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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:250輔料油:適量大蒜:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.白菜洗淨切出白菜梗2.別一個籃中裝菜葉3.大蒜拍碎4.熱鍋放油倒入大蒜炒香5.先倒入白菜梗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料妹妹菜:適量糖:2茶匙醋:2湯匙鹽:1茶匙蠔油:3湯匙蒜:2瓣輔料具體步驟1.山娃娃白菜切絲,切段隨意.2.鍋中倒入少量油,把蒜爆香.3.把切好的白菜放入鍋中,翻炒幾...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.白菜葉:適量2.蝦仁:150公克絞肉:150公克太白粉:45公克3.肥肉丁:適量香菜末:30公克香菇丁:60公克筍丁:60公克1.太白粉:適量鮮雞粉:1小匙胡椒粉:1小匙麻油:1小匙2...
食材明細主料白菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油白菜的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、蔥和蒜,紅辣椒備用。3、白菜洗淨切塊。4、鍋中入油燒熱放入蔥姜和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:兩個白菜:適量蒜末:適量蠔油:適量鹽:適量水澱粉:適量輔料具體步驟1.土豆切成片下鍋煎到金黃色撈出碼在盤底2.白菜幫和白菜葉分開葉子隨便撕開白菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:300輔料油:適量鹽:適量耗油:適量老抽:適量雞精:適量白砂糖:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.將白菜洗淨後切成小段2.取一小碗,將生抽、蠔油和適量清水調...
“"灼"是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱爲"灼"。當然不要錯認爲白灼就是簡單用開水煮一下撈出,其實也有訣竅,普通家庭常常感到灼不出酒樓風味,就是因爲一些細節沒處理好。就如同今天的白灼青菜,其...
“簡單方便的減脂餐,用的是橄欖油。”食材明細主料白菜(適量)輔料蒜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花椒(適量)辣椒段(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油大白菜的做法步驟1、大白菜水裏放點鹽煮熟。2、燒油炸香蒜、蠔油,花椒...
“簡單,快手!口味不錯,每每忙的時候就選快手菜,省時省事!”食材明細主料白菜心(1個)輔料姜蒜(2個)小尖椒(2個)蠔油(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜心的做法步驟1、白菜心洗乾淨,姜蒜切末,辣椒切絲!2、白菜切掉...
“據某人說這是他買的新品種。是不是新品種我不知道,好吃倒是真的…O(∩_∩)O!”食材明細主料小白菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)乾紅辣椒(適量)雞精(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小白菜的做法步驟1、小白...
食材明細主料黑白菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黑白菜的做法步驟1、蒜姜切好。2、黑白菜洗淨控水切段。3、鍋中放油燒熱放入大蒜姜爆香,放入菜。4、翻炒至菜軟,放入蠔油和...
“2017.08.27晚餐”食材明細主料小白菜(半斤)輔料蠔油(1匙)生抽(適量)大蒜(5-6瓣)澱粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)大蔥(1小段)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油汃小白菜的做法步驟1、準備小白菜2、料酒、蠔油、生抽、五香粉、雞...
“杭白菜是一款料理起來很方便又是鮮嫩好吃的家常蔬菜,清清爽爽的家常菜,全家都愛吃。”食材明細主料杭白菜(500g)輔料蠔油(1勺)油(適量)蒜(3瓣)鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油杭白菜的做法步驟1、準備食材2、杭白菜...
食材明細主料原白菜(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽和五香粉(適量)老抽(一點)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油圓白菜的做法步驟1、手撕圓白菜。2、鍋中熱油+花椒粒爆香。3、加入圓白菜。4、大火翻炒斷生之後。5、...
“今來一款好吃的素菜:蠔油茭白包菜,口感清新,爽口美味。”食材明細主料包菜(適量)茭白(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、茭白切...
食材明細主料奶白菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油奶白菜的做法步驟1、奶白菜洗淨備用。2、蔥和蒜備用。3、奶白菜切大塊。4、蔥蒜改刀備用。5、鍋中入油燒熱倒...
食材明細主料白菜葉(500g)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜葉的做法步驟1、白菜葉,豬肉,蔥。2、鍋燒乾,加油,炒肉。3、加入蔥。4、加入白菜,加入醬油,臨出鍋加入耗油,鹽,可以加點香醋。5...
“鹹鮮適口,菜色碧綠。”食材明細主料奶白菜(2棵)紅椒(一個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油奶白菜的做法步驟1、奶白菜洗淨。2、切三指段。3、開水中綽兩滾兒,撈出控水。4、鍋內適量油...
食材明細主料小白菜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨改刀切成斷。2、準備蒜末。3、鍋中放油加入蒜末爆香。4、放入小白菜翻炒。5、加入一點...
“這道菜是我最喜歡的青菜了,炒出來脆脆嫩嫩的,再配上蠔油的鮮美,更是給這道菜菜加足了分,讓不喜歡吃青菜的童鞋愛上青菜。”食材明細主料圓白菜(半顆)輔料蠔油(一大勺)大蒜(兩瓣)配料鹽(少量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
“簡單美味。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、做上一鍋水,放入少許鹽和油,這樣焯出來的生菜不會變黃,把生菜放入鍋內...
食材明細主料大白菜(適量)瘦肉(適量)輔料蒜片(少許)調料油(少許)蠔油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燒大白菜的做法步驟1、準備:大白菜,洗淨備用。2、改刀切條。3、蒜片。4、醃製好的瘦肉(本來是早餐生滾粥用的)。5...
“造型美觀,白菜軟滑鮮甜,帶有蠔油鮮味,充分體現出新鮮白菜的鮮嫩口感,是充滿廣東口味的蔬菜製作法之一。”食材明細主料小白菜(500克)輔料水澱粉(5克)蒜茸(10克)豆油(40克)麻油(1克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(1克)蠔油(25克)紹酒(5克)鹹鮮(...
食材明細主料白菜(適量)輔料蠔油(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊(白菜莖和葉子分開放)。2、葉子切成小塊備用。3、熱鍋入油,放入白菜莖大火翻...
食材明細主料大白菜(4片)輔料蠔油(1勺)蒜(2瓣)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜絲的做法步驟1、大白菜洗淨。2、橫向切段。3、縱向切絲,白菜幫和葉分開放。4、鍋燒熱,涼油下蒜末炒香。5、下白菜幫絲...
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