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“我對雞肉不是很感冒，但對於雞胗卻是一往的情深，雞胗有很多的做法，涼調雞胗、酸辣川味雞胗、泡椒雞胗、滷水雞胗等等，我很是崇拜和佩服我們國人的美食手法，同樣的食材可以做出N種的美味的吃法。”食材明細主料雞胗（適量）輔...
食材明細主料雞胗（5個）韭菜花（半斤）輔料大蒜（適量）料酒（1匙）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗炒韭花的做法步驟1、雞胗用鹽揉搓幾分鐘消毒去味，切刀花，我買的時候已經讓店老闆幫忙弄好了，沒切花2、韭菜花擇掉...
“最近天氣熱沒有什麼味口，今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗，想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗，鹹香可口，又帶點酸酸的味道，在這種天氣吃最下飯了，因爲老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣，於是就在超市買了一包魚酸菜代...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料雞胗：121輔料榨菜：12具體步驟姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡雞胗洗淨去除油脂，用刀刮掉內部的黃皮，切掉雞胗的尾巴---小肚兒。讓雞胗趴在菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：適量涪陵榨菜片：適量輔料蒜：適量紅辣椒：適量蠔油：適量姜：適量精鹽：適量具體步驟姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡。雞胗洗淨去除油脂，用刀刮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘榨菜雞胗可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作爲一道大衆食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來...
“花菜富含大量的維生素C，維C含量是西紅柿的3.2倍，在補充維生素及抗癌防癌方面，一直扮演着“貧民醫生”的角色，多吃菜花有利於人的生長髮育，可以促進肝臟解毒，增強人體免疫力。雞胗是我比較喜歡吃的內臟，韌脆適中，口感好，有幫...
食材明細主料雞胗（300克）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）姜（1塊）大蔥（1段）香菜（1棵）配料生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）花生油（1勺）鹽（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花雞胗的做法步驟1、準備食材。2、雞胗清水泡幾遍，瀝水。取一箇中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：適量輔料榨菜：適量具體步驟姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡。雞胗洗淨去除油脂，用刀刮掉內部的黃皮，切掉雞胗的尾巴---小肚兒。讓雞胗...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料雞胗：211輔料榨菜：22具體步驟姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡接下來就是收拾小肚兒了，再小也是肉不是，用刀在小肚兒一邊切上幾刀成雞冠狀就...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想吃美味的家常菜嗎？那就試試榨菜雞胗吧！榨菜雞胗是一道十分美味可口。口感獨特，風味別具一格的家常菜，雞胗的獨特口感搭配鹹鹹的榨菜極具特色，所以這道菜...
食材明細主料梅豆（125克）榨菜絲（88克）熟鵝胗（1付）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲梅豆炒鵝胗的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）。2、榨菜絲。3、熟鵝胗。4、將榨菜絲拆開包裝，倒入盤中，待用。5、將熟鵝胗放在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：適量輔料榨菜：適量具體步驟1．姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡2．雞胗洗淨去除油脂，用刀刮掉內部的黃皮，切掉雞胗的尾巴---小肚兒。3．讓雞胗...
食材明細主料花菜（250克）雞胗（125克）韭菜（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞胗炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、雞胗（已清洗焯熟切片）、韭菜（已清洗切開）2、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開...
食材明細主料雞胗（15個）紅辣椒（少許）青椒（少許）小米辣（7顆）輔料雞精（少許）食鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雞胗花的做法步驟1、準備食材，雞胗。2、準備食材，大蔥、青椒、小米辣、紅辣椒🌶。3、把雞胗改十字花刀，首先...
“鵝胗即鵝胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品。。。”食材明細主料榨菜絲（50克）蘆筍（95克）熟鵝胗（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲蘆筍炒鵝胗的做法步驟1...
食材明細主料雞胗（適量）輔料辣白菜（適量）白菜梗（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞胗花炒辣白菜的做法步驟1、醃好的雞胗花。2、南韓辣白菜。3、大白菜梗。4、熱鍋注油，放薑片蒜片幹辣椒，爆香。5、熗炒下大白菜梗，放少...
食材明細主料榨菜絲（50克）雞胗（105克）萵筍（320克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雞胗炒萵筍的做法步驟1、食材：榨菜絲、雞胗（已清洗焯熟）、萵筍（已去皮清洗切片）2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片，待...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮雞胗：300涪陵榨菜片：50輔料鮮紅辣椒：數個油：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟雞胗洗淨去除油脂，再順切幾刀就成十字花。姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘動物內臟一般都爲人所愛，不只是因爲它味道比較特別，口感比較爽脆嫩滑，還是因爲動物內臟含有很高的營養物質和某寫微量元素，對人的身體健康都有一定的好處...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞胗：300榨菜：50輔料油鹽：適量紅辣椒：數個生薑：適量大蔥：適量蠔油：1勺具體步驟姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡雞胗洗淨去除油脂，用刀刮掉內部的...
“夏天天氣很熱，弄飯炒菜很費勁，也吃不了多少，早晚熬點稀飯，弄點榨菜雞蛋蔥花餅，既簡單又開胃也省時，還能吃飽，不錯哦！”食材明細主料麪粉（300克）輔料榨菜（一包）雞蛋（一個）蔥花（適量）配料食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料雞胗：221輔料榨菜：23具體步驟雞胗洗淨去除油脂，用刀刮掉內部的黃皮，切掉雞胗的尾巴---小肚兒。接下來就是收拾小肚兒了，再小也是肉不是，用刀在小肚兒一...
“加了豆瓣醬和孜然，味道好足。菜花也是各種好吃，而且百搭，用來炒雞胗味道也非常美味。最重要的是，這菜零難度，非常簡單快手呀~”食材明細主料雞胗（200g）菜花（300g）紅甜椒（1/2個）輔料蒜頭（2個）細蔥絲（適量）配料豆瓣醬（1大勺）孜然（1/2勺）...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料雞胗：121輔料榨菜：12具體步驟姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡雞胗洗淨去除油脂，用刀刮掉內部的黃皮，切掉雞胗的尾巴---小肚兒。鍋裏坐水，把雞...
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