蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料豬肉（適量）配料味精（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）生老抽（適量）油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰，要軟一點...
食材明細主料肉末（200g）蘿蔔（3個）香蔥（適量）麪粉（250g）酵母（3g）饅頭改良劑（2g）溫水（（約40°）130g）花生油（（麪糰裏用）15g）輔料蠔油（8ml）鮑魚汁調味料（8ml）鹽（3g）胡椒粉（適量）花生油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲豬肉餡餅的做法步驟1...
“剩餘的肉餡，加點蔬菜就是美味的早餐！”食材明細主料肉餡（半碗）白蘿蔔（1段）雞蛋（1個）麪粉（半勺）輔料花生油（適量）蔥（1顆）五香粉（適量）鹽（1克）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餡蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備食材。2、蔥切碎。3、蘿蔔...
“玩烘焙一年半，算起來是我第四次做中式酥皮點心了，與以往不同的是，以前用的是豬油做酥皮，這次用的是色拉油。中式酥皮點心，還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天，因爲沒用色拉油做過酥皮點心，不知道效果怎麼樣，所以爲...
“胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口，內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉（150g（水油皮））黃油（50g（油酥））水（50g（水油皮））低筋粉（80g（油酥））白糖（30g（水油皮））輔料胡蘿蔔（1個）蔥花（5g）火腿（20g）鹽（1勺）香油（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蘿蔔絲...
““冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。冬天的蘿蔔特別鮮甜肥美，前段時間在外婆家吃過一道瘦肉燜蘿蔔，那味道令我念念不忘，憑着對那道菜的記憶，我也做了這道菜，雖然味道還可以，不過味道跟在外婆家吃的還是有少許差別，下次我再...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘿蔔絲餅是我們常見的一種點心小吃。蘿蔔絲並的食材都十分的常見和普通，其製作過程相較於其他精緻的小吃糕點也較爲簡單，但它的美味可是一點都不輸那些...
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料蘿蔔（一個）輔料瘦肉（適量）辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、鍋中倒入適量油炒蘿蔔絲。3、加入瘦肉翻炒。4、加入少許料酒。5、加入少許辣椒。6、...
“蘿蔔煲瘦肉，蘿蔔的清甜，瘦肉的鮮嫩，湯品清淡，非常適合夏天飲用哦！”食材明細主料蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）熱水（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔煲瘦肉的做法步驟1、準備好食材：蘿蔔半根，...
“蘿蔔經油炒過以後味道很香，加一點瘦肉一起去炒，簡單下飯營養好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（200g）瘦肉（100g）輔料鹽（5g）雞精（3g）生抽（5ml）食用油（10ml）大蒜（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、瘦肉洗淨後...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
“蘿蔔絲餅是江浙地區街頭的一道風味小吃，每年冬天的時候街邊的小攤上都會有一隻永遠冒着熱氣散着油香的小鍋，在炸制蘿蔔絲餅，熱呼呼的餅炸到金黃，外焦裏糯，絲絲的蘿蔔吃在嘴裏淡淡的鹽脆脆的口感，香極了。外面賣的蘿蔔絲餅...
食材明細主料蘿蔔（半個）瘦肉（適量）米飯（一碗）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲瘦肉粥的做法步驟1、準備材料，瘦肉忘記拍了。2、米飯倒入鍋，加入適量清水，大火燒開。3、加入蘿蔔絲，大火燒開，用勺子不斷攪拌均勻...
食材明細主料麪條（90克）青菜（130克）胡蘿蔔絲（70克）瘦肉絲（75克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔瘦肉絲青菜炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）。2、青菜。3、胡蘿蔔絲。4、瘦肉絲。5、將...
“昨天回家，老爸給我們做的營養早餐.”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）豬瘦肉（適量）輔料蔥花（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲肉末餅的做法步驟1、將所有原料按自己的喜好混合...
食材明細主料全麥粉（150g）高筋麪粉（150g）牛奶（160ml）雞蛋（1個）酵母（3g）鹽（1g）輔料蘿蔔（1個）肉末（300g）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥蘿蔔絲肉餅的做法步驟1、蘿蔔擦成絲，加入少許鹽醃製...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。用新下來的白蘿蔔做了肉餅^o^”食材明細主料中筋麪粉（300g）蘿蔔（1/2根）豬肉餡（200g）輔料酵母粉（2.5g）溫水（150g）鹽（1.5匙）姜粉（1匙）黑胡椒粉（1匙）白糖（1匙）黃豆醬油（1.5勺）蠔油（1勺）植物油（5勺）小蔥（8根）熟白芝...
食材明細主料蘿蔔（1只）瘦肉（120克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）瘦肉蘿蔔羹的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗切成片）、蘿蔔、香蔥、水澱粉。2、將蘿蔔清洗清洗撈出。3、...
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