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食材明細主料五花肉(適量)輔料生菜(適量)白芝麻(適量)配料椒鹽粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗淨備用。(買那種帶點肥肉的比較好吃)2、五花肉去皮後切薄片備用。3、碗內加入,燒烤粉或者...
食材明細主料五花肉(240克)輔料大蒜(150克)青椒(65克)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、大蒜(已去根洗淨切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)...
“酥脆的底兒,鮮香的芯兒,變個花樣吃主食。”食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料蔥花(適量)配料椒鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎椒鹽卷的做法步驟1、發酵麪糰2、配料和調料3、將麪糰擀成薄餅4、揪一塊...
“我家早餐一定要有碳水化合物,各種麪食充當主角。我比較喜歡做發麪食物,冰箱裏經常有發麪麪糰,隨時都可以拿出來用,非常方便。經常有朋友問,麪糰放在冰箱裏會發酵嗎?經常放着不會壞掉嗎?教你方法吧。首先,麪糰在冷藏狀態是可...
食材明細主料滷水豆腐(1塊)輔料椒鹽(適量)辣椒麪(適量)香蔥(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽豆腐的做法步驟1、滷水豆腐一塊。椒鹽,辣椒麪適量。我用了些白胡椒粉。2、豆腐切塊。大碗加一勺鹽,倒入清水浸泡10分...
“最近好忙,都很久沒給孩子們好好做飯了。有點內疚~”食材明細主料帶魚(適量)輔料麪粉(適量)調料花椒麪(適量)鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,瀝乾水分,撒花椒麪和鹽,醃漬3-4小時...
食材明細主料雞腿(四個)輔料椒鹽(適量)生油(三匙)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎椒鹽雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,放入椒鹽、味精、生抽、料酒等調料醃一小時2、取一平底鍋,放油中火,放入雞腿肉...
“前段時間冰箱裏有幾個饅頭,自己做的,做的時候糖放少了,一點味道都沒吃出來。某個週末想到煎了算了,煎完撒點椒鹽,這下子嫌饅頭少了。”食材明細主料饅頭(適量)輔料蛋液(適量)調料椒鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒...
“海魚當中帶魚是很多人都喜愛的,我家就很喜歡吃帶魚。今天帶魚不是很寬,最適合煎着吃。一般只要把帶魚用鹽醃製片刻就可以煎至,可這次加了些花椒醃製,這樣更能給帶魚去腥增香,別有一番滋味。””食材明細主料帶魚(500克)花...
“很簡單的步驟做出色香味俱全的小菜。很有嚼勁,牙不好的慎選咯”食材明細主料五花肉(適量)輔料尖椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎尖椒五花肉的做法步驟1、五花肉從冰箱中取出稍...
“這是我做過最簡單的土豆餅:鹽水煮熟,壓扁,煎香,撒鹽,開吃。😃”食材明細主料小土豆(適量)輔料鹽(少量)調料黑椒鹽(適量)檸檬鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒鹽煎土豆的做法步驟1、買最小型的土豆,洗乾淨,不用削皮,開...
“家庭小菜,沒技術含量。只爲分享。”食材明細主料雞中翅(6-8個)輔料蔥花(適量)配料椒鹽(適量)雞精粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽煎雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗好後,用類似上面那個工具砸幾下。這樣做是讓雞中...
“和回鍋肉齊名的姐妹菜,以前在開放式廚房的餐館常點,學會的這道菜。回鍋肉,鹽煎肉交替着吃,兩個菜配料相同,但一個是熟炒,一個是生炒,炒肉時間不同,所以口感和味道是有些許差別的,一個更嫩,一個有嚼勁。和回鍋肉一樣,鹽煎肉好吃...
“都是四川菜鹽煎肉比回鍋肉簡單節省時間,口感也略有不同,都是用郫縣豆瓣炒出來的五花肉相對而言各人比較喜歡鹽煎肉,回鍋肉的肉吃起來軟一些,鹽煎肉吃起來脆一些。”食材明細主料五花肉(適量)紅椒(一個)豆豉(適量)輔料郫縣豆瓣...
“豆腐中的植物蛋白是最利於人體吸收的,豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。它還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
“看起來紅紅的一片,其實並不是很辣。口味適合多地,在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉(適量)青椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)紅油(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽煎...
“帶魚好吃的做法很多種,在我們家最常用的就是香煎法。買上一條兩條就夠三口人吃一餐,簡單省油,幾步就完成,快手又營養,香酥味美,少刺肉多,孩子也喜歡。做法分享給大家”食材明細主料冰鮮帶魚(1條)輔料油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)...
“蝦的營養極爲豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,很適合各類人羣食用,買菜的時候看到菜場的蝦個頭很大,兒子最喜歡吃蝦了,就買了一斤回來,以往都是用來白灼或者煮蝦粥吃,這次我用一半來試試像煎肉那樣煎着吃,因爲蝦肉...
“這道菜完全是爲LG做的,他特別喜歡香香的味道重的食物,用椒鹽做菜正合他口味。這道菜的做法非常簡單又快捷而且味道還真不錯,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料肉片(200克)輔料洋蔥(1個)蔥段(適量)配料椒鹽(1小勺)橄欖油(適量)...
“最近總說吃素減肥,吃素養生,可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉,今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了,買回來了。直接用鹽煎的方法做了,好下飯。哇!”食材明細主料五花肉(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)白...
食材明細主料麪粉(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(少許)椒鹽粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽煎餅的做法步驟1、盆中放入麪粉,椒鹽,食鹽。2、加入清水攪成稀薄的麪糊。3、炒鍋燒熱下油,倒入麪糊,小火煎至成型。4、一...
食材明細主料五花肉(半斤)輔料洋蔥(1個)青椒(4個)生薑(適量)花椒粒(適量)老乾媽豆鼓(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮切片2、準備材料3、鍋中放...
“秋天,大量的鯧魚上市,正是品嚐海鮮的好機會。把鯧魚用油煎一下,撒些鹽與胡椒粉,就這麼簡單,卻是非常的原汁原味!”食材明細主料鯧魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽煎鯧魚的做法步...
“現在正是新鮮土豆上市的時間,價格便宜,味道香甜。昨天從路邊買了2塊錢的小土豆,回家只要清水煮熟,稍微煎一下,撒些椒鹽,就是一道完美的“飯菜”啦(亦菜亦飯哦)!即使你是廚房新手,也不用擔心,這道菜,你一定也可以輕鬆搞定!”食材...
“簡單,鮮香味美!”食材明細主料蝦(8只)蛋清(l個)輔料鹽(少許)雞粉(少許)白胡椒粉(少許)料酒(少許)香蔥(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦線控幹水。香蔥切末。2、蝦放入蛋清,少許鹽,白胡椒粉,...
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