美美廚房之涼拌豬皮凍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備豬皮凍一塊。

2.切片裝盤

3.用生抽、薑末、蒜末和醋調一碗汁。

4.在加一勺用花生碎末和黑芝麻做成的辣椒油。

5.加適量香油調勻

6.將調好的汁倒在豬皮凍上。

7.在用適量紅蘿蔔片裝飾，吃時拌勻就可以了。

烹飪技巧

皮凍切的薄厚程度按個人喜歡的口感來切。涼拌豬皮凍最好放點薑末。