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食材明細主料鴿子(一隻)純淨水(若干)輔料鴿胗(幾個)大棗(幾個)調料五指毛桃(幾塊)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃煲鴿湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨斬塊,放電飯鍋裏。2、加純淨水。3、洗淨的五指毛桃放進來。4、洗淨大...
“五指毛桃,含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。嶺南地區常用於治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產後無乳水腫等症。”食材明細...
“五指毛桃燉雞湯,清潤可口、椰香陣陣,並且能健脾胃,祛溼困,舒筋絡......”食材明細主料雞(1只)五指毛桃(適量)輔料薑片(適量)蜜棗(3個)水(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃燉雞湯的做法步驟1、所有材料清...
“冬日戀家,一碗暖心湯水,家的味道。”食材明細主料五指毛桃(30g)雞(半隻)瘦肉(250g)紅棗(6粒)薏米(20g)姜(3片)杞子(10g)木瓜(1個)蜜棗(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃木瓜煲雞的做法步驟1、材料如圖,肉類飛水洗...
食材明細主料雞(適量)瘦肉(適量)輔料五指毛桃(適量)大棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃煲雞湯的做法步驟1、老母雞半隻,少許瘦肉洗淨切塊。2、焯水去浮沫,再用清水洗乾淨。3、五指毛桃用水泡一下。4...
“一款傳統經典的廣府湯,還有淡淡的椰香味...”食材明細主料五指毛桃(適量)土茯苓(適量)薏米(適量)蜜棗(適量)豬大骨(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、將各材料稍浸泡,清水...
“五指毛桃被稱爲“廣東人蔘”,具有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛溼化滯,清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬,男女老少皆可食用,最吸引我的是用它煲出的湯有椰奶香味,非常的獨特。”食材明細主料五指毛桃(適量)紅棗(適量)豬扇...
食材明細主料鴿子(一隻)瘦肉(適量)輔料五指毛桃(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五指毛桃瘦肉燉鴿子的做法步驟1、鴿子清洗乾淨,五指毛桃洗淨,瘦肉洗淨切塊,薑片放入深碗內。2、加入適量純淨水,放入電...
“五指毛桃大人小孩多吃一點都很有好處,健脾清肺,增加肺活力,和豬腳一起煲湯,對長期咳嗽不止有非常好的效果,我也是因爲兒子久咳不好才接觸到五指毛桃的”食材明細主料豬腳(一隻)五指毛桃(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥...
“湯清味鮮,排骨酥爛,營養美味,非常適合寒冷的冬天食用~”食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五指毛桃煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨,冷水下鍋加料...
食材明細主料芡實(100g)鴿子(1只)輔料鴿子胗(幾個)純淨水(若干)調料五指毛桃(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子和鴿胗處理乾淨,冷水下鍋焯水。2、煮開鍋即可。3、洗淨浮沫。4、芡實洗...
食材明細主料鴿子(一直)天麻(2片)土茯苓(些許)五指毛桃(些許)輔料純淨水(若干)調料薑片(幾片)大棗(幾顆)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻茯苓五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、天麻洗淨放砂鍋裏。2、土茯苓洗淨放進來。3、鍋裏有上...
“五指毛桃煲雞湯是一款非常有名的客家靚湯,味如椰汁,色澤白,清潤可口,還能健脾胃,舒筋活絡。五指毛桃並不是桃,因爲它的葉子長得像五指,而且葉片上長有細毛,果實成熟時像毛桃,所以纔有了這個名字。五指毛桃根又稱爲土黃芪,南芪...
“朋友給了一個老節瓜,長得有點像冬瓜了。但,節瓜外表有許多細小毛茸茸的刺,所以,烹飪的時候是不能連皮一起,需要將皮削掉。冬瓜不一樣,可以連皮一起,開始烹飪之前我還沒看清楚這原來是節瓜就當它冬瓜搭配煲湯料。好久沒用五...
“五指毛桃的作用其實很多,我知道的就是祛溼,潤肺,等等。”食材明細主料五指毛桃(100g)豬骨(適量)輔料薏米(適量)姜(適量)蓮子(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃湯的做法步驟1、準備配料五指毛桃。2、豬骨脫水一下...
“祛溼溼,潤肺肺的湯品,適合現在夏秋季節交換飲用。”食材明細主料雞架(一副)五指毛桃(適量)雪梨乾(適量)海底椰(適量)芡實(少許)黃芪(少許)麥冬(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃雞湯的做法步驟1...
食材明細主料烏雞(適量)五指毛桃(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃煲烏雞的做法步驟1、烏雞洗去血水後砍成塊2、將烏雞冷水下鍋焯出血水,撈出再次沖洗乾淨3、生薑洗淨切片備用4、五指毛桃...
“五指毛桃生於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名,其性平味甘,入湯時有一股似椰香般的香氣,讓人垂涎三尺,十分惹人,其春夏能化溼、舒筋骨,秋冬能健脾胃、益氣血,以芡實等食材益氣補腎,醇香而...
食材明細主料雞肉(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃煲雞的做法步驟1、五指毛桃。2、雞肉切塊。3、飛水備用。4、鍋子燒熱放入五指毛桃。5、放入雞肉和薑片。6、大火煮沸...
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵...
食材明細主料老鴿(一隻)五指毛桃(適量)排骨(適量)輔料薑片(幾片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五指毛桃煲老鴿的做法步驟1、五指毛桃洗淨備用。2、老鴿清洗乾淨用骨剪剪成塊。3、排骨洗淨備用。4、冷水...
“前些日子因爲疫情,買不着鴿子,手術的刀口長的不好吧,反正最近有時候就奇癢無比。老公終於買到鴿子啦,鴿子湯走起。”食材明細主料鴿子(1只)鹿茸菇(120g)輔料五指毛桃(適量)大棗(幾個)調料食鹽(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料五指毛桃(適量)茯苓(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)五指毛桃燉肉湯的做法步驟1、五指毛桃洗淨剪成小段,浸泡一夜備用。2、茯苓沖洗一下,加水浸泡一夜。3、瘦肉清洗一下...
“最近不時排隊做核酸,時間超過半小時,刀口就又疼又癢,自己去買了買了鴿子燉湯喝。”食材明細主料鴿子(一隻)五指毛桃(幾根)輔料蓮子(1把)大棗(幾個)純淨水(適量)調料食鹽(1g)姜(兩塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃鴿子湯...
食材明細主料沙蔘(2根)五指毛桃(適量)鴿子(一隻)輔料竹蓀(適量)純淨水(若干)調料大棗(幾顆)原味(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)沙蔘五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨,冷水下鍋焯水。2、沙蔘掰成塊,洗一下。3、鴿湯燙好了。4、...
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