提拉米蘇的手指餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.8K
準備時間:無 烹飪時間:18分鐘主料
低粉 :63g白糖 :60g
蛋清 :120g
蛋黃 :45g
輔料
1. 取蛋黃45克加入糖18克打發備用
2. 蛋清120克分三次加入白糖打至硬性狀態備用
3. 打發好的蛋白分三次加入到蛋黃糊裏
4. 篩入低粉63克攪拌均勻備用
5. 取一裱花袋將麪糊倒入袋中再擠在鋪有油紙的烤盤上
6. 在餅乾上篩上糖粉靜止10分鐘
7. 烤箱預熱170度烤10分鐘左右
主料
低粉 :63g輔料
1. 取蛋黃45克加入糖18克打發備用
2. 蛋清120克分三次加入白糖打至硬性狀態備用
3. 打發好的蛋白分三次加入到蛋黃糊裏
4. 篩入低粉63克攪拌均勻備用
5. 取一裱花袋將麪糊倒入袋中再擠在鋪有油紙的烤盤上
6. 在餅乾上篩上糖粉靜止10分鐘
7. 烤箱預熱170度烤10分鐘左右