有關升級版重慶小面的做法的精選大全
“喜歡吃外面的重慶小面，封控期間嘴饞，只好買點小面的醬料自己做”食材明細主料細麪條（適量）重慶小麪醬料（2勺）輔料黃瓜（小半截）胡蘿蔔（小半截）熟花生米（少量）熟黑芝麻（少量）蔥（少量）調料鹽（少量）芝麻油（少量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料紫菜（適量）米飯（適量）輔料黃蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）辣白菜（適量）黃瓜（適量）鹹鴨蛋黃（適量）香腸（適量）芝麻（適量）花生油（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫菜包飯升級版的做法步驟1、米飯蒸好撒花生油，芝麻拌勻。黃瓜，...
食材明細主料梨（1個）輔料蓮子（10個）百合（10個）紅棗（10個）桂圓（10個）黃桃（3個）葡萄（10個）枸杞（20個）甜味（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）冰糖雪梨升級版的做法步驟1、百合先泡一天，然後梨去皮去核切塊，蓮子熱水過下掰開去芯。接着把梨百合蓮...
“自制小面~夏天不開胃不想吃東西？試試重慶小面吧！”食材明細主料麪條（200g）輔料小蔥（適量）榨菜（適量）辣椒麪（適量）花生米（適量）花椒粉（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶小面的做法步驟1、碗裏放入蒜末，蔥白碎，白...
有它小面擁有時尚的裝修風格，還有豐富的味道供消費者選擇，除此之外，在有它小面能感受到良好的用餐體驗，因爲服務和品質，會讓你感受到有它小面的用心，而有它小面登入重慶，作爲優質重慶小面品牌，有它小面一經發售就受到了大衆的...
“這個是升級版的醃篤鮮，就是在原來的食材上加了草雞和萵筍，你說能不更鮮嗎？”食材明細主料五花肉（350克）鹹肉（200克）草雞（半隻）春筍（350克）萵筍（1根）輔料料酒（2勺）姜（3片）枸杞子（幾顆）鹽（少許）蔥（1根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）升級...
“重慶小面是一款發源於重慶的漢族特色小吃，屬於渝菜。品種豐富，一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗麪條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入麪條。麻辣當先，麪條勁道，湯鮮面厚味。”食材明細主料鹼水...
食材明細主料鮮面（100克）菠菜（適量）輔料老抽（半茶匙）生抽（兩茶匙）豬油（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）花椒油（適量）芝麻紅油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香醋（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）簡易重慶小面的做法步驟1、準備食材2、水燒開下面...
“說到重慶給人的影響，人門肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什麼的，但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次節目評選重慶特色美食，排在火鍋之前的就是重慶小面，重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火...
“說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什麼的，但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調味的麪條...
“多種粗糧，營養健康”食材明細主料黏玉米碴（一把）玉米碴（一把）薏米（一把）紅豆（一把）黑豆（半把）花生（半把）黃豆（半把）燕麥（半把）大棗（15顆）小米（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）升級版八寶粥的做法步驟1、近20種...
“喜歡麪食的朋友們肯定對餅同樣的愛不釋手，我也不例外哦。蔥油餅、春餅、菜煎餅、手抓餅......但凡能想到的餅，每一樣我都愛呢！好吃的千層肉餅更是不能放過哦！用慣之前的做法後，就想改良一下，如何讓它更多層~呵呵，就琢磨出...
“重慶小面是重慶人的最愛，近兩年已經紅遍全國各地。重慶小面的核心就是調料，不一樣的調料調製的味道就完全不一樣。沒有好的調料，就不可能做出美味可口的重慶小面。接下來就教你如何做一碗地道的重慶小面。”食材明細主...
說到重慶，相信很多人會想起風景美，人也美的地方吧。重慶又叫做江城、山城等等，是出了名的的風景聖地。重慶除了景色宜人，其實美食也是相當多的。重慶小面相信很多人都聽過了，它可是當地人吃麪的首選。重慶小面的知名度很高...
“降溫了，來一碗重慶小面，湯底鮮香麻辣，香氣撲鼻，麪條勁道順滑，口感獨特，很暖和！重慶小面是重慶的傳統小吃，佐料是靈魂，最早的重慶小面都是素面，全靠調料支撐一碗好麪條。其實現在想吃重慶小面，不需要去重慶了，在家就能做，簡單方便...
“針對上次做的蝦鮓，從視覺和口感上進行了改良，操作也更簡單了。”食材明細主料小河蝦（三兩（新鮮））輔料五香蒸肉粉（250克）鹽（適量）料酒（適量）紅皺皮椒（六個）綠皺皮椒（六個）黃皺皮椒（兩個）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）升...
“重慶一個大姐來傳授的，應該算正宗的方法了，主演還得看原料，今天用的大姐帶來的鹼面味道正宗（我覺得沒有的話可以用細點的手擀麪代替），這個面主演是準備底料，可以做成辣的也可以做成不辣的，今天給媳婦和閨女各調一碗，一個辣一...
食材明細主料米粉（適量）輔料香蔥末（適量）豬油（適量）花椒麪（適量）油辣子（適量）熟花生碎（適量）味精（適量）生抽（適量）青菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）重慶小面家庭版米粉的做法步驟1、米粉泡一夜備用。2、碗里加入香蔥末、花椒...
“雖然做法簡單，可是味道一點不遜色麪館裏的呦！這個不知道做過多少次了，百吃不厭，全家的最愛。”食材明細主料鹼面（200g）油菜（適量）輔料芝麻醬（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）麻油（1勺）蒜泥（1勺）鹽（3g）花生碎（適量）陳醋（半勺）豬油（半勺）芽菜（適量）蔥花（適...
“選用長茄做主料，口感比圓茄更爲細嫩。裹糊炸後酥脆適口，在淡淡麻椒味的基礎上又撒入蛋卷酥來豐富口感。成菜醬香微甜，擺盤精緻。”食材明細主料長茄（1個）輔料蔥段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（適量）青花椒（5克）幹辣椒段（3克）糖（40克）薄鹽醬...
食材明細主料餅絲（400g）肉餡（100g）圓白菜（半棵）輔料料酒（1勺）澱粉（1匙）生抽（10ml）食用油（20ml）醋（1勺）糖（1匙）蔥（1段）姜（1片）蒜（4瓣）蒜蓉辣醬（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒餅升級版的做法步驟1、肉餡用澱粉、料酒醃一下。2、圓白菜洗...
“泰國的芒果糯米飯一直都是備受吃貨推崇的甜品，但是許多人卻不知道怎麼自己做出來。今天小煮帶你來做芒果糯米飯的升級版，融合火龍果和奇異果，讓糯米飯的滋味和營養更加豐富。富含維生素的水果，養胃健脾的糯米，讓你在家也...
“雖說我是個重慶人，重慶小面真的吃的少。外面的小面太油膩，調料太多，我還是覺得自己做的好吃些！”食材明細主料麪條（適量）青菜（1顆）蒜末（1勺）熟花生米（少許）榨菜（適量）輔料花椒麪（半勺）油辣子（1勺）醬油（2勺）豬油（1勺）蔥花（少許）微辣（口味）煮（工...
“很喜歡重慶小面，但又不耐它的原版製做工序，多次操作後，做出適合自己的重慶小面。”食材明細主料鮮面（8兩(兩人份)）輔料小青菜（四五棵）湯料蒜（三瓣）蔥（一棵）花椒粉（一勺）辣椒粉（四勺）味極鮮（二勺）醋（三勺）蠔油（二勺）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
“重慶小面講究麻辣鮮香，刺激味蕾，追求麪條勁道，兩者混合，造就了重慶小面好味道！”食材明細主料鹼面（100g）輔料菠菜（2顆）調料重慶小面調料（適量）小香蔥（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）快手重慶小面的做法步驟1、食材，如圖，鹼...
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