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食材明細主料麪粉(300克)豬前腿肉(600克)青筍(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥段薑絲(適量)胡椒粉(半勺)十三香(半勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)雞精(半勺)調料汁:蔥段薑絲(適量)花椒粒(20粒)八角(2個)熱水(1碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)青...
“秋天是豐收的季節,辣椒也大豐收了。市場買來好的辣椒,包餃子吃。我家不太能吃辣,所以選稍微有點辣味的辣椒。一點不辣也不好吃。”食材明細主料麪粉(適量)辣椒(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)調料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適...
“家中食客喜歡吃水餃,水餃就成了我家餐桌上的常客。各種餡料的水餃常吃常新。這款豬肉倭瓜餡水餃將倭瓜用到了極致。不但用利好的倭瓜與豬肉搭配作水餃餡,還用倭瓜汁和麪作水餃皮,既不浪費,又增加了餃子皮的韌勁與營養。...
“我家有韭菜控,怎麼搭配都愛吃。水餃餡更是常吃不厭。餡料隨意搭配,哪款都喜歡。大衆的豬肉搭配大衆的韭菜作餡,雖然普通,卻是好吃又健康。大愛的一款。”食材明細主料豬肉(350g)韭菜(300g)小麥粉(450g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油...
“清香可口!”食材明細主料豬肉餡(300克)青椒(4個)蔥末(適量)輔料麪粉(300克)色拉油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、用溫水和好面,醒30分鐘。2、醒面的過程中,將青椒切...
“家有北方人,每每入冬,氣溫下降,適合存放東北酸菜的時候,廚房的陰涼地總有它的身影。用它燉肉,燉粉條都很好吃。今天做了酸菜豬肉餡水餃,滿足一下東北人的思鄉之情。”食材明細主料東北酸菜(500g)肉末(500g)麪粉(500g)輔料小蔥(5...
“用香菜搭配豬肉作水餃餡。香菜味道獨特,有着治感冒,利尿通便,促進血液循環,健胃消食,降血糖等功效。家人對味道獨特,功效多多的香菜情有獨鍾,對這款水餃更是加倍喜歡。”食材明細主料香菜(400g)豬肉(300g)小麥粉(450g)輔料芝麻油...
“因爲這次買的現成的餃子皮,所以整個過程主要敘述了一下做餡的過程!”食材明細主料豬肉餡(適量)柿子椒(3個)餃子皮(適量)輔料料酒(適量)十三香(適量)花椒(10顆)豆油(適量)鹽(適量)蒜(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)蔥碎(適量)薑末(適量)鹹鮮(...
“豇豆營養很豐富,無論涼拌還是炒着吃都很不錯的,搭配起富含蛋白質的豬肉餡,包上些許餃子,也是特別美味滴.....”食材明細主料豬肉餡(適量)鮮豇豆(適量)輔料花生油(適量)蔥末(少許)薑末(少許)蔥頭末(適量)胡椒粉(少許)十三香(少許)鹽(適量)...
“北方人愛吃麪食,更愛吃水餃,美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配,哪款都愛吃。豬肉搭配芹菜作餡,美味又保健。”食材明細主料豬肉(350g)芹菜(350g)小麥粉(450g)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白砂糖(適量...
“槐花是春天裏能入菜的最香甜花朵了吧,每到這時候一串串潔白的槐花被人們採摘下來,或用來煎雞蛋,或用來燒湯做菜吃。槐花帶有淡淡的清香,做成菜吃口感很別緻。其實槐花不止能做美食,槐花還有一定的食療價值,槐花含有豐富的...
““舒服不過倒着,好吃不過餃子。”這句民諺將天津人愛吃水餃的飲食偏好表達得淋漓盡致。天津關於吃餃子的講究很多,除夕吃餃子,元宵節也吃餃子。因爲家人愛吃餃子,每每有包餃子的名目,都會包餃子。因爲愛吃,所以就在如何包...
“愛吃水餃,豬肉餡很香,這次豬肉餡加了些茴香,也是一款美味水餃。”食材明細主料茴香(300g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料豬肉糜(適量)水餃皮(適量)輔料黑木耳(適量)香菇(適量)冬筍(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉冬筍水餃的做法步驟1、把香菇剁成末2、把黑木耳剁成末3、把冬筍也剁成末4、把...
食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料蒜末(少許)胡蘿蔔末(適量)蔥花(少許)調料香油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉香菇餡水餃的做法步驟1、準備好食材:香菇需提前泡軟,買...
“有一同事,河南漢子~,某日,聊至水餃,問及餡料,答曰,豬肉蘿蔔餡最妙,虛心求教之。試做之後,善,大喜。特與之分享。”食材明細主料豬肉(一斤)大白蘿蔔(一根)輔料蔥花(少許)薑末(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“鮮香。”食材明細主料豬肉(適量)韭菜(少許)輔料蔥(半顆)調料花椒粉(少許)生抽(適量)油(適量)雞精(少許)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餡水餃的做法步驟1、豬肉切碎,加生抽、花椒粉少許、蔥花、鹽。2、油燒開澆上...
“又吃餃子,茼蒿餡的,水靈靈、香噴噴。”食材明細主料白麪(1斤)茼蒿(1斤多)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茼蒿豬肉餡水餃的做法步驟1、先...
“在東北大餡水餃中,酸菜餡首屈一指,最具代表性。”食材明細主料豬肉餡(適量)酸菜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)十三香(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1...
“前段時間樂購超市打折老公很殷勤的給我買來了全麥麪粉,因爲我喜歡做麪食,以前沒用過全麥麪粉今天用我發現好黑呀!頓時對他一頓抱怨我也知道全麥麪粉吃了對身體很好,可是我閒它黑啊!全麥麪粉有“糖尿病人的專用麪粉”之稱...
“好吃不過餃子,什麼餡料搭配都喜歡。茴香豬肉餡,很經典的一款。好吃。”食材明細主料茴香(300g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料黑木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
“餃子是中國的傳統麪食,用薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡,用水煮至晶瑩剔透,蘸着作料,回味無窮。全家最喜歡吃的就是青菜豬肉餡了,這幾天青菜便宜,中午就吃它吧。”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉糜(300g)青菜(600g)輔料油(適量...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)白麪(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)雞精((味精)適量)食鹽(適量)食用油(適量)包餃子料(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、把麪粉活成麪糰,方便袋裏放少許食用...
“立冬吃餃子,立冬補冬,養生不宜吃辛冷的東西。蘿蔔豬肉餡水餃,味道鮮美可口,易吸收,營養又美味。”食材明細主料麪粉(500克)涼水(250克)鹽(1克)輔料蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(少許)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)香菜(適量)...
食材明細主料萵筍(適量)豬肉(適量)香蔥(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)高湯(適量)辣椒汁(適量)調味鮮(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍豬肉餡餃子的做法步驟1、萵筍,肉,香蔥,。2、切丁,3、用料理機裏打成泥,有油...
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