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食材明細主料子雞（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥末（適量）碎辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）蜂蜜（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）孜然香酥雞的做法步驟1、子雞，姜，蒜，。2、將雞切丁...
“火辣辣的夏天火辣辣的味道,來一塊火辣的雞塊.....”食材明細主料小雞（半隻.）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣雞的做法步驟1、小雞半隻...
“香酥有好吃，閒來做一下給孩子吃”食材明細主料雞根（9個）輔料料酒（適量）麪粉（適量）雞精（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）生抽（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸孜然雞翅的做法步驟1、雞根洗淨，用料酒和生抽適量，拌勻醃製5分鐘2、雞...
食材明細主料豬瘦肉（200克）鮮藕（200克）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）清水（適量）泡打粉（適量）澱粉（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）大喜大醃肉醬（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）孜然賽酥排的做法步驟1、準備好所需要的原材料...
“馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。...
食材明細主料雞翅（十個）輔料生抽（三茶匙）孜然（半茶匙）辣椒粉（一茶匙半）熟白芝麻（20克）料酒（兩茶匙）姜（六片）鹽（少許）孜然（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣孜然雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用菜刀在正反面各劃兩刀2、加入三茶匙生抽，兩茶...
“酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較爲常見，主要見於四川、雲南、山西、陝西、河南、江西、山東等地。炸好的酥肉可以直接幹吃，香酥可口。也可以煮湯、做香碗（客家菜之一），或者加其他菜和調料...
食材明細主料壽司海苔（5片）輔料玉米油（5勺）孜然粉（1勺）白芝麻（1勺）鹽（1勺）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥孜然海苔的做法步驟1、先把烤箱165°預熱2、壽司海苔一片鋪在烤盤裏3、刷一層油4、撒上孜然粉5、撒點鹽6、用刷子...
“蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多爲不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含...
食材明細主料雞蛋（1個）茄子（500克）麪粉（20克）輔料糖（0.3匙）啤酒（2勺）鹽（1匙）孜然粒（1匙）黑胡椒粉（0.3匙）玉米油（2勺）辣椒粉（0.3匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸孜然茄寶的做法步驟1、茄子去蒂洗淨備用2、茄子一切爲二再切成不規...
“雞脖子的營養價值1、雞脖子富含維生素E，維E具有提高生育能力，改善血液循環。2、雞脖子富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、緩衝貧血、有利於生長髮育的作用。3、雞脖子富含鈉，可以調節滲透壓，維持酸鹼...
食材明細主料雞腿（1根）輔料花生油（適量）配料蔥（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）鮮咔醬油（適量）孜然粉（適量）白蘭地酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，打上花刀，放到盆裏，倒入醬油、味極鮮、鮮咔醬...
食材明細主料雞翅（12只）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鮮味辣粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）麪粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然香酥雞翅的做法步驟1、雞翅中化凍洗淨；2、在雞翅上劃上2刀，用鹽、料酒醃1...
食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）燒烤粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）蒜米（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然蒜香烤雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅解凍，在反面劃兩至三刀，瀝...
“很下酒的一道菜。完美的複製燒烤味，最後加入鹽，白糖，那種還沒有融化浮在表面的口感超級贊~”食材明細主料雞胗（250克）輔料鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）蔥（5克）蒜（5克）生抽（1茶匙）白糖（1茶匙）孜然（1湯匙）辣椒粉（1/2湯匙）白芝麻（1湯匙）香菜（2根）微辣...
食材明細主料雞（半隻）輔料橙汁（1杯）配料燒烤雞粉（適量）橄欖油（適量）孜然粉（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果香孜然烤雞的做法步驟1、雞半隻，用牙籤戳洞，浸在橙汁中1個小時2、燒烤粉加入鹽3、加入百里香、...
食材明細主料雞脯肉（一塊）雞蛋（一個）輔料生粉（適量）麪包糠（適量）鹽（三分之一茶匙）孜然（半茶匙）辣椒粉（一茶匙）料酒（兩茶匙）胡椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣孜然雞排的做法步驟1、準備食材，雞脯肉一塊2、一切二備用3、...
“雞肉含有蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵胡蘿蔔素，硫氨素，核黃素，尼克酸，維生素A，維生素B族，維生素C，維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養，還能改善人體的體質，增強機體免疫力，強壯體力和身體。雞肉肉質細嫩，味道鮮美，營養...
食材明細主料雞翅（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）辣椒碎（適量）孜然（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，中間切開。2、放鹽，澱粉、薑片...
“昨天在網上買了一臺電烤箱，以前也沒有用過這玩意兒，在美食天下瀏覽了一下別人說電烤箱的作用比微波爐好使，想着買回來試試看能折騰出什麼花樣來，這不，我的電烤箱的第一道菜就是烤全雞，希望各界高手來鑑定，需要改進的一定加...
“雞翅無論怎麼烹飪，孩子們都愛！”食材明細主料雞中翅（9個）蒜頭（3瓣）孜然粉（1勺）玉米澱粉（1勺）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香孜然雞翅的做法步驟1、蒜頭切碎。2、雞翅洗淨瀝乾水分，在背面畫兩...
“我們家今年山藥又大豐收了。先生老家的人們這幾年都是靠種山藥致富的，所以每到豐收季，我們家就會有很多山藥吃，一直可以吃到明年開春。山藥營養豐富地球人都知道，可是食用方法不是很多，今天我嘗試了一下用山藥做餅吃，還真...
“平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作爲體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有...
“家裏經常吃水餃，有時候皮做多了，餡兒少了，多下來的麪皮，不知道怎麼處理，只好當面條下了，這個早餐餅不僅解決了這個問題，而去因爲有了雞蛋，更有營養，有了孜然和蔥更香，更方便，快捷...”食材明細主料水餃麪皮（20張左右）輔料孜然粉（...
食材明細主料雞全翅（6個）輔料食用鹽（適量）雞精（適量）食用油（1茶匙）味極鮮醬油（適量）老抽（半茶匙）薑片（5片）蒜頭（1瓣）清水（適量）料酒（1茶匙）醋（1茶匙）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香雞翅的做法步驟1、雞翅放入冷水中解凍，洗乾淨表面...
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