超喜歡這家火鍋 - 排隊兩小時也要去吃
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在寒冷的天氣裏
能讓你吃得面紅耳赤,欲罷不能
全身從頭到腳都熱到爆的
那一定是火鍋
而且得是正宗的重慶火鍋
今天給大家帶來的就是這家
【重慶麻辣重點老火鍋】
鍋底一向是火鍋的靈魂
麻辣重點的鍋底可謂是它的祕密武器
以牛油爲主的紅油鍋底
最大程度保留了重慶老火鍋的原汁原味
進門就能就能聞到一股子麻辣鮮香!
鍋底湯色紅亮,辣而不燥
除了可觀可聞可嚐到的牛油香氣
以及底料的麻辣鮮香
久熬的醬香氣也同樣出彩
越煮其中的滋味越濃~
點好菜的工夫鍋底已經開始沸騰
密密麻麻的花椒和紅辣椒一起翻滾
散發出誘人的香氣
瞬間就能把你肚子裏的饞蟲喚醒!
招牌毛肚
無毛肚不火鍋的道理大家都懂
要的就是這一口新鮮爽脆
毛肚在微微卷曲的時候就很脆嫩了
這樣一大片放進鍋中涮煮
七上八下之後送入口中
感受舌頭劃過毛肚的顆粒感
麻辣又有韌性
吃吃吃吃TA!
麻辣牛肉
提前用辣椒醃製的麻辣牛肉
每一塊牛肉都很紮實
放眼望去紅彤彤一片
在辣鍋裏滾過之後一口下去,
辣味立刻席捲口腔
建議涮3-5分鐘
這樣的肉更嫩、口感也更好!
雪花肥牛
新鮮的肥牛從辣鍋裏出浴
閃爍着油亮誘人的光澤
大口咀嚼着
可以充分感受肉香和汁水在嘴裏炸開的快樂!
功夫腰片
刀刀快準狠
腰片一片就有一手掌那麼大!
用了祕方提前醃製
所以一點腥味都沒有!
絲滑薄嫩的腰片
放進火辣辣的牛油鍋裏
七上八下變色就可以吃了
嫩得能掐出水來!
香菜丸子
選用上好的豬前夾肉,肥瘦相間
既有肉丸子的鮮味
又有香菜特有的清香
口感豐富,令人驚豔!
除此之外還有幾十種新鮮蔬菜
菌菇、豆製品任你挑選,分量超足
再挑剔的口味在這裏都能得到滿足!