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“這是很家常的一道小炒。清淡爽口,適合夏日食用。”食材明細主料綠豆芽(400克)輔料青椒(一個)紅椒(少許)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(2克)香醋(3克)雞精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋烹綠豆芽的做法步驟1、炒鍋...
“快手菜。”食材明細主料綠豆芽(300g)輔料青蒜苗(1顆)調料花椒(少許)幹辣椒(1個)鹽(2g)味精(1g)白醋(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽用淡鹽水浸泡10分鐘左右,沖洗乾淨,瀝去水份。2、炒鍋放油燒...
食材明細主料綠豆芽(400克)粉條(100克)胡蘿蔔(1根)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥花(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉,清洗乾淨,裝入碗中待用。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽:250輔料油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.綠豆芽洗淨,鍋加入由,放綠豆芽煸炒2.待變軟後,加入蔥花,鹽,翻炒蔥花出香味,烹入少量米醋,翻炒出鍋3.裝盤烹...
食材明細主料豆芽菜(500克)輔料香醋(2湯勺)鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋酸豆芽菜的做法步驟1、買回來的豆芽菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油蒜米爆香,倒入洗乾淨的豆芽菜。3、豆芽菜在鍋裏炒幾下加...
食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁...
食材明細主料綠豆芽(適量)輔料大蒜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨2、大蒜拍扁3、香醋4、鍋子燒熱放入豆芽5、放入適量鹽6、快熟時放入醋7、快速翻炒均勻8、裝盤即可食用...
“豆芽是大豆經加工處理髮出的嫩芽,是一種營養豐富的蔬菜。富含鉀,具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來,更利於人體吸收。...
“自己動手,健康安全”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)綠豆芽的做法步驟1、準備綠豆2、用開水泡3、容器爲有漏孔的蒸鍋4、鋪一塊百潔布5、均勻鋪上泡好的綠豆6、再蓋一塊百潔布7、用自...
食材明細主料豆芽(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘豆芽的做法步驟1、準備材料.2、豆芽清洗乾淨備用.3、熱鍋入油,到入豆芽.4、放半勺鹽,翻炒兩,三分鐘.5、到入醋.6、翻炒均勻即可....
“家庭自制綠豆芽,超級簡單,工具簡單,方法簡便,易學易記,告別外面的毒豆芽吧,崇尚健康綠色天然的美食生活,你還在等什麼呢?”食材明細主料綠豆(150克)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆150克洗淨2、...
“愛吃綠豆芽,買來不放心,自己在家生。。。綠豆芽,即綠豆的芽,爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸,可達到綠...
“綠豆芽”食材明細主料綠豆(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)在家自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆洗乾淨泡6小時,這過程中需要更換清水多次,用格網的盆子,上下用布把綠豆子包裹起來,平鋪在膠盆網格上面。2、在發綠豆芽...
“小時候爸爸媽媽自己發過綠豆芽,依稀記得發豆芽的步驟,就自己動手發了,還挺成功的,嘻嘻^_^每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1...
食材明細主料綠豆芽(適量)輔料花椒(適量)乾紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熗豆芽的做法步驟1、主輔料洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒3、加入豆芽,加入適量醋4、加鹽,翻炒至熟5、加雞精6...
“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的,這種豆芽生長快、長得好,但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的作用下,還可生成亞硝酸氨,有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:400青紅椒:適量輔料蔥姜:適量鹽:適量糖:2醋:5雞精:少許香油:適量具體步驟1.炒鍋倒油爆香蔥姜。2.倒入綠豆芽翻炒片刻。3.加入鹽,糖翻炒均勻。4.在放入...
食材明細主料綠豆(200g)輔料水(320g)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中,加入水。2、上鍋煮(開大火)。3、鍋上裏面開始冒煙,綠豆湯就熟了,可以關火了。...
食材明細主料黃豆芽(適量)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊...
““白色情人節”沒有收到禮物,喝拉麪和吃漢堡的美好計劃都泡湯了,於是下班回家,開冰箱,收拾冰箱裏的庫存。二月二到超市買了一包綠豆芽、一捆韭菜、胡蘿蔔等回家做一道春餅,還剩下半包綠豆芽和半捆韭菜放在冰箱裏,這兩樣菜...
食材明細主料去皮土豆(一個300克)輔料青尖椒(一個65克)紅椒(20克)配料花椒(15粒)鹽(3克)雞粉(2克)香醋(10克)烹調油(20克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋烹尖椒土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、土豆切絲。3、用清水浸泡去除多餘...
食材明細主料豆芽(適量)調料醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋烹豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨去幹淨豆殼。2、瀝乾水份。3、準備花椒、姜、蒜、蔥。4、鍋中油熱放入花椒...
食材明細主料綠豆芽(適量)麪筋(適量)輔料尖椒(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)薑絲(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋麪筋綠豆芽的做法步驟1、看看原料吧2、麪筋切絲備用。3、將麪筋絲放油鍋中炸脆撈出。4...
食材明細主料綠豆芽(200g)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋綠豆芽的做法步驟1、蒜姜備用2、將豆芽洗淨瀝水3、幹鍋,小火,將鍋燒熱4、倒入食用油5、油溫熱時,倒入豆芽菜6、加入蒜、姜、糖...
食材明細主料綠豆芽(500克)幹豆腐(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲,蔥姜切成末裝...
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