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食材明細主料雞脆骨（300克）幹木耳（幾朵）輔料彩椒（半個）配料蔥（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒雞脆骨的做法步驟1、原材料，雞脆骨洗淨焯水後沖涼切細條，彩椒切絲，幹木耳涼水...
“木耳可是個好東西，不但營養豐富，而且能駐顏美容，常食可以令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。”食材明細主料木耳（一小碗）雞蛋（兩個）黃瓜（半根）胡蘿蔔（一小塊）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒木耳...
食材明細主料幹木耳（一把）胡蘿蔔（半根）雞蛋（兩個）輔料鹽（一小勺）油（適量）蠔油（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳炒雞蛋的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁3、雞蛋加小半勺鹽打散4、熱油炒雞蛋5、雞...
“以前過年才能吃到脆木耳，回憶一下小時候的味道。”食材明細主料五花肉（200g）脆木耳（一個）輔料青辣椒（三個）小米辣（五個）生薑蔥（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉炒脆木耳的做法步驟1、脆木耳...
“炒木耳特容易炸鍋，噼噼啪啪猶如鞭炮的聲音也確實比較嚇人。如果木耳炸鍋，不小心燙着了，就更不好了。如何安全炒木耳呢？我這裏有幾個小妙招分享給大家。首先，木耳入鍋前需泡軟泡透、瀝乾水分；然後，熱鍋冷油；最後，木耳入鍋後，要...
“常常聽到朋友說，在家的時候，父母做好的飯菜不愛吃，常常想着“下館子”。喜歡酒樓的高檔精緻，或者小飯店的美味鮮香，甚至街邊小吃也讓人流連忘返~~而如今離開家鄉，離開父母，終於如願以償，天天“下館子”了~~剛開始他很享受，酒...
“開春以後在飲食方面以白肉替代部分紅肉爲宜。紅肉指的是豬肉、牛肉和羊肉等，而白肉指的是雞肉和海產品類等，這樣便於人體積累一冬的陽氣升騰，也利於健康。下面結合初春的無雨乾燥氣候做道菜，“木耳炒雞片”。木耳味甘、...
“黑木耳可補氣血，有養血駐顏功效，其中中所含膠體物質有很強的吸附能力，可將體內和肺部的纖維、粉塵等積污吸附後排出體外，所以適當食用木耳好處多多，木耳炒雞蛋做起來比較快手，這次用了八朵木耳，肉質肥厚，和土雞蛋搭配起來，味...
食材明細主料泡發木耳（100克）雞蛋（3枚）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蔥花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）木耳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，木耳提前泡發。2、起鍋燒油。3、倒入雞蛋液。4、待蛋液凝固後...
“昨天從孃家回來帶了好多鵝蛋和雞蛋，早上清洗的時候不小心打破了一個鵝蛋兩個雞蛋，需要趕緊吃掉。”食材明細主料幹木耳（一大把）雞蛋（2個）鵝蛋（1個）胡蘿蔔（半個）輔料姜（2片）蒜（3瓣）鹽（1小勺）胡椒粉（半小勺）醬油（少許）味精（少許）蔥（適量）香菜（...
“木耳炒雞蛋，是家常小炒。常吃木耳好處多。1、黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。2、黑木耳中鐵的含量極爲豐富，爲...
“黑木耳中的生物鹼能促進消化道及泌尿道的腺體分泌，有助於防治膽結石、腎結石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維，對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助，是糖尿病患者的良好食物。以前在家裏的時候，只知道番...
食材明細主料母雞（適量）輔料木耳（適量）調料辣椒（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）八角（適量）生薑（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒雞的做法步驟1、雞肉清洗備用。2、配料。3、木耳泡發清洗乾淨。4、雞斬塊。5、鍋中...
“簡單的家常菜。”食材明細主料雞胸（適量）木耳（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳炒雞胸的做法步驟1、主要原料。2、土豆，胡蘿蔔擦成絲備用。3、水發木耳切絲...
食材明細主料蒜苗（4棵）雞蛋（2個）輔料木耳（適量）調料生抽（5ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒木耳雞蛋的做法步驟1、蒜苗準備。2、蒜苗去根，扒去外皮，洗淨木耳泡發，雞蛋準備。3、木耳掰小塊蒜苗切斜...
“木耳是很有營養的野生菌類，跟雞蛋和圓蔥放在一起炒，味道極好。”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（適量）輔料圓蔥（適量）味極鮮醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒木耳的做法步驟1、將雞蛋液中加入十三香...
“本來是涼拌黑木耳。木耳庫存不是很多，就搭配了點黃瓜絲，同樣是爽脆的口感，配在一起很合適哈~是充滿夏天味道的一道菜。木耳提前泡好，只要調個汁，5分鐘就能解決哦。黃瓜的卡路里本來就很低，100克也只有15大卡，不到每天攝入...
食材明細主料雞腿（4個）黑木耳（100克）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）木耳炒雞腿的做法步驟1、把雞腿洗好砍成一塊一塊。2、把木耳放到冷水裏泡，好後洗乾淨。3、放入花生油熱，...
食材明細主料山藥（200g）木耳（150g）輔料大蒜頭（2瓣）配料植物油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒木耳的做法步驟1、山藥除皮，木耳泡發2、山藥切片，放入開水裏汆一下3、鍋里加油，燒至7成熱，放入蒜瓣炒香4、放入木...
食材明細主料雞丁（適量）木耳（適量）輔料姜（適量）青椒（適量）澱粉（適量）紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒雞丁的做法步驟1、現成的雞丁用鹽、姜、料酒、胡椒粉、澱粉醃...
“木耳有補氣補血，降血壓，潤肺等功效，和雞肉炒很滋補。雞肉選無骨頭得雞胸肉，木耳最好是雲耳，雞肉沒骨頭，木耳軟更適合老人孩子！”食材明細主料雞胸肉（300g）幹木耳（30g）輔料蔥（3根）香菜（2根）姜（少許）蒜頭（3瓣）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...
“發現雞肉配上木耳也是一個不錯搭配，一個韌一個爽脆，這樣的互補搭配是一道不錯的簡單好吃的菜，可以平時做爲家常菜來做。”食材明細主料雞肉（半隻）木耳（六朵）輔料鹽（3勺）姜（兩塊）火麻油（6勺）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳...
“木耳營養豐富，可是有些人覺得木耳不好吃，木耳作爲食物中的菌類，是健康飲食不可缺少的一部分，而且幹木耳好儲存，隨吃隨用，非常方便，尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候，木耳就成了家裏非常好的菜餚了，炒、涮、涼拌都不錯。我覺...
“木耳是清理腸道的小能手，多吃一些好處多多，特別是秋天換季的時候。這道菜搭配粥是愜意的早餐晚餐，搭配米飯又是健康的午餐，快手又好吃，微辣，鹹鮮，木耳爽脆，雞蛋彈嫩，好吃~”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（適量）輔料幹辣椒（少許）蔥（少...
食材明細主料雞肉（適量）木耳（適量）輔料蔥段（適量）香菜（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）腐乳汁（1勺）蒜瓣（3顆）薑片（3片）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳炒雞肉的做法步驟1、備好姜蒜。2、雞肉飛過水備用。3、木耳泡發好。4、下鍋燜煮...
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